Tate & Lyle a commencé à travailler avec SGF en 2017 lorsque le fournisseur d’ingrédients basé au Royaume-Uni est devenu le distributeur mondial exclusif du portefeuille d’ingrédients et de solutions à base de stévia de SGF. L’année suivante, Tate & Lyle acquiert une participation de 15 % dans SGF.
L’acquisition des actions en circulation de SGF, annoncée ce matin, fournit à Tate & Lyle une chaîne d’approvisionnement entièrement intégrée de stévia, y compris l’approvisionnement en feuilles, le développement variétaire, les programmes agricoles établis et la « fabrication rentable ».
« Trois années de partenariat avec la SGF, avec sa chaîne d’approvisionnement entièrement intégrée, ont donné lieu à de nouvelles relations avec les fournisseurs et à de bons apprentissages dans la gestion de la chaîne d’approvisionnement de la stévia en Chine, ainsi qu’au partage de connaissances sur la fabrication, l’innovation des feuilles et l’élevage. Grâce à cette acquisition, nous simplifions nos relations avec la SGF et nos fournisseurs, tout en prenant le contrôle total de notre chaîne de valeur »,Tate & Lyle’s Global Sweeteners Lead Abigail Storms dit Soya75.
Les détails financiers de la transaction n’ont pas été divulgués, mais les revenus de la SGF pour l’exercice se terminant le 31 décembre 2020 devraient être d’environ 50 millions $US, y compris les revenus des produits que Tate & Lyle vend actuellement à titre d’agent de distribution.
« Plus d’opportunités » d’innover
La société a déclaré qu’elle renforce la position de Tate & Lyle en tant que « fournisseur de premier plan » de « solutions d’édulcorants innovants ».
En combinant les deux activités, Storms a expliqué que Tate & Lyle espère tirer parti des synergies de R&D qui intensifieront l’innovation en stévia.
« Les synergies qui proviennent de l’intégration de notre relation au niveau supérieur comprennent la création de plus d’occasions d’innover, les clients tirant parti de la profonde expertise technique de SGF en stévia, de la feuille au produit, de notre portefeuille d’édulcorants de premier plan et de nos capacités interfonctionnelles »,dit-elle. « Intégrer l’expertise de SGF en stévia à la plate-forme d’édulcorants de Tate & Lyle, ainsi qu’à nos autres plateformes Food & Beverage Solutions, signifie un développement de nouveaux produits (NPD) plus intégré et des solutions multiplateformes que nous sommes impatients de créer avec nos clients, afin de répondre aux demandes des consommateurs.
De plus, Tate & Lyle acquiert la propriété de mélanges de stévia protégés par les droits de propriété intellectuelle de la SGF. « Nous serons également mieux placés pour nous associer à des clients de toutes les régions et de toutes les catégories, en tirant parti des mélanges de stévia propriétaires et de l’accès à des rebaudiosides rares à partir de feuilles, par exemple. »
Elle a révélé que Tate & Lyle continuera d’investir dans l’innovation en stévia, mais n’a pas fourni de détails sur la question de savoir si ces dépenses augmenteraient par rapport aux niveaux actuels.
« Tate & Lyle a investi de façon significative dans la Stévia R&D au cours des dernières années, tant en partenariat avec la SGF, qu’en raison du développement et des lancements récents de notre TASTEVA M bio-converti. Nous considérons la stévia comme un élément clé de notre portefeuille d’édulcorants offrant un potentiel important, et nous continuerons d’investir pour faire croître l’entreprise, en apportant de nouvelles technologies et en augmentant la capacité de répondre à la demande élevée et croissante des clients »,le plomb édulcorants révélé.
« Tate & Lyle et SGF ont une approche très complémentaire de l’innovation, et grâce à notre portée client mondiale et à notre savoir-faire en matière d’applications, nous travaillons à libérer le potentiel de la stévia et à développer des aliments et des boissons plus savoureux avec moins de sucre et de calories, en soutenant une vie plus saine dans la société. »
Orientation de la reformulation : Réduction naturelle et propre du sucre d’étiquette
La réduction du sucre et des calories sont des éléments importants de la stratégie « Améliorer les vies pour les générations » de Tate & Lyle. L’entreprise espère tirer parti de la campagne de réduction du sucre observée sur plusieurs marchés pour soutenir la croissance future.
Tempêtes élaborées: « La réduction du sucre est une tendance majeure dans la plupart des pays et cela ne fera que croître avec le temps. La demande des consommateurs pour la réduction du sucre et des calories des aliments et des boissons, l’augmentation de l’étiquetage nutritionnel et des avertissements, les taxes sur le sucre et les engagements unilatéraux des entreprises de réduire la teneur en sucre de leurs produits sont collectivement à l’origine de la nécessité de solutions plus innovantes de réduction du sucre.
Fait important, tempêtes suggéré, stévia fournit aux fabricants d’aliments un ingrédient qui est perçu comme naturel par les consommateurs, répondant à la demande d’étiquettes propres.
« Les consommateurs d’aujourd’hui veulent des aliments et des boissons plus sains, avec moins de sucre et de calories, reformulés à l’aide d’ingrédients que l’on retrouve dans la nature avec des noms compréhensibles qui leur permettent de s’identifier facilement sur la liste des ingrédients – la stévia coche toutes ces cases. Avec marché évalué entre 300 et 350 millions de dollars EU et dont la croissance se situe entre 10 et 13 % par an, il ne fait aucun doute que la stévia en tant qu’outil de remplacement du sucre est en passe de devenir un formulator et un favori des consommateurs.
Pour cette raison, elle croit que la stévia jouera un rôle important dans l’innovation et la rénovation futures des produits de l’industrie alimentaire. « La stévia en tant qu’outil de réduction du sucre a un énorme potentiel pour offrir à la prochaine génération des produits plus sains que les consommateurs veulent et dont ils ont besoin. »
