Keswick Creamery at Carrock Farms LLC de Newburg, en Pennsylvanie, procède au rappel de divers produits fromagers crus et pasteurisés parce que tous les produits fabriqués par l’entreprise ont le potentiel d’être contaminés par Listeria monocytogenes.
Les produits rappelés ont été distribués dans des magasins agricoles et des marchés de producteurs à Washington DC, au Maryland, en Virginie et en Pennsylvanie. Le rappel a été lancé le 25 août et se poursuit.
Produits rappelés :
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Description du produit | Numéro de rappel | Classification | Informations sur le code | Quantité de produit | |
| 1 | Fromage au lait cru vieilli « Ploughman Cider Wash Tomme » lot 47 4 oz à 12 oz emballages | F-1795-2022 | Classe I | Lot 47 | 23 lb | |
| 2 | Fromage au lait cru vieilli « Vulkwin’s Folly Scratch 2 » 4oz-12oz paquets | F-1796-2022 | Classe I | Lot 25 | 49 lb | |
| 3 | Fromage au lait cru vieilli « Wallaby » 4 oz à 12 oz emballages | F-1797-2022 | Classe I | Lot 27 | 46 lb | |
| 4 | Fromage au lait cru vieilli « Calverley » 4 oz à 12 oz emballages | F-1798-2022 | Classe I | Lot 317 | 23 lb | |
| 5 | Fromage au lait cru vieilli « Feta » en paquets de 4 oz à 12 oz | F-1799-2022 | Classe I | Lots 102 et 139 | Lot 102 10 lbs; Lot 139 24 lbs | |
| 6 | Fromage au lait pasteurisé « Ricotta au lait entier » 8 oz et 16 oz récipient de charcuterie claire, dates de péremption 7/18/22, 7/25/22, 8/1/22, 8/8/22, 8/18/22 | F-1800-2022 | Classe I | Lots 7/4; 7/11; 7/18; 7/25; et 8/4 | Lot 7/4 34 lbs; Lot 7/11 34 lbs; Lot 7/18 35 lbs; Lot 7/25 35 lbs; Lot 8/4 34 lbs | |
| 7 | Fromage au lait pasteurisé « Havarti » 4 oz à 12 oz emballages | F-1801-2022 | Classe I | Lot 123 | 42 lb | . |
| 8 | Bovre, saveurs multiples: nature; origan et ail; herbes de Provence; canneberge et miel. Récipient de charcuterie transparente de 8 oz, dates de péremption 7/25/22, 8/1/22, 8/8/22, 8/22/22 | F-1802-2022 | Classe I | Lots 7/4, 7/11, 7/18 et 8/1 | Lot 7/4 23 lbs; Lot 7/11 23 lbs; Lot 7/18 22 lbs; Lot 8/1 22 lbs | |
| 9 | Fromage au lait pasteurisé « Quark », arômes multiples « Aneth et oignon », et « Plain » 8 oz et 16 oz récipient de charcuterie claire, dates de péremption 7/7/22, 8/4/22, 8/25/22 | F-1803-2022 | Classe I | Lots 6/22, 7/20 et 8/11 | Lot 6/22 17 lbs; Lot 7/20 16 lbs; Lot 8/11 17 lbs | |
| 10 | Fromage Vermeer en paquets de 4 oz à 12 oz | F-1804-2022 | Classe I | Lots 6/22, 7/20 et 8/11 | 141 lbs |
Les consommateurs ne devraient pas consommer de produits rappelés.
À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir l’air ou l’odeur gâtés, mais peuvent tout de même causer des infections graves et parfois mortelles. Toute personne qui a mangé des produits rappelés et qui a développé des symptômes d’infection à Listeria devrait consulter un médecin et informer son médecin de l’exposition possible à Listeria.
De plus, toute personne qui a mangé l’un des produits rappelés devrait se surveiller pour détecter les symptômes au cours des prochaines semaines, car il peut s’écouler jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de listériose se développent.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur du cou. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes telles que les patients atteints de cancer dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Bien que les femmes enceintes infectées ne présentent que des symptômes bénins et pseudo-grippaux, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinaissance.
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