Après trois ans de développement, le géant australien de la restauration rapide mexicain Guzman y Gomez (GYG) a lancé une nouvelle garniture à base de plantes – les champignons Shiitake déchiquetés.
Remplie d’incroyables saveurs mexicaines, cette garniture aux champignons est la première nouvelle garniture à être introduite dans le menu GYG depuis 2018 et est disponible dans les restaurants à travers l’Australie.
Guzman y Gomez a travaillé sur la garniture protéinée végétale parfaite qui correspond à 100% à leurs directives strictes en matière de nettoyage, sans arômes artificiels, sans conservateurs ajoutés, sans additifs inacceptables ni colorants ajoutés.
En collaboration avec les innovateurs alimentaires australiens, Fable Food Co, GYG a développé la garniture protéinée aux champignons Shiitake râpés assaisonnée des saveurs mexicaines authentiques distinctives de GYG, notamment le paprika fumé, l’ail et l’oignon.
Pour célébrer le lancement, Guzman y Gomez a présenté un nouveau taco, le Chimi Shredded Mushroom Taco – une tortilla fraîche à carapace molle remplie de champignons râpés, de laitue iceberg croustillante et de Pico de Gallo et Chimi Mayo signature de GYG. Il est disponible pour 5 $.
Des bols aux burritos, la savoureuse garniture de protéines de champignons sera disponible pour le déjeuner et le dîner pour tous les consommateurs amateurs de plantes.
Le menu complet de Guzman y Gomez est 100% propre, frais et fait sur commande tous les jours.
« Pendant des années et des années, GYG a goûté et testé toutes les options à base de plantes sur le marché et nous avons finalement trouvé celle avec Fable », a déclaré Steven Marks, fondateur et PDG de GYG.
« Vous ne trouverez pas de garniture à base de plantes plus délicieuse et propre que nos incroyables champignons Shiitake râpés. C’est tellement plein de saveur, c’est honnêtement le meilleur champignon que j’ai jamais eu. Nous avons également lancé le tout nouveau Chimi Shredded Mushroom Taco que tout le monde va adorer. »
GYG voulait offrir aux clients une garniture unique et délicieuse à base de plantes qui pourrait être ajoutée à tous leurs éléments de menu, des burritos aux nachos.
« Nous sommes très heureux de travailler avec l’équipe de Fable qui est tout aussi passionnée que nous par les ingrédients propres et de qualité », a déclaré Marks.
Fable Food Co est fan de Guzman y Gomez depuis un moment.
« Steven et son équipe culinaire sont des maestros de la cuisine mexicaine et leur approche d’un menu complètement propre est exactement comme j’aime manger et comment nous développons nos produits chez Fable », a déclaré Michael Fox, cofondateur et PDG de Fable.
« GYG et Fable partagent une passion commune pour la création d’aliments délicieux à base d’ingrédients réels, naturels et entiers. Ensemble, GYG et Fable offrent des options alimentaires plus délicieuses, nutritives et conçues de manière responsable, propres et abordables, et promeuvent une façon plus durable de manger.
« Nous sommes ravis d’être un chapitre de l’histoire de GYG alors qu’ils continuent de réinventer la restauration rapide telle que nous la connaissons », a-t-il déclaré.
Essayez la nouvelle garniture aux champignons râpés de Guzman y Gomez sur toute la gamme de menus, à l’exception des articles de petit-déjeuner ici.
