La ministre allemande de l’Agriculture, Julia Klöckner, a confirmé que le premier cas allemand de peste porcine africaine (ASF) avait été détecté chez un sanglier trouvé dans le Brandebourg, près de la frontière polonaise. S’adressant aux journalistes lors d’une conférence de presse ce matin, Klöckner a révélé qu’un résultat positif pour ASF provenait des tests effectués par l’Institut Friedrich Loeffler.
Étant donné que des tests ont été effectués sur des échantillons d’un animal déjà mort, il existe la possibilité d’un faux positif – ce qui signifie que d’autres tests sont en cours. Néanmoins, il semble probable que la peste porcine africaine est arrivée sur le sol allemand.
Pour de nombreux observateurs de l’industrie, il s’agissait de savoir quand, et non si, la peste porcine africaine atteindrait l’Allemagne.
L’ASF, une maladie transmise aux porcs et aux sangliers mais qui n’affecte pas les humains, est un problème croissant pour la Pologne voisine, où elle s’est propagée dans tout le pays depuis sa détection en 2014.
Le gouvernement fédéral allemand envisageait même de construire une clôture le long du pensionnaire polonais pour tenter d’endiguer la transmission de la maladie en empêchant les sangliers exposés en Pologne. Ce plan, a révélé Klöckner, n’était pas encore adopté par le Parlement.
L’attention des autorités allemandes s’est tournée vers l’endiguement.
Le ministère allemand de l’Agriculture a dévoilé une série de mesures pour éviter de nouvelles contaminations et l’activation d’un plan de gestion de crise. Les efforts portent principalement sur les populations fauniques et la gestion des sangliers. L’amincissement de la population de sangliers et l’abattage des animaux infectés, on l’espère, arrêteront la maladie sur ses traces.
Pekka Pesonen, secrétaire général de copa et cogeca, a déclaré que la réponse des autorités et la détection précoce donnent des raisons d’être optimistes que le troupeau de porcs domestiqués allemands sera protégé contre la contagion.
« ‘identification des sangliers infectés en Allemagne aujourd’hui est bien sûr une source de préoccupation pour l’ensemble du secteur européen de la viande de porc. Néanmoins, nous devrions être rassurés. L’Allemagne a prouvé sa capacité d’intervention rapide et d’actions efficaces alors que la région du Brandebourg a une faible production de porc »,Pesonen a noté.
Promouvoir la reconnaissance des principes de « régionalisatio »
Aucun traitement ou vaccin n’est actuellement disponible pour ASF. La FAO note que la maladie mortelle a « jusqu’à 100 % de cas de mortalité » chez les animaux qui tombent malades. Les conséquences socio-économiques de la peste porcine africaine peuvent être stupéfiantes.
En Chine, par exemple, où le ministère de l’Agriculture et des Affaires rurales (MARA) a confirmé sa première flambée de FSA en août 2018, 165 foyers détectés dans 32 provinces et environ 1 193 000 porcs ont été abattus, révèlent les données de la FAO. L’épidémie actuelle d’ASF devrait réduire la production de porc de la Chine de 25 à 35 % selon Rabobank.
Dans les zones de flambée, l’abattage massif de porcs d’élevage et de sangliers est actuellement « le seul moyen efficace de prévenir la propagation dans les régions adjacentes », selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments, qui a lancé une campagne de « #StopASF » au début de l’année.
ASF est également très contagieuse. Elle peut se propager par contact direct avec des porcs infectés, des matières fécales ou des liquides corporels et par contact indirect sur des articles tels que l’équipement, les véhicules ou les personnes qui travaillent avec des porcs. Il peut également être transmis aux porcs par la viande infectée.
Pour cette raison, de fortes restrictions commerciales internationales sont généralement appliquées aux pays où asf est détecté.
Comme l’a souligné l’allemand Klöckner, on craint maintenant que d’importants marchés d’exportation, comme la Chine, puissent fermer leurs portes au porc allemand – malgré le fait que la maladie n’ait pas été détectée chez les animaux d’élevage dans le pays.
« ‘attente est une interdiction totale de la Chin »,Rupert Claxton, directeur de la viande au cabinet de conseil stratégique Gira a déclaré à Soya75. Le Japon et les Philippines pourraient bien emboîter le pas, tandis que la Corée du Sud a déjà décidé d’interdire toutes les importations de porc en provenance d’Allemagne à partir de demain.
L’espoir du secteur porcin est que les « rincipes de régionalisatio » soient reconnus par ces marchés d’exportation importants comme une stratégie de confinement valable. Cela entraînerait des interdictions de commerce de viande de porc en provenance de la zone touchée – sans avoir d’impact sur l’industrie allemande dans son ensemble.
Antonio Tavares, président du Groupe de travail copa-cogeca sur la viande de porc, a appelé les « partenaires commerciaux de l’UE » à « répondre de manière proportionnée à cette annonce ».
« Il est essentiel qu’ils reconnaissent toutes les mesures en place pour contenir ASF et maintenir leur confiance dans le secteur »,il a exhorté.
« Nous saluons les efforts déployés par la Commission et les États membres pour faire pression en faveur de la reconnaissance des principes de régionalisation. À un diffTemps pour le secteur européen de la viande de porc, il est essentiel que les autorités européennes et nationales prennent des mesures efficaces et rapides pour soutenir le secteur. »
Impact européen : offre excédentaire et baisse des prix
La Chine n’a pas encore annoncé de décision, les observateurs de l’industrie suggérant que les régulateurs de la chine – confrontés à la perspective d’une compression des approvisionnements en porc – attendent les résultats du deuxième lot de tests.
Si la Chine s’est esso mlésée d’interdire de manière générale le porc allemand, cela aurait des conséquences importantes pour l’ensemble du marché européen du porc, a révélé M. Claxton.
« Le [scale of the impact] dépend de ce que la Chine fait ensuite »,l’expert du secteur de la viande a précisé. Si les fabricants allemands perdent l’accès au marché chinois, le marché européen sera inondé de porc allemand. Dans ce cas, M. Claxton s’attendrait à ce que « les prix du porc de l’UE chutent fortement en conséquence ».
Et si un manque à gagner de l’offre pourrait s’avérer un coup de pouce pour les exportateurs qui conservent l’accès au pays – notamment les États-Unis, le Canada et le Brésil – pour les producteurs européens, cela ne sera qu’un petit réconfort. « D’autres producteurs de l’UE sont peut-être moins confrontés à la concurrence à l’exportation, mais il s’agit d’une faible proportion de leurs entreprises. Le marché de l’UE est plus important.
Serait-ce la crête d’une épidémie plus importante sur le point de s’écraser sur les producteurs européens?
Claxton ne croit pas que la peste porcine se propagera à travers le continent comme on l’a vu en Chine, où elle est entrée dans la population porcine domestiquée. En Europe, le problème risque de se limiter largement aux sangliers, a-t-il suggéré. « La plupart des troupeaus européens sont élevés à l’intérieur. Le Royaume-Uni est assez inhabituel dans son grand troupeau extérieur.
Mais la propagation continue est probable, a-t-il averti, avec la possibilité que la maladie se déplace vers l’ouest à travers l’Allemagne, en Autriche, atteignant les Pays-Bas, la Belgique et finalement la France.
« ‘est vraiment, sérieusement mauvaise nouvelle, Claxton a conclu.
