Il a également confirmé qu’il n’y avait eu aucun changement à la recette. Il a déclaré que les changements sont dus à une augmentation des coûts et sont avec une efficacité immédiate.
Un porte-parole de Ferrero a déclaré à Soya75: « Comme beaucoup d’autres fabricants, les coûts liés à nos produits ont augmenté. Au Royaume-Uni, nous avons apporté un changement à notre pot nutella 400g qui sera maintenant disponible sous forme de 350g. En Belgique, notre pot de Nutella de 750g est maintenant disponible en 700g et notre pot de 975g est disponible en 900g. Ces changements nous permettent de toujours offrir à nos consommateurs la plus haute qualité, le goût et la fraîcheur de leur produit préféré sans augmenter le prix unitaire.
Nutella est la dernière marque à avoir coupé la taille de son produit sans modifier le prix : une tendance connue sous le nom de « shrinkflation », et on a souvent rencontré un contrecoup de la part des consommateurs. Après un déménagement similaire par Cadbury l’année dernière , Adam Français, l’expert des droits des consommateurs à Laquelle?, nous a dit: « Ces dernières années, nous avons vu à plusieurs reprises cette tendance des produits populaires diminuer tandis que les prix restent les mêmes, et il est compréhensible que les ménages, beaucoup d’entre eux confrontés à un resserrement de leurs finances, se sentent frustrés par elle. »
Entre septembre 2015 et juin 2017, les dernières données officielles disponibles, il y avait 206 produits qui ont diminué en taille et 79 qui ont augmenté en taille, selon les données de l’Office des statistiques nationales. « Nous avons également observé que les prix avaient tendance à ne pas changer lorsque les produits changeaient de taille, ce qui correspond à l’idée que certains produits subissent une « contraction » »,le rapport dit.
La plupart, 144, étaient des aliments, des boissons et des produits, avec 86 retraits de pain, de céréales, de viande, de sucre, de tartinades et de produits de confiserie. La plupart des fabricants de chocolat ont imputé la nécessité de resize leurs produits sur la hausse des coûts des matières premières. En octobre 2016, Toblerone a déclaré : « Nous connaissons des coûts plus élevés pour de nombreux ingrédients… nous avons dû prendre une décision entre changer la forme de la barre et augmenter le prix.
Mars, qui fabrique des Maltesers, des M&Ms et des Ménestrels, a également blâmé l’augmentation des coûts des matières premières et des coûts d’exploitation pour les changements apportés à la taille des emballages.
Un autre rapport des courtiers d’assurance Lockton en 2017 affirmait que 43 % des fabricants britanniques d’aliments et de boissons avaient déjà admis avoir réduit leurs produits, tandis que 56 % étaient ouverts à le faire. Seuls 1% l’ont totalement exclu pour l’avenir. Trois quarts (76 %) De 200 fabricants d’aliments et de boissons interrogés en août et septembre 2017 ont affirmé qu’ils étaient sous la pression des détaillants pour réduire les prix à mesure que les coûts faisaient bondir.
