JBS se dit confiante de pouvoir réaliser des plans de surveillance de l’ensemble de sa chaîne d’approvisionnement d’ici 2025, y compris des fournisseurs indirects douteux liés à la déforestation illégale au Brésil.
Cette déclaration intervient à la suite d’un rapport de Greenpeace International publié plus tard ce mois-ci, qui accuse le plus grand producteur mondial de viande d’avoir indirectement approvisionné du bétail auprès d’agriculteurs brésiliens sans scrupules qui ont illégalement allumé des incendies afin de défricher de vastes zones de terres. L’année dernière, des incendies – la plupart d’entre eux auraient été allumés délibérément et illégalement par des éleveurs au mépris des interdictions régionales et fédérales – ont détruit environ 30% de la forêt tropicale du Pantanal au Brésil, selon l’ONG.
Dans un récent échange de messages entre l’ONG et JBS, partagé avec Soya75, Greenpeace a révélé que son prochain rapport publiera de nouvelles données et analyses qui, selon elle, montrent qu’en 2018 et 2019 JBS s’est approvisionné en bovins dans la région à partir de propriétés liées à cette destruction potentiellement illégale ou à d’autres violations ou irrégularités signalées.
Greenpeace a demandé des éclaircissements dans 18 cas de liens présumés entre JBS et des fournisseurs irréguliers de bovins. Bon nombre de ces fournisseurs ont fait l’objet d’embargos ou d’amendes de la part de l’IBAMA (l’agence brésilienne de lutte contre la déforestation) ou ont un statut irrégulier au Registre de l’environnement rural, le registre public électronique national obligatoire pour toutes les propriétés rurales.
Parmi les exemples de pratiques corrompues des agriculteurs et des éleveurs, mentionnons l’engraissement des animaux dans les zones déboisées, puis leur transfert vers des fermes légales, d’où ils seraient vendus au groupe, cachant ainsi leur origine. Le rapport a également noté des preuves que plusieurs des ranchs ont fourni des entreprises au Brésil, y compris McDonald’s et Burger King et exporté du bœuf vers les marchés de l’UE.
JBS nie tout acte répréhensible. « Nous avons examiné en profondeur tous les cas identifiés par Greenpeace et constaté que tous les achats des fournisseurs étaient en pleine conformité avec nos critères et protocoles socio-environnementaux stricts convenus avec le Bureau des procureurs fédéraux », Marcio Nappo, directeur du développement durable de JBS, a déclaré à Soya75.
Le problème, cependant, est « fournisseurs indirects », ou ces fermes JBS n’a actuellement aucun contrôle sur.
« Dans la plupart des cas présentés par Greenpeace, ils ont eu accès à des informations sur nos fournisseurs indirects et les fournisseurs des fournisseurs auxquels nous n’avons pas accès », Nappo a continué.
Dans l’échange de messages entre les deux, JBS a déclaré qu’elle n’était pas en mesure de fournir des éclaircissements sur les infractions dont elle n’est pas au courant. Greenpeace insiste sur l’exactitude des accusations, sans fournir plus de détails.
Un porte-parole de Greenpeace a par la suite déclaré à Soya75 qu’il « publiera un rapport détaillant ses conclusions complètes dans un proche avenir. Son contenu et sa méthodologie seront disponibles pour examen public à ce moment-là.
Greenpeace a révélé dans l’échange qu’une accusation contre JBS était basée sur une recherche Google qui a trouvé des rapports de plaintes contre une ferme à Corumbá. JBS nie tout lien direct avec cette propriété. Non seulement ces accusations « défient-elles la logique lorsqu’elles font référence à des plaintes quelque temps après que l’opération aurait eu lieu », a-t-elle dit, mais elles illustrent le défi qu’elle doit relever pour identifier les fautes professionnelles dans les chaînes d’approvisionnement profondes et complexes où les données de traçabilité sont confidentielles pour les deux parties sur chaque permis de transport en commun et ne sont pas accessibles au public.
JBS a déclaré que cette accusation particulière était « Sur la base de données confidentielles d’éleveurs obtenues par Greenpeace, auxquelles nous n’avons pas accès, cette propriété avait fourni une deuxième ferme qui, à son tour, avait vendu à une troisième ferme, celle-ci étant un fournisseur de bovins JBS. »
Les achats effectués sur cette propriété, a-t-elle précisé, étaient conformes à la politique d’approvisionnement responsable, en respectant en tout temps les protocoles définis par le parquet fédéral. « Même si JBS avait les moyens d’identifier les fournisseurs des fournisseurs de ses fournisseurs, l’entreprise n’aurait pas pu prévoir que, plus d’un an plus tard, selon la presse, cet agriculteur, comme l’a indiqué Greenpeace, ferait l’objet d’une enquête pour incendies dans le Pantanal. »
JBS a dit Soya75 l’ONG « apporterait une contribution beaucoup plus importante à la protection de l’environnement si elle utilisait les renseignements auxquels elle allègue avoir eu accès pour prévenir producteurs qui ne répondent pas aux critères socio-environnementaux.
La mise en œuvre de politiques de durabilité dans des chaînes de production complexes, comme celle du secteur de la viande bovine au Brésil, « énorme défi qui ne peut être pleinement surmonté que par les efforts conjoints et l’engagement de toutes les parties prenantes »,il a ajouté.
Améliorer la traçabilité de la chaîne d’approvisionnement grâce à la technologie des satellites et de la blockchain
De son côté, JBS a insisté sur le fait qu’elle « releverait le défi de rendre possible le suivi de tous les maillons de sa chaîne de production ». Elle a déclaré qu’elle était sur la bonne voie pour surveiller l’ensemble de sa chaîne d’approvisionnement dans la région amazonienne (mais pas dans le biome du Pantanal), y compris les fournisseurs indirects douteux liés à la déforestation illégale, d’ici 2025.
Il le fait de deux façons. La première est d’utiliser la technologie d’imagerie satellitaire qui, selon elle, lui a donné, depuis 2009, une plus grande emprise sur les activités de ses fournisseurs directs. Elle garantit désormais que 100% de ses fournisseurs directs ne déboient pas l’Amazonie. Au cours des dix dernières années, JBS affirme avoir surveillé avec succès plus de 50 000 élevages potentiels approvisionnant chaque jour des exploitations agricoles, couvrant plus de 450 000 km² , une superficie plus grande que l’Allemagne.
JBS a révélé que son système de géosurveillance Amazon utilise l’imagerie par satellite avancée et le géoréférencement avec les données officielles du gouvernement sur les ranchs de fournisseurs directs afin d’assurer le respect de sa politique d’approvisionnement responsable pour l’achat de matières premières.
« Les résultats du dernier audit indépendant du système de suivi ont montré qu’en 2019, 100% des achats directs répondaient aux critères sociaux-environnementaux de l’entreprise »,a déclaré Marcio Nappo, directeur du développement durable de JBS. Il a noté que l’entreprise a bloqué plus de 9 000 fermes d’approvisionnement en bétail, sur les quelque 50 000 qu’elle surveille, en cas de non-conformité à ce jour. « Nous avons déjà montré que nous avons un système efficace de surveillance de nos fournisseurs directs », at-il déclaré.
Rien de tout cela ne résout les fournisseurs indirects problématiques, bien sûr. À cette fin, l’année dernière, l’entreprise a dévoilé sa plate-forme verte qui utilisera la technologie blockchain — un grand livre numérique pour la collecte d’informations — pour surveiller 100% de la chaîne d’approvisionnement, y compris les fournisseurs indirects, d’ici 2025 dans la région amazonienne.
JBS a décrit la Plate-forme verte comme une « percée sectorielle » et « la solution la plus avancée à ce jour » qui offre des informations auxquelles elle n’a pas pu accéder jusqu’à présent. Un avantage clé de la blockchain est sa capacité à enregistrer les transactions d’une manière ouverte, vérifiable et permanente.
JBS a expliqué que l’utilisation de cette technologie en conjonction avec des documents de mouvement des bovins appelés GTA lui permet de relever le défi actuel, mis en évidence par les accusations de Greenpeace, d’accéder aux informations sensibles des fournisseurs tout en assurant la sécurité et la confidentialité complètes de ces données.
« La technologie blockchain permet à nos fournisseurs d’entrer des informations sur leurs fournisseurs sur la plate-forme sans que nous voyons les informations et les conditions qu’ils ont négociées avec leurs fournisseurs. Nous ne voulons pas voir ces conditions commerciales comme cela nous donnerait un effet de levier injuste avec nos fournisseurs »,nappo élaboré.
JBS utilisera la plate-forme pour vérifier que tous les fournisseurs – directs et indirects – respectent ses qualifications d’exigence. L’entreprise travaille déjà avec ses fournisseurs pour les éduquer et leur offrir des conseils juridiques et agricoles pour les aider à répondre aux exigences de la plate-forme. Les fournisseurs qui ne coopèrent pas et ne se conforment pas seront empêchés de vendre à l’entreprise.
Pour l’instant, toutefois, JBS se concentre sur l’arrivée de « dizaines de milliers de fournisseurs indirects » dans le système avant 2025. Les fournisseurs indirects qui ne répondent pas encore à ses critères ne sont pas exclus, a révélé Nappo.
« En ce moment, nous n’allons pas les bloquer, nous allons essayer de les aider à résoudre le problème. Parfois, c’est de la paperasse, parfois ils ont besoin de mettre sur pied un plan de conservation, parfois ils ont besoin de reboiser une partie de leur propriété. Nous allons les aider et nous embauchons des gens pour aider ces fournisseurs.
« Nous pensons que l’exclusion de la propriété et du fournisseur est une approche négative. Il ne résoudra pas le problème parce qu’ils iront au prochain emballeur de viande et essayeront de le vendre. Nous ne voulons pas de cela parce que cela ne réglera pas le problème.
L’engagement avec les fournisseurs est une situation gagnant-gagnant, a ajouté Nappo, car il aidera les producteurs à résoudre leurs responsabilités environnementales et à améliorer la productivité du bétail. « Les conseils qu’ils winous les aiderons non seulement à se conformer à nos politiques, mais aussi au Code forestier du Brésil [legislation requiring landowners maintain a proportion of land as forest]. C’est une incitation à collaborer avec nous.
Pendant ce temps, JBS est optimiste, il fournira une chaîne d’approvisionnement entièrement sans déforestation dans la région amazonienne d’ici 2025 et d’ici la fin de cette année n’achète plus de bétail de fournisseurs qui n’ont pas collaboré et a rejoint la nouvelle plate-forme de surveillance.
« Nous sommes confiants parce que nous pensons que la technologie fonctionne »,noté Nappo. « Le problème technologique a été surmonté. Maintenant, c’est une question d’éducation et d’engagement avec les producteurs. Toute l’industrie est impatiente de trouver une solution à ce problème. Tout le monde sait que les consommateurs veulent de plus en plus d’information sur les produits qu’ils achètent et que toute l’industrie travaille très fort pour répondre à ces demandes des consommateurs et je ne pense pas que nous, ou nos concurrents, croyons que nous devrions respecter le statu quo.
« Cinq ans de plus pour fermer les yeux sur la déforestation »
Greenpeace reste toutefois critique à l’égard des efforts de JBS.
Elle a noté que JBS avait déjà promis de surveiller ses fournisseurs indirects d’ici 2011. Au cours de la décennie qui s’est écoulé depuis l’Accord volontaire sur le bétail en 2009, un engagement à mettre fin à l’achat de bovins dont la production était liée à la déforestation amazonienne, à la main-d’œuvre esclave ou à l’occupation illégale de terres autochtones et d’aires protégées, Greenpeace affirme que l’entreprise a continué d’être liée à la corruption, à la déforestation et aux scandales de droits de l’homme.
« En 2020, plus d’une décennie depuis son échéance initiale et dans une tentative apparente d’apaiser ses investisseurs, JBS a annoncé qu’il lui faudrait encore cinq ans pour cartographier sa chaîne d’approvisionnement en Amazonie »,un porte-parole de Greenpeace a déclaré à Soya75. « Il s’agit de cinq années de plus au cours de laquelle elle peut continuer à fermer effectivement les yeux sur la déforestation, l’illégalité et les violations des droits de l’homme dans sa chaîne d’approvisionnement indirecte en Amazonie. D’autres biomes irremplaçables, y compris le Cerrado, d’où proviennent la majeure partie de ses bovins, et le Pantanal continueront d’être transformés en cendres et ne sont pas couverts par cette initiative.
« Nous n’avons tout simplement pas le temps de poursuivre les retards et les excuses de JBS. JBS doit immédiatement mettre fin aux relations commerciales avec les éleveurs voyous liés à la destruction des écosystèmes ou aux violations des droits de l’homme où qu’ils opèrent. Le nettoyage de sa chaîne d’approvisionnement signifie honorer son engagement initial en faveur d’une surveillance et d’un rapport entièrement transparents, y compris la fourniture publique de données permettant un examen indépendant de ses allégations de durabilité.
Elle a ajouté que si des éleveurs voyous entrent dans la chaîne d’approvisionnement « Il est intenable pour les entreprises internationales de biens de consommation, les supermarchés et les entreprises de restauration rapide qui prétendent n’avoir aucune politique de déforestation de continuer à commercer avec elle et l’Union européenne et le Royaume-Uni ne peuvent prétendre que les produits fournis par JBS seraient conformes à la législation proposée visant à mettre fin au commerce et au financement de la déforestation.
« En fin de compte, l’avenir de la planète repose sur une fin rapide de la production industrielle de viande et un passage à moins de viande et à des régimes plus riches en plantes. Cela implique un changement fondamental de vision pour les plus grands transformateurs de viande du monde, les secteurs de l’alimentation et de la finance et les gouvernements.
Sur ces points, JBS a déclaré qu’elle est en train d’étendre ses capacités de géosurveillance, actuellement utilisées dans la région amazonienne, au biome cerrado, et qu’à partir de 2021, tous les fournisseurs directs de bovins JBS à Cerrado seront évalués en fonction des critères sociaux et environnementaux de l’entreprise. Seule la politique d’approvisionnement responsable de JBS couvre l’ensemble du territoire brésilien. Il ne divulguerait pas de détails sur la quantité de bétail provenant de régions précises.
Il nous a dit: « La politique d’approvisionnement responsable de JBS (entrée en vigueur en 2009) couvre chaque biome où nous opérons au Brésil, y compris Amazon, Cerrado et Pantanal. JBS s’est pleinement engagé à renforcer notre surveillance existante de la région amazonienne afin d’assurer une traçabilité complète sur l’ensemble de cette chaîne d’approvisionnement d’ici 2025. JBS a également pris des mesures importantes pour étendre cette région, y compris l’évaluation des conditions agricoles de tous ses fournisseurs directs de bovins dans cette région d’ici la fin de 2021.
JBS a ajouté: « L’industrie de l’élevage n’est pas une menace pour l’avenir de la planète malgré greenpeace et certaines autres ONG. L’élevage peut assurer la biodiversité, le développement socio-économique, des moyens de subsistance durables et atteindre les objectifs de sécurité alimentaire.
