Une entreprise canadienne rappelle maintenant les jeunes épinards aux États-Unis après avoir lancé un rappel au Canada parce qu’un test de laboratoire positif a montré que les produits frais pouvaient être contaminés par Salmonella.

Vegpro International, de Sherrington, au Québec, au Canada, a distribué les jeunes épinards frais de marque Fresh Attitude rappelés dans l’Est du Canada et le nord-est des États-Unis, selon un avis de rappel de l’entreprise affiché par la Food and Drug Administration. Les six États américains concernés sont New York, le New Jersey, le Delaware, le Connecticut, le Maryland et la Pennsylvanie.

Les épinards rappelés ont les meilleures dates jusqu’au 5 décembre, de sorte qu’on s’inquiète du fait que les consommateurs peuvent avoir des emballages du produit à la maison. Les consommateurs ne devraient pas consommer les produits rappelés conformément à l’avis de rappel.

Aucune maladie n’avait été signalée au moment de l’affichage des avis de rappel.

« Le rappel a été lancé après qu’il a été découvert que le produit a peut-être été contaminé par salmonella enquête ultérieure indique que le problème peut avoir été causé par la contamination d’une partie de beaucoup de jeunes épinards, selon l’avis de rappel affiché par la FDA.

Les consommateurs peuvent déterminer s’ils ont les jeunes épinards rappelés sous la main en recherchant les renseignements suivants sur l’étiquette.

  • JEUNES ÉPINARDS. 8 X 5 OZ, Fresh Attitude, Best before 2020-12-04 & 2020-12-05 UPC: 888048000042 UPC case: 1088804800049
  • JEUNES ÉPINARDS. 9 X 11 OZ, Fresh Attitude, Best before 2020-12-04 UPC: 888048000288 UPC case: 10888048000285

Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont priés de les retourner au lieu d’achat pour un remboursement complet. Les consommateurs qui ont des questions peuvent communiquer avec l’entreprise au 877-613-5700 ou sur son site Web à l’http://vegpro.com/contact/

À propos des infections à Salmonella

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont habituellement pas l’air, l’odeur ou le goût gâtés. N’importe qui peut tomber malade avec une infection à Salmonella. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus à risque de maladie grave parce que leur système immunitaire est fragile, selon les CDC.

Toute personne qui a mangé l’un des produits rappelés et qui a présenté des symptômes d’infection à Salmonella devrait consulter un médecin. Les personnes malades devraient parler à leur médecin de l’exposition possible à la bactérie Salmonella parce que des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent imiter d’autres maladies, conduisant fréquemment à un diagnostic erroné.

Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure de la diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé sont généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients ont besoin d’hospitalisation.

Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles.

Certaines personnes sont infectées sans tomber malade ou présenter des symptômes. Cependant, ils peuvent encore propager les infections à d’autres.

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