L’Australian Food and Grocery Council (AFGC) a publié un nouveau rapport doubler la taille du secteur australien de la fabrication d’aliments et d’épiceries pour le faire passer à 250 milliards de dollars d’ici 2030.
« Sustaining Australia: Food and Grocery Manufacturing 2030 » a été coproduit entre l’AFGC et EQ Economics et a identifié d’importantes opportunités, vulner (vulner)Capacités et les trajectoires de croissance potentielles pour le secteur.
En tant que plus grand secteur manufacturier d’Australie, la fabrication d’aliments et d’épiceries emploie 276 000 personnes et 40 % dans les régions rurales et régionales. opportunities à croître inclure exportations et l’innovation pour répondre à l’évolution rapide de la demande des consommateurs, comme dans les domaines de durabilité et santé et bien-être.
Toutefois, une approche stratégique est nécessaire pour atteindre une trajectoire de croissance élevée et plus d’emplois, de compétences et de production économique avec des avantages secteurs de l’alimentation, de l’épicerie et de l’agriculture.
Le rapport suggère building sur la stratégie de fabrication moderne du gouvernement fédéral et prendre des mesures pour assurer l’avenir du secteur.
Ces étapes comprennent un nouveau programme de subventions pour soutenir les technologies de fabrication de pointe et développer de nouveaux formats et équipements d’emballage durables. créant un centre de formation high-tech serait également avantageux de fournir aux travailleurs les compétences nécessaires pour utiliser de l’équipement de pointe et des technologies émergentes.
« La réputation « propre et verte » bien méritée de l’Australie ne suffira pas à garantir que notre secteur reste compétitif sur les marchés intérieurs ou d’exportation à l’avenir », Conseil australien de l’alimentation et de l’épicerie Pdg Tanya Barden a déclaré.
« La croissance du secteur dépend d’investissements importants – dans le développement de nouveaux produits, l’emballage durable, la fabrication de pointe et les technologies numériques – pour renforcer la compétitivité, l’agilité et la résilience du secteur. »
Basé sur l’analyse de Warren Hogan, économiste chez EQ Economics, le rapport a révélé que :
- La fabrication d’aliments et d’épiceries a un fort potentiel de croissance sur les marchés intérieurs et d’exportation
- Le secteur de l’alimentation et de l’épicerie est sous la pression de la baisse de la rentabilité due à des coûts élevés et à un marché de détail hautement concentré, ce qui a entraîné une décennie d’investissements en capital stagnants et de innovation
- L’Australie est confrontée à des règles du jeu inégales par l’intermédiaire de gouvernements étrangers qui offrent d’importantes incitations financières et des obstacles non tarifaires au commerce d’exportation.
- La fabrication d’aliments et d’épiceries risque de perdre sa compétitivité mondiale si des mesures ne sont pas prises pour stimuler l’investissement dans de nouvelles technologies de fabrication de pointe afin d’améliorer l’efficacité et l’innovation.
- Avec un accent stratégique, les bonnes politiques et incitations, la taille du secteur australien de l’alimentation et de l’épicerie peut doubler pour atteindre 250 milliards de dollars d’ici 2030, avec une augmentation de 54 pour cent de l’emploi à 427 000 personnes.
« La fabrication australienne d’aliments et d’épiceries est forte, dynamique et d’une importance cruciale, mais il y a des décisions importantes qui doivent être prises maintenant au sujet de l’avenir du secteur », a déclaré M. Barden.
