Ocean Beauty Seafood LLC de Seattle, WA, rappelle quelques produits congelés de marque Publix « Parmesan-Crusted Wild Alaskan Salmon Fillets » après qu’un consommateur a découvert une erreur qui a entraîné le mauvais produit dans les emballages. L’erreur a entraîné la déclaration du lait dans le produit mal mis en boîte.

Les personnes qui ont une allergie ou une sensibilité grave au soja courent le risque d’une réaction allergique grave ou potentiellement mortelle si elles consomment ce produit.

« Le problème a été découvert lorsqu’un consommateur a signalé que le saumon en sauce Teriyaki avait été trouvé à l’intérieur de la boîte de vente au détail étiquetée comme saumon en croûte de parmesan », selon l’avis de rappel de l’entreprise affiché par la Food and Drug Administration.

« Une enquête plus approfondie menée par le co-emballeur UniSea Cold Storage de Redmond, WA, a révélé que l’opérateur de la machine à charger a dû saisir par inadvertance la boîte de vente au détail de saumon en croûte de parmesan au lieu des boîtes correctes. »

On s’inquiète du fait que les consommateurs peuvent avoir le produit rappelé dans leurs congélateurs. Le produit souillé Teriyaki affecté est dans un emballage vide clair à l’intérieur de la boîte de vente au détail. Les paquets de saumon impliqués peuvent être identifiés par des codes d’étiquette :

  • 12 onces
  • Numéro UPC 41415 30245 7
  • « Best Before/Use Par date 021122 »

Ocean Beauty rapporte avoir distribué le saumon impliqué directement aux entrepôts de distribution de Publix Super Markets Inc. en Floride et en Géorgie entre le 18 septembre et le 4 novembre 2020. Publix a également distribué des produits à ses différents magasins de détail du sud-est.

« Nous estimons que seulement 300 unités de 8 450 paquets de saumon sauce Teriyaki ont été mal emballés sous forme de filets de saumon sauvage de l’Alaska en croûte de parmesan », selon l’avis de rappel.

Au moment de l’affichage de l’avis de rappel, il n’y avait eu aucun rapport confirmé de réactions allergiques, selon l’avis.

L’entreprise souhaite que les consommateurs qui trouvent un produit visé tel que décrit dans cet avis de rappel se débarrassent du produit ou le retournent au point d’achat pour obtenir un remboursement. Les consommateurs qui ont des questions peuvent communiquer avec l’entreprise au 206-286-2566 ou par courriel à [email protected]

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