Impossible Foods, basé en Californie, est arrivé en Australie et en Nouvelle-Zélande avec son produit phare, Impossible Beef Made From Plants (ou Impossible Burger), désormais disponible dans plus de 150 restaurants, y compris Grillé et Beurre.
« Nos lancements en Australie et en Nouvelle-Zélande sont un autre grand pas en avant vers l’introduction d’options délicieuses et durables sur tous les marchés du monde », a déclaré Dennis Woodside, président d’Impossible Foods.
« Les deux pays abritent certains des mangeurs de viande les plus dévoués de la planète, et nous savons qu’ils vont adorer Impossible Beef. »
L’objectif d’Impossible Foods est de créer un système alimentaire mondial véritablement durable qui satisfasse toutes les cultures et toutes les cuisines. L’expansion de l’entreprise sur le marché australien, l’un des pays les plus consommateurs de viande au monde par habitant, marque son troisième lancement sur le marché international au cours des 14 derniers mois.
Nommé top burger à base de plantes par le New York Times, Bœuf impossible rivalise avec le bœuf haché de vaches avec son goût juteux, est fabriqué à partir d’ingrédients végétaux de qualité et est emballé avec 18,8 g de protéines par portion. C’est aussi une bonne source de fer et de fibres, sans hormones animales ni antibiotiques.
Disponibilité
Grill’d proposera une gamme Impossible Burger comprenant l’Impossible Simply Grill’d, l’Impossible Cheeseburger, l’Impossible Garden Goodness et l’Impossible Australian.
« Nous sommes incroyablement passionnés par la création de hamburgers sains, durables et, surtout, délicieux, nous sommes donc ravis d’être le premier groupe de restaurants national en Australie à ajouter Impossible Beef à notre menu », a déclaré Simon Crowe, fondateur et directeur général de Grill’d.
« Impossible Beef est la prochaine étape naturelle pour Grill’d dans notre mission de défier le statu quo avec des produits innovants, sains et durables. Nous sommes impatients que les clients goûtent la nouvelle gamme Impossible chez Grill’d. »
En tant que fan de longue date de la marque, Julian Cincotta, copropriétaire et chef exécutif de Butter Sydney, voulait qu’Impossible Beef soit la toute première alternative à la viande à base de plantes de Butter au menu.
« Nous aimons la façon dont Impossible Foods a abordé le problème du changement climatique en produisant de la viande à base de plantes qui a vraiment le goût et fonctionne comme la viande conventionnelle », a déclaré Cincotta.
« Je suis très excité par ce que je peux faire avec Impossible Beef. C’est un produit tellement polyvalent qui me permet de très bien montrer ma gamme. »
Butter servira un Impossible Cheeseburger et un Impossible Classic Burger dans ses avant-postes de Chatswood et Parramatta et publiera une nouvelle recette surprise d’Impossible Burger tous les quinze jours. Sous la marque de livraison à domicile Mumma Julian’s de Butter, l’équipe proposera également une Impossible Lasagne et une Impossible Meatball Sub pour un festin à domicile indulgent, inspiré de l’héritage italien de Julian.
Plus tard en novembre, Butter lancera également un Pop-Up Impossible dans The Rocks à Sydney, avec un menu composé exclusivement d’Impossible Beef, tel qu’un Impossible Chilli Cheeseburger, Un Impossible Katsu et des frites au fromage American Impossible Chilli.
Plus de détails sur les nouvelles offres d’Impossible Foods seront annoncés dans les mois à venir. Pour en savoir plus et trouver les restaurants locaux participants actuels, visitez le site https://impossiblefoods.com.au.
