Hellmann’s a développé un « Smart Jar » qui change pour indiquer aux consommateurs quand leurs réfrigérateurs sont à la « température parfaite » pour stocker les aliments,
Cette innovation d’emballage a pour objectif de mettre en évidence la bonne température pour les Britanniques afin de réduire le gaspillage alimentaire en gardant les aliments frais plus longtemps.
Selon une étude Hellmann’s x WRAP, réalisée entre juin et juillet 2022, le gaspillage alimentaire coûte en moyenne plus de 700 £ par an aux familles britanniques.
Avec le rapport WRAP sur l’impact de l’utilisation plus efficace du réfrigérateur et du congélateur affirmant que des millions de ménages britanniques utilisent leurs réfrigérateurs trop chauds, Hellman espère que l’essai de son pot spécial permettra aux Britanniques de surveiller facilement la température de leur réfrigérateur.
Conçue par l’illustratrice Ellen Porteus, l’encre sensible à la température utilisée sur le design changerait lorsque votre réfrigérateur est réglé en dessous de 5 ° C pour révéler une couche cachée.
Selon Hellmann’s, certains aliments peuvent durer jusqu’à trois jours de plus dans un réfrigérateur placé à moins de 5 ° C (contre 7 ° C), y compris le lait – l’un des produits alimentaires les plus gaspillés dans les réfrigérateurs.
Les pots spéciaux ont été distribués aux fans de Hellmann, aux militants du gaspillage alimentaire et aux influenceurs à travers le pays afin de sensibiliser le public au gaspillage alimentaire pendant la Semaine d’action contre le gaspillage alimentaire.
Commentant l’innovation, Rachel Chambers, directrice principale du marketing chez Hellmann’s, a déclaré: « Un stockage incorrect est un déclencheur clé de l’extinction des aliments et une bonne température du réfrigérateur peut aider les aliments à rester frais plus longtemps.
« Je suis ravi que WRAP ait travaillé avec Hellmann’s sur cet essai passionnant. Nous avons besoin d’innovations comme ce pot pilote pour nous aider à apporter des changements simples dans nos vies qui rapporteront des dividendes. La Semaine d’action contre le gaspillage alimentaire est le moment idéal pour lancer ce brillant essai. »
Espérant que cet essai deviendra « une force de comportement positif et de changement », Catherine David, directrice de la collaboration et du changement chez WRAP, a noté que le pot spécial pourrait « inspirer les gens à être plus débrouillards avec la nourriture qu’ils ont sous la main et gaspiller moins ».
