LOS ANGELES — GRAS (Frais. Authentique. Tasty) Brands, Inc. a déclaré avoir conclu un accord pour acquérir l’entreprise de franchise Nestlé Toll House Café by Chip de Crest Foods, Inc. Les conditions financières de la transaction n’ont pas été divulguées.
Une fois la transaction terminée, FAT Brands a déclaré qu’elle renommerait les quelque 85 magasins Nestlé Toll House Café by Chip en Great American Cookies. L’ajout des magasins augmentera la présence de FAT Brands dans la catégorie des desserts dans les espaces de biscuits et de crème glacée, a déclaré la société.
« En 2022, nous nous concentrons fortement sur notre solide pipeline de croissance organique, mais nous avons vu une grande valeur dans cette acquisition relutive », a déclaré Andy Wiederhorn, président-directeur général de FAT Brands. « Ces magasins s’intégreront parfaitement à notre division de service rapide et nous donneront l’occasion d’accroître la capacité de nos activités de fabrication, un objectif de croissance clé. À ce jour, les acquisitions ont été un puissant vecteur de croissance pour FAT Brands, et nous prévoyons la combinaison de nos installations de production et de distribution et de notre échelle pour augmenter la rentabilité des franchisés qui se joignent à nous dans cette acquisition. »
Nestlé Toll House Café by Chip a été fondé en 1998 avec l’ouverture du premier emplacement de la chaîne dans le centre commercial Stonebrier à Frisco, au Texas, en 2000. Les produits de la société comprennent des biscuits, des gâteaux à biscuits, des brownies, de la crème glacée et des boissons chaudes et froides.
Fondée en 1977, Great American Cookies a été acquise par FAT Brands à l’été 2021 dans le cadre de l’acquisition de Global Franchise Group pour 442,5 millions de dollars, une transaction qui comprenait également Round Table Pizza, Marble Slab Creamery, Pretzelmaker et Hot Dog on a Stick.
