MINNEAPOLIS — General Mills, Inc. prévoit réduire la fabrication sous contrat une fois que la demande de produits alimentaires et de boissons alimentée par la pandémie aura été réduite, a déclaré Kofi Bruce, chef de la direction financière.
Dans une interview accordée à Le Wall Street Journal, M. Bruce a déclaré que le fabricant basé à Minneapolis de Cheerios et Betty Crocker a recruté environ 200 fabricants contractuels avant le confinement du coronavirus (COVID-19) en mars 2020. Comme la demande pour ses produits a augmenté, l’entreprise a signé 50 nouveaux fabricants de nouveaux contrats, at-il dit.
Le plan, M. Bruce a dit à la Wsj, est pour General Mills de réduire la fabrication sous contrat aussi rapidement que possible que le processus coûte plus cher et réduit la marge brute d’un produit.
« Si la demande commence à diminuer, c’est la capacité que nous perdons en premier », a déclaré M. Bruce. « Il y a beaucoup de souplesse. »
M. Bruce a dit à la Wsj que General Mills a également un œil sur d’autres coûts, tels que la hausse des prix des produits de base et d’autres inflations. L’industrie a également connu une hausse des coûts liés aux matériaux d’emballage, à l’énergie et au transport au cours des derniers mois.
Il a dit que des coûts de transport plus élevés « nous coûtent plus cher », principalement parce que General Mills n’a pas de tarifs fixes pour les expéditions qu’elle reçoit de fournisseurs externes.
L’entreprise pourrait augmenter les prix pour compenser l’augmentation de l’inflation, mais à ce stade n’a pas l’intention de le faire, a déclaré M. Bruce.
