Dans le cadre de ses activités d’application de la loi, la Food and Drug Administration envoie des lettres d’avertissement aux entités relevant de sa compétence. Certaines lettres ne sont affichées à la vue du public que des semaines ou des mois après leur envoi. Les propriétaires d’entreprise ont 15 jours pour répondre aux lettres d’avertissement de la FDA. Souvent, les lettres d’avertissement ne sont pas émises avant qu’une entreprise n’ait reçu des mois ou des années pour corriger les problèmes. La FDA caviarde fréquemment des parties de lettres d’avertissement affichées pour la vue du public.
Marché Kim Nhung inc.
Seattle, État de Washington
Une société d’importation de l’État de Washington est avisée par la FDA pour ne pas avoir de FSVP pour un certain nombre de produits alimentaires importés.
Dans une lettre d’avertissement du 1er octobre, la FDA a décrit une inspection du 5 au 21 mai 2021 du Programme de vérification des fournisseurs étrangers (FSVP) des dossiers soumis par Kim Nhung Marketplace Inc. à Seattle.
L’inspection de la FDA a révélé que l’entreprise n’était pas en conformité avec les règlements FSVP et a abouti à la délivrance d’un formulaire FDA 483a.
Plus précisément, l’entreprise n’a pas développé de FSVP pour aucun des aliments qu’elle importe, y compris les aliments suivants :
- Taro congelé importé de (caviardé).
- Maïs sucré à la vapeur congelé (avec enveloppe) importé de (caviardé).
- Nouilles Tapioca congelées importées de (caviardé).
- (Caviardé) Riz (caviardé) importé de (caviardé).
Le FSVP exige que les importateurs vérifient que leurs fournisseurs étrangers d’aliments destinés à la consommation humaine et animale respectent les normes de sécurité applicables de la FDA.
Plus précisément, la FSVP exige que les importateurs vérifient que leurs fournisseurs produisent des aliments en utilisant des procédés et des procédures qui offrent le même niveau de protection de la santé publique que les exigences en matière de contrôles préventifs et les règles actuelles de bonnes pratiques de fabrication pour les aliments humains et les aliments pour animaux et la sécurité des produits Règles américaines dans la Food Safety Modernization Act de 2011, et que l’aliment n’est pas falsifié et qu’il est correctement étiqueté en ce qui concerne les allergènes.
La lettre d’avertissement complète peut être consultée ici.
(Pour vous abonner gratuitement à Soya75, cliquez ici.)
