Le fournisseur d’ingrédients Kerry Taste & Nutrition a acquis une participation majoritaire dans c-LEcta, une société de biotechnologie spécialisée dans l’ingénierie enzymatique et le développement de bioprocédés.
Le groupe de biotechnologie allemand continuera d’opérer de manière autonome et la direction existante restera en poste et conservera une participation dans l’entreprise. « Cette décision vise à garantir que l’équipe de c-LEcta reste entièrement concentrée sur l’innovation, la recherche et la commercialisation de ses technologies spécialisées, tout en fournissant à Kerry un accès à ses capacités et à ses plateformes. »Le responsable de la science et de la technologie de Kerry, Albert McQuaid, a déclaré à Soya75.
Élargir l’expertise biotechnologique de Kerry
Grâce à cet accord, Kerry construit un « partenariat stratégique » avec cette « société de biotechnologie hautement innovante » qui, a observé McQuaid, bénéficie de « positions de leadership dans l’ingénierie enzymatique, la fermentation et le développement de bioprocédés ».
c-LEcta est un groupe de biotechnologie entièrement intégré couvrant une grande partie de la chaîne de valeur, de la découverte à l’ingénierie et à la production commerciale d’enzymes. Situé à Leipzig, le groupe travaille dans la réalisation de produits biotechnologiques de grande valeur pour les marchés réglementés, soit en tant que développement interne, soit en étroite collaboration avec l’industrie.
La capacité d’innovation de C-LEcta offre des « processus de production rentables et durables », créant des opportunités de croissance sur les marchés existants et nouveaux. « Ils recherchent et développent des produits à base de fermentation, y compris de nouvelles enzymes perturbatrices et d’autres technologies, qui sont utilisées pour créer des produits meilleurs, plus durables et plus sains. »McQuaid a développé.
Le portefeuille de produits existant de c-LEcta comprend des enzymes qui réduisent les niveaux d’acrylamide dans les aliments, enrichissent les acides gras polyinsaturés et améliorent les processus de fermentation. c-LEcta a également été le premier groupe à développer un procédé permettant la production en série d’un édulcorant à base de plantes.
« Cette acquisition apportera de nombreux avantages à Kerry »McQuaid nous l’a dit. « Cela accélérera considérablement nos capacités d’innovation dans les plateformes biotechnologiques qui transforment radicalement nos industries alimentaires et pharmaceutiques. [and] renforce notre position de Kerry en tant que leader mondial du goût et de la nutrition en investissant dans une société de biotechnologie innovante, axée sur la recherche et le développement de futures technologies alimentaires et pharmaceutiques.
McQuaid est optimiste quant aux perspectives de développements technologiques dans ce domaine. « La biotechnologie, la biologie synthétique et la fermentation de précision transforment radicalement nos industries alimentaires et pharmaceutiques. Nous sommes à l’aube d’une nouvelle vague d’innovation. Des progrès significatifs se produisent dans ce domaine, où les principes de l’ingénierie et de l’informatique sont appliqués pour relever les défis biologiques et de nouveaux aliments et médicaments plus sains et plus durables sont créés. c-LEcta est un chef de file dans ces nouvelles technologies, qui comprennent des produits à base de fermentation tels que de nouvelles enzymes perturbatrices. »
Un partenariat gagnant-gagnant
Le partenariat stratégique entre les deux groupes permettra également à c-LEcta de tirer parti de la portée de Kerry pour réaliser son potentiel de croissance, ont déclaré les sociétés. « Leur présence mondiale dans les secteurs alimentaire et pharmaceutique nous donne accès à d’autres marchés. Dans le même temps, leur expertise dans les technologies et les applications des ingrédients est parfaitement adaptée alors que nous continuons à stimuler notre potentiel de croissance à l’avenir. »Le fondateur et PDG, le Dr Marc Struhalla, a commenté.
Ce sentiment a été repris par McQuaid de Kerry, qui a déclaré que l’accord « améliorera et accélérera les ventes de produits existants de c-LEcta dans l’industrie pharmaceutique, en tirant parti de nos équipes de vente dédiées à Kerry Pharma et de nos itinéraires vers le marché ». Le groupe de biotechnologie allemand bénéficiera également de « l’expertise approfondie de Kerry en matière d’applications enzymatiques et de conception intégrée de technologies d’ingrédients », a poursuivi le chef scientifique.
Plus de fusions et acquisitions mexicaines
Kerry a également révélé qu’il avait fait une deuxième « acquisition biotechnologique importante », prenant le contrôle de la fabrication mexicaine d’enzymes, Enmex.
Le groupe d’ingrédients a déclaré qu’Enmex est un fabricant d’enzymes « bien établi », fournissant de multiples solutions de bioprocédés pour les marchés des aliments, des boissons et de la nutrition animale. « Avec une longue histoire de partenariat avec des clients mondiaux, Enmex dispose d’un portefeuille d’enzymes complémentaires et d’une solide infrastructure de fabrication, ce qui étendra les capacités de fermentation et de fabrication d’enzymes de Kerry en Amérique latine. »
« Les enzymes jouent de plus en plus un rôle vital en tant que biocatalyseurs dans les industries alimentaire, des boissons et pharmaceutiques, où elles offrent de nombreux avantages, notamment une amélioration de la qualité des produits, une efficacité accrue des processus et une réduction du gaspillage alimentaire, à la fois par la minimisation des déchets et la valorisation des flux de déchets. »Neil Cracknell, PDG de Kerry Applied Health and Nutrition, a déclaré. « Cette acquisition stratégique d’Enmex complétera le portefeuille d’enzymes existant de Kerry et s’appuiera sur notre force en enzymes pour modifier les céréales et les céréales. Nous voyons les enzymes jouer un rôle essentiel dans la réalisation de la vision de Kerry de créer un monde de nutrition durable, qui consiste à fournir une meilleure nutrition, avec de meilleurs processus, qui ont moins d’impact sur les ressources de notre planète.
