D’ici la fin de 2020, le géant des céréales The Kellogg Company utilisera la vanille à 100 % de manière responsable, grâce à un nouveau partenariat de trois ans avec Symrise.
Bien qu’il soit vrai que Kellogg utilise une très petite quantité de vanille dans ses aliments à l’échelle mondiale, Symrise est le principal fournisseur de vanille naturelle du fabricant pour son Nutri-Grain barres et Eggo Gaufres épaisses et moelleuses. Kellogg utilise également de la vanille dans certains produits céréaliers et granola.
Le projet de trois ans verra Kellogg aider à financer des initiatives sur le terrain de la région d’Ankavanana à Madagascar – où sa vanille est source.
« Le programme Kellogg finance 1 000 agriculteurs, qui sont déjà inscrits au projet et qui reçoivent des avantages pour s’assurer qu’ils s’approvisionnent de façon responsable en vanille », un porte-parole de Symrise a déclaré à Soya75. « Ils continueront de recevoir de la formation et du soutien sur trois ans. »
La durabilité à la source
Selon Symrise, un « engagement fort » avec les communautés d’élevage de vanille d’Ankavanana – dans le nord-est de Madagascar – permet aux agriculteurs et à leurs familles de travailler à la réalisation d’objectifs communs.
« Le programme a un impact direct sur la source de l’élevage de la vanille par l’intermédiaire de notre chaîne d’approvisionnement intégrée », a déclaré le directeur de la compétence mondiale de l’entreprise, Yannick Leen.
« Le partenariat souligne la valeur de notre présence active et collaborative toute l’année dans cette région unique. À son tour, il assure la vanille de la plus haute qualité, apporte la certitude et crée une valeur partagée pour les agriculteurs, ainsi que d’assurer la durabilité de l’offre.
Plus précisément, les communautés agricoles recevront de la formation et de l’éducation. Le programme contribue également à l’introduction de cultures alternatives, qui, selon Symrise, « ajoutent de la diversité et atténuent les risques ». Ces cultures comprennent le patchouli, le vétiver et le gingembre.
Des pratiques agricoles intelligentes pour le climat seront également enseignées sur le terrain, en particulier pour la culture du riz – la principale culture de subsistance du peuple malgache.
« Grâce au financement de Kellogg à Symrise, les agriculteurs reçoivent une formation, une éducation, un accès aux soins de santé et une formation financière, y compris la création de groupes d’épargne communautaires (CSS) pour aider les communautés agricoles à épargner ensemble et à recevoir de petits prêts »,un porte-parole a précisé.
Les origines de Kellogg
Le partenariat va dans les deux sens, avec Symrise fournissant Kellogg avec de la vanille, et Kellogg partage les meilleures pratiques et les leçons tirées d’autres Kellogg’s agriculture durable programmée, appelé « udin’s Origin » – aux côtés du financement.
Dans le cadre de l’initiative Kellogg’s Origins, le géant céréalier soutient plus de 40 projets actifs à travers le monde, travaillant avec 1 600 agriculteurs dans plus de 20 pays pour « mesurer les améliorations environnementales continues » dans les fermes fournisseurs.
L’objectif est que d’ici 2025, les dix principaux « ingrédients prioritaires » de Kellogg soient tous de source responsable.
