Le 10e Sommet américain Food Sure est prévu du 28 au 29 mars 2022 à Chicago, IL.
L’événement annuel se concentre sur l’établissement d’un plan de défense alimentaire, le traitement efficace des rappels de produits et l’évaluation des risques de la chaîne d’approvisionnement. Les participants se concentrent également sur les outils permettant de se conformer aux lois et règlements sur la salubrité des aliments, de collaborer avec la main-d’œuvre dans une culture de sécurité et de qualité, et d’atteindre, de maintenir et d’améliorer la qualité.
Les organisateurs de l’American Food Sure Summit ont déclaré: « Notre événement accueillera des conférenciers clés de certaines des plus grandes entreprises partageant leurs meilleures pratiques, réglementations et techniques. Cela donnera à nos participants l’occasion d’en apprendre davantage sur les tendances actuelles en matière de salubrité et de qualité des aliments dans l’industrie.
Les sujets qui seront abordés lors du Sommet de cette année sont les suivants :
- Quels sont les apprentissages post-COVID pour l’industrie alimentaire?
- Des solutions numériques pour atténuer les défis de la sécurité alimentaire dans une chaîne d’approvisionnement mondiale
- Dangers physiques et chimiques : méthodes d’analyse et techniques de surveillance
- Assurer la salubrité des aliments grâce à la culture de la salubrité des aliments
- Améliorer la relation de travail entre les équipes de sécurité et de qualité des aliments et d’innovation pour créer de meilleurs cycles de produits
- Culture de la salubrité des aliments : où en est la salubrité des aliments?
Parmi les conférenciers en vedette, mentionnons :
- Raymond Kosmicki, vice-président de la sécurité alimentaire, de la qualité et des affaires réglementaires, Prinova USA
- Natalie Hadley, vice-présidente principale de la qualité et de la salubrité des aliments, Flowers Food
- Miriam Maxwell, scientifique principale principale en réglementation pour Global, Ocean Spray Cranberries, Inc
- Roberta Wagner, vice-présidente des affaires réglementaires et techniques, Consumer Brands Association
- Juan F. DeVillena, directeur de l’assurance de la qualité et de la salubrité des aliments, Wayne Farms
- Tom Miller, directeur principal de la salubrité des aliments et de l’assurance de la qualité, John Soules Foods
- Geraldine Français, associée exécutive pour les opérations réglementaires, FSIS – USDA
- John Budin, vice-président de la sécurité et de la qualité des produits, FONA International
Pour ceux qui cherchent à y assister, ils peuvent réserver leur American Food Sure Summit dès maintenant pour un prix de 895 $. Le prix total de l’événement est de 1 495 $. Si votre entreprise est propriétaire d’une marque et produit des produits pour les utilisateurs finaux, vous pouvez y assister en tant que délégué.
Si votre entreprise fournit des solutions, des technologies, des services ou des matériaux aux professionnels de la sécurité alimentaire, de la qualité et de la fabrication et que vos responsabilités incluent le développement des affaires, vous devez parrainer pour y assister.
Pour plus d’informations, visitez Site web d’American Food Sure.
Nouvelles sur la salubrité des aliments est un partenaire média de l’événement.
(Pour vous abonner gratuitement à Soya75, cliquez ici.)
