La Food Standards Agency (FSA) a permis de faire des aliments pour animaux de compagnie dans la même usine que les aliments pour la consommation humaine.
En 2018, la FSA a mené une consultation publique sur le sujet avec trois scénarios potentiels. Sur la base des réponses, l’agence est allée de l’avant avec l’un d’eux. La fabrication d’aliments pour animaux de compagnie à partir d’ingrédients adaptés à la consommation humaine qui contiennent des produits d’origine animale (POAO) est autorisée avec le même équipement et les mêmes pièces utilisées pour la nourriture pour les humains.
En décembre 2020, la FSA a publié des lignes directrices à l’adresse des entreprises alimentaires et des organismes d’application de la loi en Angleterre, au Pays de Galles et en Irlande du Nord. Elle s’est également engagée à examiner le document avant décembre 2021.
Fabrication d’aliments humains et pour animaux de compagnie
L’Agence des normes alimentaires a déclaré qu’elle avait reçu des demandes de renseignements d’entreprises et d’autorités locales sur la possibilité pour les entreprises alimentaires de fabriquer des aliments pour animaux de compagnie.
Cette mesure pourrait aider les entreprises à diversifier et à réduire le gaspillage alimentaire, mais des mesures sont nécessaires pour donner confiance aux consommateurs dans les contrôles actuels, protéger la santé publique et animale et prévenir la fraude alimentaire, a déclaré l’agence.
L’Agence de la santé animale et végétale (APHA) et le ministère de l’Agriculture, de l’Environnement et des Affaires rurales (DAERA) sont responsables de l’approbation de la fabrication d’aliments pour animaux de compagnie. Les aliments pour animaux de compagnie provenant d’ingrédients non animaux n’ont pas besoin d’être approuvés en vertu du règlement sur les sous-produits animaux (ABP), mais ils doivent être utilisés en vertu de la législation sur l’hygiène des aliments pour animaux.
La fabrication commerciale d’aliments pour animaux de compagnie dans les entreprises produisant également des aliments pour les personnes doit se faire dans des conditions de séparation stricte, afin d’éliminer le risque de contamination croisée de la chaîne alimentaire humaine ou de réintroduction d’aliments pour animaux de compagnie dans la chaîne alimentaire, selon les lignes directrices.
Tout site déjà approuvé pour la production d’aliments pour les personnes qui veulent également fabriquer des aliments pour animaux de compagnie doit en aviser l’autorité compétente avant le début d’une double exploitation. Tout changement nécessitera une révision et une nouvelle évaluation du système de gestion de la salubrité des aliments fondé sur l’analyse des dangers et le point de contrôle critique (HACCP). L’entreprise devra également demander l’approbation en tant qu’usine d’aliments pour animaux de compagnie.
Le système de gestion basé sur le HACCP doit tenir compte des risques potentiels de contamination croisée et inclure un plan de lutte antiparasitaire. Les dossiers associés à la fabrication d’aliments pour animaux de compagnie doivent être conservés pendant au moins deux ans.
Réponse à la consultation
Les lignes directrices énoncent que la zone de transformation des aliments pour animaux de compagnie et l’équipement peuvent être partagés avec les zones de transformation des aliments humains, à condition qu’ils soient utilisés à des moments ou à des dates différents, mais la séparation des lots est également acceptable. L’entreposage des aliments pour animaux de compagnie doit rester distinct des aliments, les mêmes refroidisseurs ou congélateurs peuvent être partagés, à condition que les produits finaux soient identifiés et étiquetés, scellés et anti-fuite, et qu’ils soient marqués et désignés pour les aliments pour animaux humains et les aliments pour animaux de compagnie.
Des entreprises anonymes produisant des aliments pour animaux de compagnie, la British Veterinary Association et la Veterinary Public Health Association, le Wales Food Expert Safety Panel et la Pet Food Manufacturers Association ont répondu à la consultation. Des personnes, y compris un consultant en salubrité des aliments et quelqu’un de la santé environnementale, ont déclaré que les propositions faciliteraient la mise en place d’aliments pour animaux de compagnie dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire humaine et augmenteraient le risque de fraude alimentaire.
Après la publication des directives, le syndicat Unison a déclaré que la décision de co-implantation pour les aliments humains et non humains comporte des risques que le document ne prend pas en considération.
Unison s’est demandé si une entreprise alimentaire est bien mise en place pour avoir deux zones et procédures séparées pour garantir que l’étiquetage est distinct pour chaque type d’aliment.
« Si de nombreux exploitants d’entreprises alimentaires veulent produire de la viande pour les humains et de la viande pour animaux de compagnie, face aux nouvelles exigences d’exportation découlant du nouvel accord commercial avec l’UE, nous craignons que des erreurs ne se produisent. Ces erreurs ne seront au jour que si l’industrie est honnête à leur sujet, ou si les organismes de réglementation les trouvent. Mais il serait beaucoup mieux pour la FSA de revoir son approche et d’éviter que des erreurs ne se produisent en premier lieu », a déclaré Paul Bell, d’Unison.
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