La nouvelle gamme « chaude et salée » vise à tirer parti de la demande croissante de repas instantanés à l’heure du déjeuner parmi les consommateurs soucieux du temps et soucieux de leur santé, alors que leur mode de vie s’adapte à la nouvelle normale post-pandémie.
Huel a déclaré que le nouveau produit enrichi est un repas complet sur le plan nutritionnel pour 2,36 euros avec 24 grammes de protéines végétales, des aliments entiers et des ingrédients naturels tels que le quinoa, le riz et les lentilles et les 26 vitamines et minéraux essentiels. Les repas chauds et salés sont accompagnés de deux saveurs : le curry vert thaï, la tomate et les herbes, et sont prêts en moins de cinq minutes en mélangeant simplement avec de l’eau bouillante.
Le lancement a été inspiré après Huel a trouvé 49% des Britanniques admis à mettre sur le poids pendant le verrouillage en raison de la suralimentation et de faire de mauvais choix alimentaires, qui, dit-il démontre les défis quand il s’agit de parvenir à une alimentation saine et équilibrée.
« a nutrition est essentielle dans la lutte du Royaume-Uni contre l’obésité et cette nouvelle innovation alimentaire fournit tous les nutriments essentiels, vitamines et minéraux dont le corps a besoin,« il a dit. » Le nouveau concept est prêt à redéfinir les déjeuners rapides et sains, que ce soit à la maison ou au bureau.
Consommateurs exigeant des options saines et pratiques pour le déjeuner
Il a ajouté que le nouveau lancement est l’alternative parfaite pour ceux qui comptent sur la restauration rapide pratique pour éviter les espaces de cuisine commune que les bureaux rouvrent, tout en fournissant un choix sain et facile pour les autres qui restent à la maison.
Le fondateur de Huel, Julian Hearn, a déclaré : «Notre objectif est de rendre les aliments nutritifs plus accessibles et plus attrayants pour les masses, et Huel Hot & Savoury y parvient. Conçu pour le déjeuner, nous offrons à nos clients plus d’options pour consommer une nutrition 100% complète sans avoir à compter les calories et lire les étiquettes des aliments. Huel facilite le déjeuner car la nutrition a été faite pour vous. Il est fait avec des ingrédients alimentaires entiers de qualité riche en nutriments, il est donc conçu pour vous garder plein avec toutes les bonnes choses dont vous avez besoin pour rester en bonne santé.
James Collier, co-fondateur de Huel et responsable de la nutrition, a déclaré que le succès rapide de l’entreprise depuis son lancement en 2014 démontrait le désir des consommateurs à l’échelle mondiale de changer leurs habitudes alimentaires. « Huel a été lancé il y a cinq ans et a connu une croissance consécutive d’une année sur l’autre »,il a dit à Soya75. « Au cours de notre cinquième année, nous avons signalé une augmentation de 43 % de YOY. Cette année, nous avons également annoncé 100 millions de repas vendus à des clients dans 100 pays, et au cours de la dernière année a vendu 92 repas par minute. Cela démontre qu’il y a un désir parmi les consommateurs à l’échelle mondiale de changer leurs habitudes alimentaires et de manger plus de repas à base de plantes.
Il a ajouté que c’était un heureux accident que la nouvelle gamme puise dans les tendances qui ont été accélérées par la pandémie. « Les tendances post-pandémie n’étaient pas au radar. Huel Hot & Savoury est en préparation depuis plus d’un an. Nous voulions bien faire les choses la première fois. Toutefois, l’intérêt croissant pour les aliments sains et végétaux était évident avant la pandémie.
En plus de Huel Hot & Savoury, Huel propose des repas complets sur le plan nutritionnel en poudre et en format prêt-à-boire. Huel est fabriqué à partir d’avoine, de protéines de riz, de protéines de pois, de tournesol, de graines de lin, d’huile de noix de coco et de plusieurs suppléments alimentaires. Il est sucré avec du sucralose, de la maltodextrine et du xylitol.
Ingrédients longs vs fortification
La nouvelle gamme de chaleur comprend une longue liste d’ingrédients enrichis, de vitamines et de minéraux. Bien qu’il n’y ait pas de « als », Huel craint-il toute réaction des consommateurs sur la longueur de ces listes? De nombreux consommateurs – à tort ou à raison – disent qu’ils veulent des étiquettes plus propres, plus courtes et des ingrédients plus reconnaissables afin de manger plus sainement. Comment Huel réagit-il ?
« e n’est pas quelque chose que nous craignons,» a déclaré Collier. « Nous sommes une marque « nutrition d’abord » et nous savons que l’une des principales raisons pour lesquelles nos consommateurs choisissent Huel est en raison des avantages nutritionnels. Quand il s’agit d’ingrédients et comment Huel est fait, nous avons toujours été transparents avec nos clients. Quand il s’agit d’étiquettes alimentaires, nous voulons rendre cela aussi facile que possible pour les clients à comprendre. Par exemple, nous faisons référence à la source par exemple la vitamine B12 (comme la cyanocobalamine) Nous travaillons également sur ce par le biais de l’éducation par le biais d’articles informatifs sur notre site Web, les médias sociaux et les vidéos YouTube. En outre, là où le coût, la durabilité et la nutrition s’alignent, nous recherchons des ingrédients plus propres. Par exemple, notre source de vitamine C était étiquetée comme « acide L-ascorbique » et maintenant nous utilisons des cerises d’acérola.
Augmentation de la satiété
Un autre contzone énieus est la satiété. Alors que Huel a attiré des légions de fans irré-hard (appelé Heuligans), certains clients se sont plaints du format prêt-à-boire ne les remplit pas. « La satiété est compliquée et comporte de nombreux facteurs »,a répondu Collier. « Il se peut qu’une personne ait besoin d’avoir son Huel sur une plus longue période de temps ou qu’elle ait besoin de plus de calories en raison de sa taille, de son mode de vie et de toute activité physique qu’elle fait. »
La nouvelle gamme est disponible dans une poche contenant sept repas au prix de 2,36 euros sur la base de portions 400kcal, mais a la flexibilité d’être adapté à la taille des repas que les clients choisissent.
« Les portions recommandées pour tous les produits Huel sont basées sur des lignes directrices standard en matière de santé »,a ajouté Collier. « Cependant, nous sommes tous différents et avons des besoins en calories légèrement différents. Huel offre la flexibilité de choisir votre propre portion – par exemple, ceux qui ont besoin de plus de calories en fonction de leur mode de vie ou qui cherchent à perdre ou à prendre du poids. La nouvelle gamme Huel Hot et Savoury offre également cette flexibilité. Il est fait avec des aliments entiers emballés avec du quinoa, du riz, des lentilles et des légumes et comprend au moins 23 grammes de protéines végétales fournissant une nutrition de qualité.
