Certains produits sont passés par un port anglais sans les contrôles nécessaires, selon le directeur général de la Food Standards Agency.
Emily Miles a déclaré que les articles sont passés par l’Union européenne en Grande-Bretagne en provenance de pays non membres de l’UE sans contrôle depuis le début de cette année.
« Il y a eu un petit nombre d’importations qui sont arrivées par Douvres, qui n’est pas un poste de contrôle frontalier reconnu pour les produits sanitaires et phytosanitaires (SPS), et les contrôles corrects n’ont donc pas eu lieu sur ces importations. Pour autant que nous sautions, il n’y a eu aucune preuve de risque pour la santé animale ou la santé publique et nous considérons qu’il s’agit d’un problème de conformité commerciale. Nous pensons que ce ne sont qu’environ 55 importateurs qui l’ont fait et 20 d’entre eux font environ 90 pour cent des produits », a-t-elle déclaré lors de la réunion du conseil d’administration de la FSA la semaine dernière.
Les marchandises sont des produits d’origine animale tels que la viande, les œufs et le lait et des aliments à haut risque non d’origine animale, qui peuvent être des noix ou des herbes de certains pays. Ils sont censés passer par d’autres ports tels que Felixstowe.
Progrès vers la solution
Miles a déclaré que la FSA et les autorités locales s’assurent que les importateurs suivent les procédures correctes. Cela implique la surveillance et le traçage des marchandises qui ont emprunté cette voie et les autorités locales prennent des mesures coercitives sur les envois non conformes, y compris la réexportation ou la destruction.
Colin Sullivan, chef de l’exploitation de la FSA, a déclaré qu’il y avait des problèmes de capacité en termes d’espace à Douvres.
« Les marchandises transitées par l’UE vers la Grande-Bretagne nécessitent des contrôles et ne devraient pas être amenées via Douvres. À plus long terme, il y aura des contrôles en provenance de l’UE », a-t-il déclaré.
« Nous avons suivi les marchandises qui n’ont pas été pré-notifiées et qui sont arrivées par Douvres. Nous avons communiqué avec tous les importateurs concernés et souligné que leurs marchandises n’étaient pas conformes et que la majeure partie de ces marchandises passaient maintenant par d’autres ports. Nous avons en grande partie réglé la question initiale, bien que nous continuions de suivre les données. Après avoir parlé aux importateurs, le nombre d’envois passant par Douvres diminue considérablement.
Miles a également couvert l’épidémie d’hépatite A liée à des dates de Jordanie et une épidémie de Salmonella attribuée à des produits de poulet transformés crus panés et congelés en provenance de Pologne.
Elle a noté que la situation de l’épidémie de Salmonella Enteritidis s’améliorait avec 462 cas signalés en 2020, mais seulement 37 en 2021. Il y a eu plus de 50 retraits de produits. Les investigations se poursuivent pour rechercher les sources polonaises des deux souches de Salmonella Enteritidis.
La FSA effectuera également une analyse des risques à la suite d’un avis de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) au début du mois de mai indiquant que le dioxyde de titane (E171) n’est plus sûr. C’est une couleur alimentaire utilisée dans une gamme de produits pour les rendre blancs. Cela devrait conduire à une interdiction en Europe.
Vente officielle de vétérinaires, de coquillages et de NRL
Miles a également parlé de la disponibilité des vétérinaires officiels, de la classification de l’eau de mer pour les lits de mollusques et crustacés et de la possibilité que Fera soit vendu.
Les exigences accrues en matière de certification ont imposé des exigences accrues aux ressources des vétérinaires officiels (OV), et une pression supplémentaire sur la capacité est attendue lorsque les contrôles des importations de l’UE commencent.
La FSA et Eville et Jones s’attaquent aux préoccupations concernant le recrutement et le maintien en poste des ressources vétérinaires officielles. Eville et Jones ont remporté un contrat de 3 ans en 2020 pour fournir des services de contrôle officiel dans les usines de viande et de produits laitiers. La FSA a accepté de fournir un financement supplémentaire de 136 000 £ (192 500 $) par mois pendant une période pouvant aller jusqu’à 12 mois pour aider à résoudre le problème du recrutement et de la rétention des vétérinaires.
L’UE n’autorise pas l’importation de mollusques bivalves vivants, tels que les huîtres, les palourdes et les moules, en provenance des eaux de classe B, à moins qu’ils n’aient été purifiés. Les zones de production sont classées comme A, B ou C, A comme la moins contaminée et C comme la plus contaminée. En mai, la FSA a révisé les classifications qui ont permis à 20 zones de récolte d’obtenir le statut de classe A pour tout ou partie de l’année.
Fera Science fait partie du laboratoire national et de la capacité scientifique du Royaume-Uni, mais est l’une des nombreuses entreprises cédées par son propriétaire, Capita.
La FSA compte sur Fera comme laboratoire national de référence et entrepreneur de recherche. Les rôles comprennent le soutien des laboratoires de contrôle officiels, la fourniture d’une capacité d’essai experte et la production de données probantes à l’appui de l’évaluation et de la gestion des risques.
Miles a déclaré que la probabilité que le service à la FSA soit perturbé à ce stade est faible.
« Ayant parlé à Fera, je ne suis pas préoccupé pour le moment par la résilience du réseau et si nous allons perdre l’accès à des types particuliers de contrôles. Il s’agit d’un processus de combustion lente und Je suis raisonnablement convaincu que nous continuerons de bénéficier de leur service.
Julie Pierce, directrice de l’ouverture, des données et du numérique, a déclaré: « Nous surveillons autant que possible où se trouvent leurs plans et nous envisageons toute mesure corrective que nous pourrions avoir besoin de prendre. Dans nos plans à plus long terme, nous examinons l’offre globale de laboratoires en tenant compte de nos exigences.
Enfin, la FSA et Food Standards Scotland prévoient de produire un rapport annuel sur la sécurité alimentaire et les normes du Royaume-Uni. Le premier devrait se concentrer sur les changements apportés aux normes alimentaires depuis la fin de la période de transition de sortie de l’UE en janvier 2021 et sera publié vers le printemps 2022.
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