Faribault Foods émet un rappel au sujet des phoques compromis sur les haricots

Faribault Foods Inc. rappelle certaines boîtes de haricots noirs biologiques S&W et de haricots chili vendus dans les magasins Costco parce que les boîtes peuvent avoir compromis les phoques qui pourraient mener à l’empoisonnement au botulisme.

Le joint hermétique compromis peut affecter l’intégrité et peut causer des fuites, des ballonnements ou permettre des bactéries, telles que Clostridium botulinum, de croître à l’intérieur du produit qui pourrait conduire à une maladie grave

Les produits rappelés ont été distribués aux magasins de détail partout au pays.

Le rappel a été amorcé après que l’entreprise ait reçu des plaintes de consommateurs et de clients concernant l’échec du sceau hermétique.

Les consommateurs devraient vérifier leur maison en raison de la longue durée de conservation des haricots, qui n’expirent pas avant 2023.

Pour identifier les produits rappelés, les consommateurs devraient rechercher les renseignements suivants sur l’étiquette :

Les consommateurs qui ont peut-être acheté les produits rappelés devraient les retourner au magasin où ils ont été achetés pour un remboursement ou un remplacement.

À propos de l’empoisonnement au botulisme
Alors qu’une variété de maladies peuvent résulter de la consommation d’aliments sous-transformés, l’un des plus dangereux est l’empoisonnement au botulisme. Non traité, le botulisme peut paralyser les muscles nécessaires à la respiration, entraînant une mort subite.

Toute personne qui a développé des signes d’empoisonnement au botulisme devrait immédiatement consulter un médecin, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États-Unis.

« Dans le botulisme d’origine alimentaire, les symptômes commencent généralement 18 à 36 heures après avoir mangé des aliments contaminés. Cependant, les symptômes peuvent commencer dès 6 heures après ou jusqu’à 10 jours plus tard », selon le site web des CDC.

Les symptômes du botulisme peuvent inclure une partie ou la tout ce qui suit : vision double, vision floue, paupières tombantes, parole slurred, difficulté à avaler, difficulté à respirer, langue épaisse- sensation, bouche sèche, et faiblesse de muscle. Les personnes atteintes d’empoisonnement au botulisme peuvent ne pas montrer tous ces symptômes à la fois.

Ces symptômes résultent d’une paralysie musculaire causée par la toxine. Si elle n’est pas traitée, la maladie peut progresser, et les symptômes peuvent s’aggraver pour causer la paralysie de muscles spécifiques, y compris ceux utilisés dans la respiration et ceux dans les bras, les jambes et le corps du cou à la région du bassin.

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