Kraft a révélé qu’il avait augmenté les prix pour environ les deux tiers de son portefeuille, représentant environ 4 à 5% des prix nets, « mais ce n’est pas la seule chose que nous faisons »a déclaré Carlos Abrams-Rivera, président de la zone américaine.
Il a expliqué que l’entreprise est « en utilisant l’ensemble du système de gestion des revenus »,y compris des stratégies telles que l’architecture de prix pack, et l’instauration de »un design axé sur la valeur dans nos marques.
Abrams-Rivera a expliqué que cela implique de s’assurer que les produits ont les bons ingrédients, la bonne taille d’emballage, les bons matériaux et des formulations d’ingrédients agiles pour mieux résister à l’inflation.
Enfin, Kraft Heinz compense l’impact négatif de l’inflation en renforçant la résilience de son portefeuille par la rénovation afin de s’assurer que les produits répondent aux besoins des consommateurs modernes.
« Depuis le début de l’année, nous avons rénové environ 45 % de notre portefeuille, et d’ici la fin de 2022, ce chiffre sera de 90 %, ce qui signifie qu’au fur et à mesure que nous avançons dans cette voie, nous nous assurons également que notre portefeuille est plus solide. »dire.
Alors que la directrice financière Paula Basillo a déclaré qu’il était « très confiant »les prix que Kraft Heinz a pris jusqu’à présent sont suffisants pour « protéger notre marge et faire face à l’inflation que nous observons aujourd’hui, et aussi nous protéger avec l’inflation reportante en 2022 »,Il a ajouté que la société est ouverte à une nouvelle hausse des prix si l’inflation continue d’augmenter.
Si une autre série d’augmentations de prix est nécessaire, Abrams-Rivera a déclaré que la société veillerait à ce que les consommateurs puissent toujours accéder aux produits qu’ils aiment en offrant des promotions sélectionnées et en rétablissant les activations clés de la vente au détail, telles que les événements de rentrée scolaire qui se déroulent maintenant.
« La performance des actions est certainement encourageante »
La confiance des dirigeants dans la capacité de l’entreprise à répercuter l’inflation sur les consommateurs est également renforcée par ses gains de parts de marché soutenus et par la performance de sa marque, qui a augmenté de 58% aux États-Unis au deuxième trimestre.
« La performance des actions est certainement encourageante »tout comme la pénétration des ménages qui est en hausse de 70% par rapport à 2019 et les taux d’achat répétés qui sont en hausse de 73% par rapport à il y a deux ans, a déclaré Abrams-Rivera.
Il a attribué une partie de cela à l’ « nouvelle normalité »de manger plus à la maison – que ce soit plus de collations ou de chercher des moyens de recréer à la maison l’expérience du restaurant. Et tandis que de plus en plus d’Américains retournent au bureau, à l’école et à d’autres obligations à l’extérieur de la maison, a-t-il déclaré, de nombreuses personnes continueront à travailler à domicile à des taux plus élevés qu’avant la pandémie, ce qui se traduira par une augmentation des ventes d’aliments au détail.
« À titre d’exemple, dans notre entreprise, nous allons travailler de manière hybride deux jours par semaine de chez nous, trois jours par semaine au bureau. Juste c’est 40% de notre temps à la maison, non? Et cela a, bien sûr, des conséquences sur la consommation. »dire.
Insights & marketing sont des investissements clés
Abrams-Rivera a également attribué cette solide performance aux investissements stratégiques de l’entreprise, y compris dans « capacités humaines »qui renforcent l’entreprise « prouesses marketing »,et les capacités de vente.
« Deuxièmement, nous investissons réellement dans les insights. Nous comprenons donc beaucoup mieux non seulement où les consommateurs mangent et font leurs achats, mais aussi … quelles sont les choses qu’ils vont vouloir dans les années à venir, et nous avons en fait changé une bonne partie de notre attention pour nous assurer que nous y reméons .dire.
Et enfin, a-t-il dit, Kraft Heinz investit davantage dans le marketing de marque. « Nous avons investi plus de 100 millions de dollars de plus dans un marketing de bien meilleure qualité et qui entraîne un meilleur retour sur investissement. »
Bien que ces mesures donnent à Abrams-Rivera une confiance significative pour l’avenir, il a également reconnu qu’il est « pas prêt à déclarer la victoire »,et qu’il y a plus de travail à faire pour satisfaire les consommateurs et plus de marge de croissance.
L’une des façons dont Kraft relèvera ce défi permanent est d’accroître l’innovation, en particulier en ce qui concerne les pratiques. « repas faciles »et sa plate-forme d’élévation de goût.
