Mumm’s Sprouting Seeds rappelle sa marque « Sprouting Seeds » Brocoli en raison de la possibilité Salmonelle contamination.
Les consommateurs, les détaillants, les distributeurs et les fabricants ne devraient pas utiliser, reconditionner ou vendre les produits rappelés, selon l’Agence canadienne d’inspection des aliments. Toutes les pousses générées à partir de ces graines doivent être jetées.
Les produits rappelés ont été vendus à l’échelle nationale au Canada et par le biais de ventes par Internet. Certaines des graines sont emballées dans des sachets de la taille d’un consommateur et d’autres sont emballées en plus grandes quantités pour être utilisées par les producteurs de germes.
Les consommateurs et les producteurs peuvent utiliser les renseignements suivants sur l’étiquette pour déterminer s’ils ont les semences rappelées en leur possession.
| Marque | Produit | Taille | UPC | Codes | Informations complémentaires |
| Graines germées de Mumm | Brocoli | 1 kg | Aucun | B0L | Ce produit peut avoir été vendu aux consommateurs |
| Graines germées de Mumm | Brocoli | 5 kg | Aucun | B0L | Ce produit a été vendu à des entreprises qui transforment et/ou reconditionnent les semences |
| Graines germées de Mumm | Brocoli | 10 kg | Aucun | B0L | Ce produit a été vendu à des entreprises qui transforment et/ou reconditionnent les semences |
| Graines germées de Mumm | Brocoli | 25 kg | Aucun | B0L | Ce produit a été vendu à des entreprises qui transforment et/ou reconditionnent les semences |
Les produits rappelés doivent être jetés ou retournés à votre fournisseur, selon un avis de rappel affiché par l’Agence canadienne d’inspection des aliments.
À propos des infections à Salmonella
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont généralement pas l’air, l’odeur ou le goût gâtés. N’importe qui peut contracter une infection à Salmonella, mais les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus à risque de contracter une maladie grave.
Toute personne qui a mangé l’un des produits énumérés ci-dessus, ou des germes de ceux-ci, et a développé des symptômes d’infection à Salmonella devrait consulter un médecin. Les personnes malades devraient informer leur médecin de l’exposition possible à la bactérie Salmonella, car des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent imiter d’autres maladies, ce qui conduit souvent à un diagnostic erroné.
Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure la diarrhée, les crampes abdominales et la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé sont généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients doivent être hospitalisés.
Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles.
Il est possible que certaines personnes soient infectées par la bactérie et ne tombent pas malades ou ne présentent aucun symptôme, mais puissent tout de même transmettre l’infection à d’autres.
(Pour vous abonner gratuitement à Soya75, cliquez ici.)
