Un fabricant de jus dans l’État de Washington a été dit d’arrêter la distribution par un tribunal américain après la FDA dit qu’il a trouvé de l’arsenic dans certains produits.

Un tribunal américain a ordonné à un fabricant de jus de cesser de distribuer son produit après que la Food and Drug Administration (FDA) a trouvé de l’arsenic inorganique dans certains des produits de Valley Processing Inc.

La Cour de district des États-Unis pour le district est de Washington (État) a signé un décret de consentement entre la FDA et Valley Processing, Inc. de Sunnyside, Washington, avec la propriétaire et présidente de l’entreprise, Mary Ann Bliesner, de cesser de distribuer des produits de jus frelatés jusqu’à ce que la société se conforme à la Federal Food, Drug, and Cosmetic Act et d’autres exigences énumérées dans le décret de consentement.

La FDA dit que dans une inspection, les enquêteurs ont observé que les défendeurs ont traité le jus dans des conditions insalubrité et n’ont pas respecté les normes pertinentes de salubrité des aliments. Il s’agissait notamment de stocker du concentré de jus de raisin contaminé par de la saleté et de la moisissure dans des réservoirs de stockage hors site et des barils couverts à l’extérieur pendant plusieurs années.

Nous prenons des mesures pour protéger les Américains, y compris les enfants dans ce cas, contre la consommation d’aliments qui ont été transformés en violation de la loi.

Malgré la contamination, la FDA affirme que les défendeurs ont combiné ce concentré de jus avec de nouveaux lots et distribué le mélange aux consommateurs. Cela comprenait la distribution de jus pour une utilisation dans les programmes de repas scolaires. La plainte indique que les défendeurs ont promis de cesser d’utiliser le jus contaminé, mais une inspection ultérieure par la FDA en 2019 a montré que les défendeurs ont continué à mélanger le jus plus ancien avec du jus plus nouveau pour la distribution.

« Les transformateurs d’aliments qui ne se conforment pas aux règlements de la FDA peuvent mettre en danger la santé et le bien-être des consommateurs. Avec ce décret de consentement, nous prenons des mesures pour protéger les Américains, y compris les enfants dans ce cas, de consommer des aliments qui ont été transformés en violation de la loi », a déclaré Judy McMeekin, commissaire adjoint de la FDA pour les affaires réglementaires.

« La FDA s’est pleinement engagée à prendre les mesures appropriées contre ceux qui ne respectent pas les normes de salubrité des aliments et distribuent des aliments frelatés au public. »

Le décret d’injonction permanente entré par le juge de district américain Stanley A. Bastian interdit à Valley Processing, Inc. de recevoir, de préparer, de traiter, d’emballer, de détenir, d’étiqueter et/ou de distribuer des produits réglementés par la FDA à moins qu’il ne termine des mesures correctives.

Valley Processing affirme qu’au moment de l’entrée du décret, elle avait déjà cessé ses activités de transformation du jus. En vertu du décret de consentement, Valley Processing, Inc. doit détruire tout jus encore en sa possession. Avant de traiter ou de distribuer tout jus ou aliment à l’avenir, la FDA dit que les défendeurs doivent d’abord aviser l’autorité à l’avance, se conformer à des mesures correctives spécifiques énoncées dans l’injonction, et permettre à la FDA d’inspecter leurs installations et procédures.

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