L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avertit le public de ne pas consommer de luzerne et de radis de marque Sunsprout Salmonella Contamination. L’ACIA dit aux détaillants, aux restaurants et aux institutions de ne pas vendre ou utiliser le produit.
Le produit visé par l’avertissement:
| Marque | Produit | Taille | Upc | Codes |
| Sunsprout |
Micro – Verts Luzerne et radis |
100 g | 0 57621 13512 3 | BBAUG11 |
L’avertissement a été déclenché par les résultats des tests de l’ACIA et a donné lieu à une enquête sur la salubrité des aliments, ce qui pourrait mener au rappel d’autres produits.
À l’heure actuelle, aucune maladie n’a été signalée associés à la consommation de ce produit.
Les consommateurs qui ont des préoccupations au sujet d’une maladie due à la consommation de ce produit doivent communiquer avec un fournisseur de soins de santé.
Pour des questions et des préoccupations, l’ACIA peut être jointe au 1-800-442-2342
À propos des infections à Salmonella
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont généralement pas l’air, l’odeur ou le goût gâtés. N’importe qui peut tomber malade avec une infection à Salmonella. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus à risque de maladie grave parce que leur système immunitaire est fragile, selon les CDC.
Toute personne qui a mangé l’un des produits rappelés et a développé des symptômes d’infection à Salmonella devrait consulter un médecin. Les personnes malades devraient informer leur médecin de l’exposition possible à la bactérie Salmonella parce que des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent imiter d’autres maladies, conduisant fréquemment à un diagnostic erroné.
Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure la diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé sont généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients ont besoin d’hospitalisation.
Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles.
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