TORONTO — Global Food and Ingredients Inc., une entreprise canadienne d’aliments et d’ingrédients à base de plantes, a fait l’acquisition de Bentilia, une marque de pâtes à base de lentilles offrant une gamme complète de produits sans gluten. Les conditions financières de la transaction n’ont pas été divulguées.

Fondée en 2014 par Alnoor Sheriff, les produits Bentilia proviennent tous de farine de lentilles. Bentilia propose également une gamme de pâtes « Zimmunity » qui comprend des ingrédients exclusifs riches en nutriments tels que les champignons shiitake, le chou frisé, le brocoli et les épinards. Bentilia est vendue par l’entremise de plusieurs canaux spécialisés dans la santé et le bien-être au Canada et aux États-Unis, ainsi que par l’entremise de son site Web en ligne direct aux consommateurs.

« Nous croyons que notre acquisition de la marque Bentilia nous positionnera extrêmement bien pour conquérir des parts de marché importantes dans ce qui est une catégorie à forte croissance pour les détaillants sur les marchés américain et canadien », a déclaré David Hanna, chef de la direction de GFI. « La gamme de produits Bentilia possède non seulement des références bien établies en matière de santé et de bien-être dans ce domaine, mais nous pensons également qu’elle sera également en mesure de répondre à des attentes gustatives élevées. »

À la suite de l’acquisition, GFI a déclaré qu’elle se concentrait sur la construction de la plate-forme de distribution de Bentilia en s’étendant à d’autres détaillants physiques axés sur la santé et le bien-être, en particulier aux États-Unis. GFI prévoit également de stimuler la demande grâce à une approche de marketing numérique et sur le terrain à grande échelle afin d’accroître davantage la notoriété de la marque.

« Bentilia a été en mesure de créer un culte dans le domaine des pâtes à base de plantes grâce à son profil nutritionnel unique combiné à ce qui est un produit savoureux », a déclaré Prashant Jairaj, vice-président des produits de consommation à base de plantes chez GFI. « Nous sommes convaincus qu’avec notre stratégie de distribution agressive, combinée à une approche de marketing grand public expansive, nous allons poursuivre sur cette lancée pour favoriser l’adoption dans les ménages qui cherchent à ajouter plus d’aliments à base de plantes à leur alimentation. »

GFI a déclaré qu’elle s’approvisionnera et traitera la farine de lentilles rouges – l’ingrédient clé du portefeuille de produits Bentilia – dans l’une de ses quatre usines de transformation dans l’Ouest canadien. La farine sera moulue davantage grâce aux capacités de division des pois et de moulin à farine de GFI, a déclaré la société.

GFI, dont le siège social est situé à Toronto, est organisé en quatre principaux secteurs d’activité : intrants protéiques de pois, ingrédients d’origine végétale, ingrédients d’aliments pour animaux de compagnie d’origine végétale et produits de consommation emballés à base de plantes.  L’entreprise achète directement auprès de son vaste réseau d’agriculteurs, transforme ses produits localement dans ses quatre installations de transformation en propriété exclusive en Saskatchewan et en Alberta et expédie dans 37 pays à travers le monde.

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