Les autorités lituaniennes ont ordonné la destruction de certains œufs en provenance d’Ukraine en raison de la détection de Salmonella.
Le Service alimentaire et vétérinaire de l’État (VMVT) a interdit la vente d’œufs blancs de taille moyenne dans des emballages de 10 œufs d’une durée de conservation jusqu’au 26 décembre 2020. Plus de 38 000 cartons d’œufs ont été touchés.
Une enquête sur la commercialisation de produits potentiellement dangereux a été ouverte après une notification sur le Système d’alerte rapide pour l’alimentation et les aliments pour animaux (RASFF) de l’Union européenne et sur la base d’informations fournies par le détaillant Lidl Lietuva.
Les autorités lettones ont soumis l’alerte rasff avec des informations selon que Ovostar Europe en Lettonie importait les œufs d’Ukraine et les distribuait. Des analyses de laboratoire ont révélé une contamination microbiologique par Salmonella Coeln.
Les œufs de ce lot ont été achetés et distribués sur le marché lituanien par Lidl Lietuva. Le produit a été vendu dans les magasins Lidl Lietuva à partir du 4 décembre 2020, selon un avis de rappel.
Intensification des contrôles lettons
VMVT a interdit à Lidl Lietuva de mettre les œufs de ce lot sur le marché. Des échantillons d’un autre lot d’œufs ukrainiens ont également été prélevés en Lituanie et testés pour salmonella, mais les résultats ont été négatifs.
Au total, 78 échantillons d’œufs ont été testés lors de contrôles planifiés et inopinés par les inspecteurs du VMVT en 2020 et Salmonella n’a été détectée dans aucun d’entre eux.
VMVT effectue également des inspections pour s’assurer que seuls les œufs sûrs sont mis sur le marché en visitant les élevages de poules pondeuses avec environ 200 échantillons prélevés chaque année. S’il y a des brèches, des œufs sont détenus à la ferme ou sur le site de production pour les empêcher d’atteindre le consommateur.
Les autorités lettones ont confirmé à la mi-décembre que Salmonella avait été détectée dans un échantillon prélevé à la frontière d’œufs de poulet frais originaires d’Ukraine et se dirigeant vers la Lituanie. L’échantillon a été effectué dans le cadre d’une intensification des contrôles sur les produits en provenance d’Ukraine.
En 2020, 509 échantillons d’œufs et de produits à base d’œufs en provenance d’Ukraine ont été testés dans un laboratoire sous les contrôles frontaliers plus stricts, dont 198 ont été examinés pour la recherche de Salmonella et 311 échantillons de résidus de médicaments.
Seulement deux échantillons de produits à base d’œufs ont été positifs pour Salmonella. Les responsables ont déclaré que les types de produits dans lesquels la contamination est détectée continueront d’être soumis à un examen plus minutieux.
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