Un opérateur de safari a pris à installer une micro-usine dans l’un de ses lodges capables de produire de l’eau potable et même de la bière pour ses clients afin de réduire les déchets et les émissions de transport.

La microfactorerie du camp de Sayari a permis d’économiser environ 18 000 bouteilles en plastique en moins d’un an Crédit : Wayout International

La start-up suédoise Wayout International a développé une microfactorie de boissons plug and play qui permet une production durable et localisée d’eau et de boissons. L’entreprise manufacturière affirme que la solution réduit l’impact environnemental en évitant les transports inutiles et la gestion des déchets.

L’opérateur de safari d’Afrique de l’Est Asilia Africa a récemment annoncé l’ouverture de son lodge nouvellement réinventé, sayari camp dans le nord du Serengeti (près de la frontière kenyane/tanzanienne). En partenariat avec Wayout, le camp s’ouvre avec la toute première microbrasserie solaire dans la brousse.

En ayant sa propre microbrasserie, Sayari Camp sera désormais en mesure de produire sa propre bière et boissons gazeuses, ainsi que de purifier et de produire de l’eau gazeuse à l’aide d’énergie renouvelable. Cela élimine le besoin de bouteilles et de canons dans le camp, réduisant les déchets ainsi que son empreinte carbone de transport. La brasserie produit déjà quatre bières uniques pour rafraîchir les amateurs de safari une fois que le soleil se couchera.

En conséquence, Wayout International affirme qu’en moins d’un an, Sayari Camp a éliminé plus de 18 000 bouteilles d’eau en plastique à usage unique. Les clients, le personnel et la communauté locale ont maintenant accès à de l’eau potable propre et produite localement.

Le concept de micro-usines est simple. Au lieu d’expédier des bouteilles à travers le monde et de polluer l’air par le transport de combustibles fossiles, les micro-usines permettent aux communautés, aux restaurants et aux brasseries de produire des boissons et de l’eau purifiée à l’interne, réduisant ainsi le besoin de transport et de logistique. L’objectif de ce concept est de localiser la production de boissons partout, afin que même les communautés aux ressources limitées puissent produire de l’eau potable, sans contaminer les environnements avec des bouteilles en plastique ou en verre.

Outre ses attributs respectueux de l’environnement, il est à espérer que le modèle de microfactorie stimulera également la rentabilité et l’efficacité. Chaque mois, la machine peut contenir jusqu’à 3 000 litres de boissons brassées et stocker jusqu’à 70 000 litres d’eau. Étant donné que les distributeurs n’ont besoin que d’acheter des extraits et des ingrédients pour la quantité qu’ils utilisent, ils peuvent adapter les coûts en fonction des besoins individuels de leur entreprise. Wayout affirme que la microfactorie « offre une combinaison passionnante d’accessibilité, de durabilité et de rentabilité, lançant la prochaine vague de fabrication innovante ».

LAISSER UNE RÉPONSE

Vous avez entré une adresse e-mail incorrecte!
Veuillez entrer votre nom ici