Cette décision aidera à protéger, renouveler et restaurer l’environnement et à améliorer les moyens de subsistance des communautés agricoles, a déclaré la société.

Nestlé a déclaré qu’elle travaillerait avec ses partenaires du système alimentaire, y compris le réseau de plus de 500 000 agriculteurs et 150 000 fournisseurs de l’entreprise, pour faire progresser les pratiques agricoles régénératrices au cœur du système alimentaire. L’entreprise lancera également de nouveaux programmes pour aider à relever les défis sociaux et économiques de la transition.

Définition de l’agriculture régénératrice

En règle générale, l’agriculture régénératrice intègre des pratiques telles que la culture de couverture, les méthodes sans labour, la rotation des cultures, l’agriculture mixte et les haies pour soutenir la biodiversité. Dans son sens le plus grandiose, l’agriculture régénératrice peut être utilisée pour éliminer le carbone de l’atmosphère et le renvoyer dans le sol. Sur une période plus longue, cela donne des résultats non seulement en termes de lutte contre le CO2 atmosphérique, mais améliore également la santé et la productivité des sols grâce à la séquestration du carbone, avec le potentiel de réduire la dépendance aux engrais chimiques.

Nestlé a déclaré vouloir promouvoir l’amélioration de la biodiversité, la conservation des sols, la régénération des cycles de l’eau et l’intégration du bétail.

L’agriculture représente près des deux tiers des émissions totales de gaz à effet de serre de Nestlé, les produits laitiers et le bétail en constituant environ la moitié. Dans le secteur laitier, par exemple, Nestlé a déclaré qu’il évaluait la science et la technologie de pointe pour réduire les émissions au niveau de la ferme. La société commencera à travailler avec 30 fermes laitières de référence dans 12 pays pour tester des pratiques agricoles évolutives, respectueuses du climat et régénératrices qui aident à atteindre zéro émission nette de gaz à effet de serre. Nestlé travaille également avec les agriculteurs pour sélectionner et cultiver des variétés de légumineuses nutritives et savoureuses à utiliser comme substituts du lait.

Les efforts de régénération de Nestlé sont lancés sous le titre générique de « Régénération de la génération » axé sur les agriculteurs, les jeunes, les consommateurs et ses propres employés.

Nestlé s’est engagé à soutenir l’amélioration et la diversification des revenus des agriculteurs grâce à ses programmes de durabilité. Cela comprend la mise en œuvre de nouveaux programmes de revenu vital pour les agriculteurs de sa chaîne de valeur afin de rendre l’agriculture plus attrayante. Plus tard cette année, Nestlé dévoilera des plans spécifiques pour ses chaînes d’approvisionnement en café et en cacao.

Nestlé lancera également une nouvelle plateforme de formation en novembre pour attirer et former la prochaine génération d’agriculteurs. La formation sera axée sur les pratiques agricoles régénératrices et l’amélioration de la résilience des fermes aux changements climatiques pour plus de 40 000 agriculteurs participant à l’un des programmes d’agropreneuriat de Nestlé.

Nestlé investit 1,2 milliard de francs au cours des cinq prochaines années pour stimuler l’agriculture régénératrice tout au long de la chaîne d’approvisionnement de l’entreprise, en utilisant trois leviers principaux pour aider les agriculteurs à adopter des pratiques régénératrices:

  • Appliquer la science et la technologie de pointe, fournir une assistance technique: S’appuyant sur son vaste réseau d’experts en R&D et d’agronomes, Nestlé développe, par exemple, des variétés de café et de cacao à rendement plus élevé avec un impact environnemental plus faible et évalue de nouvelles solutions pour réduire les émissions dans la chaîne d’approvisionnement laitière. Nestlé offrira également une formation agricole et aidera les agriculteurs à échanger des informations et des bonnes pratiques qui peuvent être adaptées localement.
  • Offrir un soutien à l’investissement : La transition vers l’agriculture régénératrice s’accompagne de risques initiaux et de nouveaux coûts. Nestlé soutiendra les agriculteurs en co-investissant avec eux, en facilitant les prêts ou en les aidant à obtenir des prêts pour des équipements spécifiques. L’entreprise travaillera également avec des partenaires pour financer des projets pilotes visant à tester et à apprendre comment faire progresser au mieux l’agriculture régénératrice.
  • Payer des primes pour les produits agricoles régénératifs: Nestlé offrira des primes pour de nombreuses matières premières produites à l’aide de pratiques agricoles régénératrices et achètera de plus grandes quantités. Cela signifie récompenser les agriculteurs non seulement pour la quantité et la qualité des ingrédients, mais aussi pour les avantages qu’ils apportent à l’environnement grâce à la protection des sols, à la gestion de l’eau et à la séquestration du carbone.

« Opportunité unique » de faire partie de la solution

Stefano Agostini, PDG de Nestlé UK & Ireland, a expliqué que le lancement de l’imitation de Generation Regeneration était une reconnaissance du fait que « nous sommes la première génération à subir les impacts du changement climatique et potentiellement la dernière génération qui peut tout faire à ce sujet ». Les résultats incluront plus de biodiversité, la conservation des sols, la régénération des cycles de l’eau et l’intégration du bétail, a-t-il déclaré.

« Nous savons que le système alimentaire contribue de manière significative au changement climatique et qu’il est souvent au centre de l’environnement.onmental et sociétal défis, mais il a aussi une occasion unique d’être une partie importante de la solution. »dire.

Il a ajouté que la plus grande entreprise d’aliments et de boissons au monde a la responsabilité de réduire son impact sur l’environnement tout en aidant à nourrir une population mondiale croissante. « Mais il faut aller plus loin » dire. « Nous devons aller au-delà de « ne pas faire de mal » pour avoir un impact positif sur les systèmes alimentaires à grande échelle.

« Nous savons que le système alimentaire contribue de manière significative au changement climatique et qu’il est souvent au centre des défis environnementaux et sociétaux, mais il a également une occasion unique d’être une partie importante de la solution. Nous devons améliorer le système alimentaire afin qu’il soutienne et régénère la planète au lieu de l’épuiser. »

Mais qui en supportera les coûts?

La poussée de l’agriculture régénératrice fait partie de l’engagement global de Nestlé en faveur d’une plus grande durabilité. Les mesures vont avoir un coût, mais sont inévitables, a déclaré Pascal Boll, analyste actions chez Stifel. « Nestlé doit assumer ses responsabilités et contribuer aux efforts mondiaux visant à préserver notre environnement,», a-t-il dit. « Les coûts alternatifs de la réglementation future ou de la critique publique pèsent plus haut à mon avis. »

Qui supportera ces coûts? Les actionnaires et les consommateurs finaux, estime Boll. Le PDG Mark Schneider a déjà expliqué aux investisseurs qu’il s’attendait à une progression de la marge un peu plus douce dans les années à venir (10-20 pb par an) par rapport au passé récent. La possibilité que les consommateurs supportent une partie des coûts est également probable, a-t-il ajouté.

« La raison des hausses de prix sera très difficile à mettre de part, car avec la hausse des prix des produits de base, les hausses de prix déguisées liées aux coûts de durabilité seront plus faciles à réaliser.a-t-il expliqué. « Nestlé a l’un des pouvoirs de fixation des prix les plus élevés et pour certains produits, les consommateurs sont en effet prêts à payer un peu plus. Nestlé le fera de manière sélective et intelligente, afin de contrôler les prix des produits plus abordables (8% du portefeuille). De plus, si nous entrons dans une période inflationniste plus longue, les consommateurs s’habitueront à la hausse des prix, ce qui les rendrait plus ouverts à accepter des prix plus élevés (liés à la durabilité).

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