Les aliments pour chiens de qualité supérieure de Hyattsville, MD, rappellent des emballages de 1 livre « Beef HVM » en raison d’une potentielle salmonelle et Listeria monocytogenes contamination. Salmonella et Listeria peuvent affecter les animaux qui mangent le produit et il existe un risque pour les humains manipulant des produits contaminés, surtout s’ils ne se sont pas soigneusement lavés les mains après avoir été en contact avec les produits ou toute surface exposée à ces produits.
La contamination a été constatée après qu’un échantillon de surveillance de l’État a révélé la présence de Salmonella et de Listeria monocytogenes, dans environ 1 livre. paquets de Boeuf HVM. Le lot « Boeuf HVM » restant en possession de l’entreprise a été mis en quarantaine et celle-ci a cessé de distribuer ce lot.
Le « Beef HVM » rappelé a été distribué à Washington D.C., maryland, Virginie, Delaware, Pennsylvanie, Miami, Connecticut et Caroline du Sud. Les produits ont également été distribués par correspondance et livraison directe du 27 juillet au 2 août.
Produit rappelé :
- Le « Boeuf HVM » est livré dans un emballage de 1 livre marqué avec beaucoup #071521 dans le coin inférieur droit de l’étiquette.
Au moment de l’affichage du présent rappel, aucune maladie n’a été signalée en lien avec le produit rappelé.
Les clients qui ont reçu le produit sont priés de s’en débarrasser immédiatement.
À propos des infections à Salmonella chez l’homme
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont généralement pas l’air, l’odeur ou le goût gâtés. N’importe qui peut tomber malade avec une infection à Salmonella. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus à risque de maladie grave parce que leur système immunitaire est fragile, selon le CDC.
Toute personne qui a été en contact avec l’un des produits rappelés et qui a développé des symptômes d’infection à Salmonella devrait consulter un médecin. Les personnes malades devraient informer leur médecin de l’exposition possible à la bactérie Salmonella, car des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent imiter d’autres maladies, ce qui conduit souvent à un diagnostic erroné.
Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure la diarrhée, les crampes abdominales et la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé sont généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients nécessitent une hospitalisation.
Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles.
Certaines personnes sont infectées sans tomber malades ou présenter de symptômes. Cependant, ils peuvent encore transmettre les infections à d’autres.
À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir l’air ou l’odeur gâtés, mais peuvent tout de même causer des infections graves et parfois mortelles. Toute personne ayant traité un rappel et les symptômes développés de l’infection à Listeria doivent consulter un médecin et informer leur médecin de l’exposition possible à Listeria.
De plus, toute personne qui a manipulé l’un des produits rappelés devrait se surveiller pour les symptômes au cours des prochaines semaines, car il peut s’écouler jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de listériose se développent.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur du cou. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes telles que les patients atteints de cancer dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Bien que les femmes enceintes infectées ne puissent présenter que des symptômes bénins et pseudo-grippaux, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinaissance.
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