L’Australian Institute of Packaging (AIP) a participé pour la première fois à sept projets de conception d’étudiants dans le cadre des WorldStar Student Awards, ce qui lui a permis d’obtenir une médaille d’argent dans la catégorie Durabilité et les sept équipes ont reçu des certificats de reconnaissance.
Le concours WorldStar Student Awards est géré par le concours international de design d’emballage de la World Packaging Organisation (WPO) pour les étudiants – de premier cycle ou de deuxième cycle – de pays du monde entier qui sont impliqués dans des projets dans le domaine de l’emballage, y compris la conception structurelle et/ou la conception graphique.
Gagnant du Silver Sustainability Award – Camel
L’entrée gagnante s’appelait Camel et était une conception que l’équipe a développée pour une entreprise de boule d’énergie qui produit des sous-produits dans son processus de fabrication d’arachides. L’équipe gagnante était Caterina Palma, Sherlyn Marvella, Tamanna Kibrea du programme New Frontiers à Monash Food Innovation.
Le Programme Nouvelles Frontières permet aux PME de s’associer à une équipe d’étudiants dévouée pendant 10 à 12 semaines pour relever un défi commercial dans les aliments, les boissons, l’analyse du marché, le développement de nouveaux produits et l’emballage. Au cours de la durée du programme, les participants apprennent les méthodologies d’innovation de l’IMF afin d’explorer les propositions de valeur, les marchés, la cartographie des connaissances, la cartographie des produits et l’idéalation afin de fournir des solutions novatrices de premier plan à leur PME partenaire.
Le programme de Singapour a utilisé la structure New Frontiers pour s’engager avec huit PME singapourienne qui étaient intéressées à explorer et à développer une extension de ligne ou un nouveau produit pour le marché australien.
Chaque PME avait une équipe étudiante multidisciplinaire dévouée de Monash qui travaillait plus de 10 semaines sur son défi d’affaires. Les dirigeants de PME et les étudiants de Monash se sont associés pour être formés dans un cadre d’innovation éprouvé qui comprenait la collecte d’informations sur le marché, la cartographie des connaissances, la cartographie des produits, l’idée de produit/emballage et la validation avec le prototypage. Les extrants étaient un concept de produit et d’emballage haute fidélité prêt à être mis à l’échelle ou mis en œuvre par les partenaires des PME.
L’équipe croyait que la couche externe de l’emballage des aliments pourrait utiliser 30 p. 100 des enveloppes d’arachide dans la production de carton à fibres. Ils y ont vu un moyen de valoriser le gaspillage alimentaire et d’aligner l’emballage sur la nourriture, qui était biologique et végétalienne.
L’entreprise avec qui l’équipe a travaillé produit une quantité importante de sous-produits dans le cadre de son processus de fabrication d’arachides, la production de coquilles/coques d’arachides est estimée entre 230 et 300 g par kilogramme d’arachide. Ce sous-produit se dirigeait traditionnellement directement vers la décharge ou brûlait en ajoutant au CO2 atmosphérique. L’équipe d’étudiants a commencé à réfléchir à des façons de valoriser ce sous-produit et de le transformer en quelque chose d’utile.
Au cours de leurs recherches, l’équipe s’est rendu compte que les coquilles/coques d’arachides créent des problèmes d’élimination des déchets et polluent l’environnement; bien qu’ils soient peu coûteux et une ressource renouvelable. Ils voulaient utiliser le sous-produit de l’arachide et se régénérer en une ressource précieuse, et réduire les effets nocifs qui se produisaient sur l’environnement.
Ils ont cherché à modifier la couche externe de la source alimentaire – une arachide – et à la reformer en couche externe à nouveau, mais sous forme d’emballages alimentaires. L’équipe a identifié des recherches menées par Akgül & Tozluoğlu (2008) qui suggéraient d’utiliser 30 % d’enveloppes d’arachide dans la production de fibre optique répondaient aux exigences minimales pour les modèles de rupture et les modèles d’élasticité. Fibreboard est un matériau utilisé pour fabriquer des meubles, ce qui signifie que si l’utilisation de 30% enveloppes d’arachide peut être utilisé pour fabriquer des meubles structurels, il a potentiellement la capacité d’être assez solide, la force-sage, pour l’emballage des aliments; avec l’ajout précieux d’être léger.
Le nouveau design est brut et organique avec une coloration pastel minimale. La couleur de l’emballage donne l’attrait de naturel et sain, qui est ce que le produit à l’intérieur de l’emballage vise également à être. L’emballage s’aligne sur le produit à l’intérieur qui est biologique, végétalien, et pas de sucre ajouté ou de conservateurs.
La boîte est une forme distinctive et nouvelle à la façon dont les boules d’énergie sont généralement emballés. La commodité d’ouvrir la boîte et ensuite être en mesure de la fermer si le consommateur ne veut pas les manger tous en une seule fois. Comme l’exige la réglementation, le produit doit être suffisamment scellé avant d’être acheté en magasin. La substance comestible dissimulée par une couche intérieure de plastique compostable à la maison (AS5810, ABAP 20007), cela agira à la fois comme une protection contre la contamination tout en fournissant des preuves de falsification. Cela rend 100 p. 100 de l’emballage compostable à 100 p. 100.
L’AIP tiens également à féliciter les équipes qui ont reçu des certificats de reconnaissance, y compris: Apollo Marine: (Shaun Allen, Daniel Straw, Chrishane Amarasekara), Kampot Pepper Gift Pack: (Alexandra Straw, Lanson Cheong, Ariel Golvan), Lim Kee: (Rachel Brindley, Riley Hodgson, Patrick O’Connor), Nuvojoy: (Meera Menon, Michelle Porciuncula, Olivia Sims), Pere Ocean Pearls: (Arhan Anis, Omar Enayatzada, Soumya Buyya) et Tai Hua Soy Sauce: Sophie Francis, Joseph Tran, Neha Satish Kumar.
