L’Agence des normes alimentaires a mis en garde contre la viande potentiellement dangereuse vendue via Facebook.

Les produits carnés impliqués ont été fournis avant le 15 janvier par un vendeur non enregistré et non approuvé basé dans le Wiltshire. Il est entendu que la distribution a eu lieu à l’échelle nationale à travers l’Angleterre, selon la Food Standards Agency (FSA).

Les marques incluent Ushqime Organike, Bio UK; Ushqime BIO Royaume-Uni; Ushqime BIO et Wiltshire Farm Products, avec toutes les dates touchées.

Les autorités ont déclaré que les produits ne sont pas conformes aux exigences en matière d’hygiène alimentaire, de sécurité, d’étiquetage et de traçabilité afin qu’ils puissent être dangereux. Les fonctionnaires n’ont signalé aucune maladie associée. La FSA a conseillé aux personnes qui ont acheté les articles de ne pas les manger et de se débarrasser de la viande.

Avertissement lors de l’achat de nourriture sur les médias sociaux
Le conseil du district de Horsham a également alerté les entreprises et le public sur le vendeur illégal de viande qui commercialiserait des produits via le site de médias sociaux.

La viande, y compris le bœuf, l’agneau, le veau et la chèvre, a été transformée dans un établissement non enregistré de la région du Wiltshire en Angleterre.

Tricia Youtan, du conseil de district de Horsham, a déclaré que les règles relatives à la production et à la vente de nourriture sont strictes pour une raison.

« Les personnes qui vendent des aliments non réglementés de cette façon mettent en danger la santé du grand public, car il est peu probable qu’elles respectent les normes alimentaires et de sécurité requises. J’exhorte les résidents à se méfier de ce type de vendeurs, car les effets néfastes sur la santé pourraient être très graves », a-t-elle déclaré.

John Carter, responsable de la protection publique au Wiltshire Council, a déclaré que l’alerte de la FSA a été émise avec ses connaissances et sa coopération.

« Nous encourageons tous les consommateurs qui envisagent peut-être d’acheter des aliments auprès de fournisseurs en ligne qui font de la publicité sur les plateformes de médias sociaux à vérifier que l’entreprise alimentaire est enregistrée auprès d’une autorité locale et qu’ils ont une cote d’hygiène alimentaire. Cela démontre qu’ils ont été inspectés pour se conformer à la loi et aux opérations hygiéniques de manipulation des aliments par les agents de salubrité des aliments », a-t-il déclaré.

« Toutes les entreprises alimentaires doivent s’inscrire et certaines entreprises qui fournissent des aliments d’origine animale en gros peuvent avoir besoin d’une approbation spécifique, soit par l’autorité locale, soit par l’Agence des normes alimentaires. »

Exploitation de viande à partir de sites de lavage de voitures
À la mi-décembre, les agents de santé environnementale de l’équipe de sécurité alimentaire et alimentaire du Wiltshire Council ont retiré au public plus de deux tonnes de viande fraîche, y compris du bœuf, de l’agneau et de la chèvre. Cette viande a été condamnée et détruite.

Ils ont trouvé la viande coupée et emballée pour livraison dans tout le Royaume-Uni à un site de lavage de voiture d’occasion à Ludgershall.

Le 27 novembre, l’équipe du conseil et un vétérinaire de la FSA ont fouillé une entreprise du chemin Andover en vertu d’un mandat et ont trouvé des carcasses entières et en partie coupées dans des conditions où la viande risquait d’être contaminée.

Le 23 octobre, des agents avaient déjà fouillé le lave-auto à main Devizes sur la rue New Park, où ils avaient vu de la viande fraîche coupée dans un atelier de véhicules dans des conditions insalubres.

Les lavages de voitures et les activités de découpe de viande étaient effectués par la même entreprise.

En octobre, les mesures d’application de la loi d’urgence ont interdit l’activité à Devizes et 2,7 tonnes de viande ont été saisies comme impropres à la consommation humaine. Les produits ont été condamnés par le tribunal de première instance de Swindon, qui a accordé une ordonnance d’interdiction d’urgence en matière d’hygiène pour arrêter la poursuite des travaux.

L’entreprise a été transférée sur le site de lavage de voitures à Ludgershall, mais ne s’est pas inscrit auprès du conseil ni demandé l’approbation de la FSA, malgré un avertissement après les mesures d’application précédentes.

Simon Jacobs, membre du Cabinet pour la santé publique et la protection du public, a déclaré que les conditions dans les deux sites de lavage de voitures ont choqué les agents.

« Ils ont constaté que même les besoins les plus élémentaires tels que les salles de restauration propres, l’approvisionnement en eau chaude, les installations de lavage, la lutte contre les ravageurs et les installations de bien-être de base pour les manutentionnaires de nourriture manquaient. Cette entreprise a mis leurs clients en danger », a-t-il déclaré.

« La nécessité pour les agents d’agir de cette façon, non pas une fois, mais deux fois, est une question extrêmement grave et nous travaillons en étroite collaboration avec l’Agence des normes alimentaires pour renforcer l’application de la loi afin de protéger le public. »

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