PARSIPPANY, NJ. — La mise en œuvre début février d’un nouveau système de planification des ressources d’entreprise (ERP) a créé des défis temporaires imprévus en matière d’exploitation, de fabrication et de chaîne d’approvisionnement chez J&J Snack Foods Corp. au deuxième trimestre, entraînant une baisse des performances des unités commerciales De services alimentaires et de vente au détail de la société au cours de la période et entraînant une forte baisse d’une année à l’autre des bénéfices de la société.

Le bénéfice net de J&J Snack Foods au deuxième trimestre terminé le 26 mars a totalisé 3,27 millions $, soit 17 ¢ par action sur les actions ordinaires, en baisse de 46 % par rapport à 6,06 millions $, ou 32 ¢ par action, à la même période il y a un an. Les ventes nettes ont augmenté de 10 %, passant de 256,18 millions de dollars à 281,51 millions de dollars.

Malgré l’impact sur les finances – estimé à environ 20 millions de dollars de ventes et 4,5 millions de dollars en bénéfice d’exploitation – de la mise en œuvre du nouveau système ERP, Daniel Fachner, président et chef de la direction, a déclaré lors d’une conférence téléphonique avec les analystes le 3 mai qu’il s’agissait du « changement le plus important et le plus nécessaire nécessaire pour renforcer notre chaîne d’approvisionnement ».

« Disposer d’une plate-forme ERP robuste offre un processus intégré plus transparent, des matières premières à la production, à l’entreposage, à la gestion des stocks et à l’exécution électronique des commandes », a déclaré M. Fachner. « Il est également essentiel de soutenir bon nombre des initiatives clés dont nous avons discuté au cours des derniers trimestres, axées sur l’augmentation de l’efficacité opérationnelle, l’expansion de la capacité, l’accélération de notre croissance et l’amélioration des marges. Nous sommes convaincus que ce système renforcera notre infrastructure d’exploitation et apportera des avantages significatifs à nos clients et actionnaires aujourd’hui et pour de nombreuses années à venir. »

Il a déclaré que les activités de la société s’étaient accélérées en avril et que J & J Snack ne s’attendait pas à un impact matériel supplémentaire de la mise en œuvre du système à l’avenir.

Le renforcement de sa chaîne d’approvisionnement est important pour J& J Snack, a déclaré M. Fachner, notant que le coût des ingrédients clés des produits tels que la farine, les œufs, les produits laitiers, les huiles, les chocolats et les viandes a augmenté de plus de 10% par rapport aux coûts d’il y a trois mois. Pour compenser les coûts des ingrédients, il a déclaré que la société avait mis en œuvre deux augmentations de prix totalisant 9% à 10%, avec une troisième série de hausses de prix prévues pour le quatrième trimestre.

« Beaucoup de nos partenaires et clients ont besoin d’un préavis de 60 jours avant qu’une augmentation de prix puisse être mise en œuvre », a-t-il déclaré. « Dans le même temps, nous mettons en œuvre de manière agressive de nombreuses initiatives de réduction des coûts dans les domaines de l’approvisionnement, de la R&D, de la production et de la distribution afin de générer des gains d’efficacité et des économies supplémentaires. »

Le bénéfice d’exploitation des services alimentaires de J&J Snack Foods a chuté à 536 millions de dollars au deuxième trimestre, en baisse par rapport à 6,06 millions de dollars il y a un an. Les ventes, quant à elles, ont augmenté de 4,1 %, passant de 169,32 millions de dollars à 176,34 millions de dollars. Au sein de la division des services alimentaires, les ventes de produits de boulangerie se sont élevées à 83,97 millions de dollars, en hausse de 1,3 % par rapport aux 82,91 millions de dollars du trimestre correspondant de l’exercice précédent, tandis que les ventes de churros ont augmenté de plus de 18 % pour atteindre 17,45 millions de dollars. Les ventes de bretzels souples ont augmenté de 18 % pour atteindre 43,26 millions de dollars. Les ventes d’ordinateurs de poche ont légèrement augmenté, passant de 19,99 millions de dollars à 20,51 millions de dollars.

M. Fachner a déclaré que les résultats des services alimentaires ont été tirés par une forte croissance des bretzels et des produits de churro, tandis que les nouveautés ont été tirées vers le bas par les retards de l’ERP.

Dans le secteur des supermarchés de détail au deuxième trimestre, le bénéfice d’exploitation s’est établi à 1,09 million de dollars, en baisse de 83 % par rapport à 6,36 millions de dollars au deuxième trimestre de l’exercice précédent. Les ventes ont diminué de 7 % pour s’établir à 40,76 millions de dollars, comparativement à 43,91 millions de dollars. Dans le segment des supermarchés de détail, les ventes de bretzels mous ont été pratiquement stables, passant de 15,79 millions de dollars à 15,75 millions de dollars. Les ventes de nouveautés congelées ont diminué de 2,5 % pour s’établir à 18,92 millions de dollars, tandis que les ventes de biscuits ont diminué de 12,5 % pour s’établir à 5,69 millions de dollars et que les ventes d’articles portatifs ont chuté de 52 % pour s’établir à 1,07 million de dollars.

Dans le secteur des boissons surgelées, J&J Snack a enregistré un bénéfice d’exploitation de 2,46 millions de dollars, comparativement à une perte de 5,19 millions de dollars à la même période il y a un an. Les ventes ont grimpé de 50 %, passant de 42,95 millions de dollars à 64,42 millions de dollars.

À l’échelle de la Société, le bénéfice net pour la période de six mois terminée le 26 mars s’est établi à 14,36 millions de dollars, ou 75 ¢ par action, en hausse de 83 % par rapport à 7,84 millions de dollars, ou 41 ¢ par action, à la même période de l’exercice précédent. Les ventes nettes sur six mois ont augmenté de 21 %, passant de 497,18 millions de dollars à 600 millions de dollars.

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