Les tests positifs pour Salmonella ont déclenché deux rappels ce week-end par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) Le premier vrai est pour Halawa Pistachio Extra et le second est pour les graines de sésame. Les deux sont pour la contamination microbienne par Salmonella et le public est averti de ne pas consommer les produits rappelés.
Produits de pistache Halawa rappelés :
| Marque | Produit | Taille | UPC | Codes |
| AlBurj (caractères arabes uniquement) | Halawa Pistachio Extra (caractères arabes uniquement) | 400 g | 6 217000 020219 |
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| AlBurj (caractères arabes uniquement) | Halawa Pistachio Extra (caractères arabes uniquement) | 800 g | 6 217000 020677 |
Fandi Import Export Ltd. rappelle la marque AlBurj Halawa Pistachio Extra du marché en raison d’une possible contamination par Salmonella. Les produits rappelés ont été vendus en Alberta. Aucune maladie associée à la consommation de ces produits n’a été signalée.
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) mène une enquête sur la salubrité des aliments, qui pourrait mener au rappel d’autres produits. Si d’autres produits à risque élevé font l’état d’un rappel, l’ACIA en avisera le public au moyen d’avertissements de rappel d’aliments mis à jour. L’ACIA vérifie que l’industrie retire les produits rappelés du marché.
Produits de graines de sésame rappelés :
| Marque | Produit | Taille | UPC | Codes | Informations supplémentaires |
| Aucun | Graines de sésame white org en vrac | Variable | Commence par 2 72125 | Toutes les unités vendues du 11 août 2021 au 16 novembre 2021 inclusivement | Vendu à Amaranth Whole Foods Market The Enjoy Centre, 101 Riel Dr., St. Albert, AB |
| Aucun | Graines de sésame white org en vrac | Variable | Commence par 0 298569 | Emballé OCT-19-21 | Vendu à Amaranth 4th Street Market, 1407 4th St., Calgary, AB |
| Aucun | Graines de sésame white org en vrac | Variable | Commence par 0 200804 | Emballé le OCT-21-21 | Vendu à Amaranth Health, 5222 130 Ave. SE, Calgary, AB |
| Aucun | Graines de sésame white org en vrac | Variable – vendu en vrac | Aucun | Tous les produits vendus du 23 août 2021 au 17 novembre 2021 inclusivement | Vendu à Amaranth Whole Foods Market, 7 Arbour Lake Dr. NW, Calgary, AB |
| Devenir fou | Salade croquante (Mélange) | 300 g | 6 28110 71284 4 | L2136 | Vendu en Alberta et en ligne |
L’industrie rappelle certains produits contenant des graines de sésame du marché en raison de la possibilité Salmonelle contamination. Les produits rappelés ont été vendus comme indiqué dans le tableau. Aucune maladie associée à la consommation de ces produits à base de graines de sésame n’a été signalée.
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) mène une enquête sur la salubrité des aliments, qui pourrait mener au rappel d’autres produits. Si d’autres produits à risque élevé font l’état d’un rappel, l’ACIA en avisera le public au moyen d’avertissements de rappel d’aliments mis à jour.
L’ACIA vérifie également que l’industrie retire les produits rappelés du marché.
À PROPOS DE SALMONELLA
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont généralement pas l’air, l’odeur ou le goût gâtés. N’importe qui peut tomber malade avec une infection à Salmonella. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus à risque de maladie grave parce que leur système immunitaire est fragile, selon le CDC.
Toute personne qui a mangé des produits rappelés et qui a développé des symptômes d’intoxication alimentaire à Salmonella devrait consulter un médecin. Les personnes malades devraient informer leur médecin de l’exposition possible à la bactérie Salmonella, car des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent imiter d’autres maladies, ce qui conduit souvent à un diagnostic erroné.
Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure de la diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé sont généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients nécessitent une hospitalisation.
Adultes plus âgés, enfants, femmes enceintes et personnes faiblesLes systèmes immunitaires, tels que les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles. Certaines personnes sont infectées sans tomber malades ou présenter de symptômes. Cependant, ils peuvent encore transmettre les infections à d’autres.
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