Food South Australia a publié une stratégie d’exportation dirigée par l’industrie pour le secteur des aliments et des boissons dans le but de porter les ventes à l’exportation à un peu plus de 3 milliards de $AU d’ici 2027.

La stratégie quinquennale d’exportation des aliments et des boissons de l’Australie-Méridionale a été publiée aujourd’hui lors de la conférence annuelle de l’industrie, le Sommet Food South Australia 2022.

Catherine Sayer, PDG de Food South Australia, a déclaré que l’industrie des aliments et des boissons en Australie-Méridionale est un moteur clé de l’économie de l’Australie-Méridionale et que l’augmentation des ventes sur les marchés d’exportation à fort potentiel est essentielle pour stimuler la croissance économique de l’industrie et de l’État.

« Cette stratégie d’exportation a été élaborée en étroite consultation avec l’industrie et reconnaît que l’augmentation des ventes à l’exportation des produits alimentaires et des boissons de notre État de 2,6 milliards de dollars en 2021 à 3 milliards de dollars d’ici 2027 ne peut être réalisée que par des entreprises d’Australie-Méridionale travaillant ensemble, avec le soutien de l’État et des gouvernements australiens », a déclaré Sayer.

Le ministre du Commerce et de l’Investissement, l’honorable Nick Champion MP, a félicité l’industrie des aliments et des boissons d’Australie-Méridionale pour son travail dans l’élaboration d’une stratégie aussi globale.

« C’est exactement le type d’initiative qui aidera les exportateurs d’Australie-Méridionale à rebondir après quelques années difficiles », a-t-il déclaré.

« J’ai hâte de travailler avec l’industrie alors que nous continuons à accroître nos exportations sur des marchés clés et à faire en sorte que les exportations de l’Australie-Méridionale rebondissent et que nos producteurs soient plus forts que jamais. »

La stratégie d’exportation, qui couvre tous les produits alimentaires et les boissons à l’exception du vin, est défendue par un groupe directeur dirigé par l’industrie composé de certains des exportateurs d’aliments et de boissons les plus expérimentés de l’État.

Kate Birch, directrice générale de l’entreprise familiale – et de l’histoire à succès des exportations d’Australie-Méridionale – Ferguson Australia Group, préside le groupe directeur, qui comprend également Simon Linke (SAMEX), Kris Lloyd (Woodside Cheese Wrights) et Andrew Cooper (Coopers Brewery).

Le groupe directeur travaille avec Food South Australia et les agences gouvernementales pour relever les principaux défis d’exportation auxquels l’industrie est confrontée.

M. Birch a déclaré que la stratégie appelle à un cadre pour soutenir la croissance accélérée des exportateurs existants et permettre aux nouveaux exportateurs d’aller de l’avant avec confiance.

« Il est essentiel pour atteindre la croissance que nous reconnaissions et tirions parti de nos forces concurrentielles et que nous collaborions efficacement avec les organismes étatiques, nationaux et industriels pour réussir à l’exportation et renforcer la résilience », a déclaré M. Birch.

« Il y a des défis non seulement à comprendre pleinement les marchés et les catégories prioritaires qui offrent le plus grand potentiel en ligne avec les tendances de consommation mondiales, mais aussi à développer une infrastructure logistique compétitive, à développer les compétences de l’industrie et à investir dans des technologies innovantes, par exemple », a-t-elle déclaré.

La stratégie d’exportation a été élaborée dans le cadre du programme Centre d’exportation d’aliments et de boissons de l’Australie-Méridionale.

Food South Australia a développé l’initiative Export Hub pour aider les entreprises à rationaliser leur développement des exportations et reçoit un soutien financier de la subvention SME Export Hub du gouvernement australien et du gouvernement de l’Australie-Méridionale.

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