Le nombre de patients continue d’augmenter dans une épidémie d’infections à Salmonella Javiana.
Les responsables de la Food and Drug Administration rapportent que l’épidémie a maintenant rendu malades au moins 64 personnes. La semaine dernière, le nombre de patients s’élevait à 60 patients.
Aucune cause n’a été identifiée pour l’épidémie en cours. La FDA n’a pas déclaré quels États sont impliqués ou quand la première maladie a été signalée.
La FDA a commencé des inspections sur place, ainsi que des analyses de traçage et d’échantillons, mais n’a pas signalé quels aliments ou boissons sont tracés ou échantillonnés.
Le tableau ci-dessous montre les enquêtes en cours sur les épidémies gérées par les équipes d’intervention CORE de la FDA. Les enquêtes en sont à diverses étapes. Certaines éclosions ont peu d’information et des enquêtes actives sont en cours, d’autres peuvent être presque terminées. Le tableau ci-dessous a été abrégé pour ne montrer que les enquêtes en cours.
La Food and Drug Administration émettra des avis de santé publique pour les enquêtes sur les épidémies qui aboutiront à « des mesures spécifiques et réalisables pour les consommateurs – telles que jeter ou éviter des aliments spécifiques – à prendre pour se protéger », selon la page du tableau des épidémies.
Tous les rappels et alertes n’entraînent pas une éclosion de maladie d’origine alimentaire. Toutes les éclosions n’entraînent pas de rappels.
Les enquêtes sur les éclosions qui n’aboutissent pas à des mesures spécifiques et exploitables pour les consommateurs peuvent ou non identifier de manière concluante une source ou révéler des facteurs contributifs, selon la page du tableau des épidémies de CORE. Si une ou plusieurs sources et/ou facteurs contributifs sont identifiés qui pourraient éclairer la prévention future, la FDA s’engage à fournir un résumé de ces résultats, selon les responsables de CORE.
Cliquez ici pour visiter la page de la FDA qui contient une liste complète des enquêtes sur les épidémies et des liens vers des informations sur les épidémies.
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