La récolte céréalière 2021-22 en Australie-Méridionale est estimée être la plus précieuse jamais enregistrée, atteignant une valeur agricole de 2,8 milliards de dollars, selon le dernier rapport sur les cultures et les pâturages du gouvernement de l’État.
Le rapport indique que la production céréalière de l’Australie-Méridionale est fixée à 7,98 millions de tonnes, ce qui est proche de la moyenne décennale de 8 millions de tonnes.
Les agriculteurs d’Australie-Méridionale pourraient être en mesure de capitaliser sur les conditions défavorables dans d’autres pays producteurs mondiaux de céréales, a déclaré le ministre des Industries primaires et du Développement régional, David Basham.
« Alors que le rapport souligne que la production céréalière de l’Australie-Méridionale reste moyennement dépendante des pluies printanières, les prix records de certaines variétés génèrent de solides rendements pour l’industrie céréalière », a déclaré Basham.
« Le rapport estime qu’une superficie de 3,9 millions d’hectares a été semée, au-dessus de la moyenne à long terme malgré 70 % de la superficie ensemencée à sec. Après l’arrivée tardive des pluies d’ouverture à la mi-juin, les précipitations supérieures à la moyenne en juillet ont contribué de manière significative à l’établissement des cultures et à la reconstitution des réserves d’humidité du sol.
Selon Basham, l’humidité plus profonde du sol due à ces pluies a soutenu les cultures jusqu’au printemps, mais les pluies inférieures à la moyenne d’août et la tendance à la poursuite du sec au début de septembre ont souligné la nécessité de bonnes pluies printanières pour terminer la saison.
« Selon le rapport, les cultures dans la plupart des districts ont un potentiel de rendement moyen à supérieur à moyen, à l’exception du Northern Murray Mallee et de certaines parties du Haut-Nord, qui enregistrent un potentiel de rendement inférieur à la moyenne », a-t-il déclaré.
« L’humidité du sol est également faible dans le Lower Murray et le Southern Murray Mallee. De nombreux agriculteurs ont choisi de semer de l’orge en raison du démarrage tardif, la superficie en blé près de la moyenne. Les perspectives élevées des prix du canola ont incité les producteurs à s’en tenir à la culture et une baisse de la demande a entraîné une réduction importante de la superficie ensemencée pour le foin d’exportation.
Pour lire le rapport sur les cultures et les pâturages, visitez www.pir.sa.gov.au/cropreport.
