La société travaille à cultiver de la viande directement à partir de cellules animales dans des bioréacteurs, produisant des protéines animales sans avoir besoin d’élever des animaux.
La start-up de biotechnologie a obtenu un investissement total de 1 m£. Il s’agit d’une subvention de l’organisme gouvernemental de soutien à l’innovation UK Research and Innovation (UKRI) dans le cadre du programme Transforming Food Production. Roslin a également obtenu un investissement dirigé par le British Innovation Fund.
La viande cultivée et l’objectif net zéro de l’alimentation britannique pour 2040
L’annonce intervient au milieu de la réunion de la COP26 à Glasgow, où les dirigeants de l’UE et des États-Unis ont annoncé cette semaine des plans pour réduire les émissions de méthane, un gaz à effet de serre. L’élevage d’animaux contribue de manière significative au méthane libéré dans l’atmosphère et l’utilisation accrue de viande cultivée pourrait aider à réduire les émissions, estime la société de biotechnologie.
Le programme Transforming Food Production du gouvernement britannique fait partie des plans de l’UKRI visant à orienter la production alimentaire vers des émissions nettes nulles d’ici 2040. Le programme vise à rendre la production alimentaire plus efficace, résiliente et durable.
La subvention accordée à Roslin Technologies souligne le « potentiel de transformation » des viandes cultivées et reconnaît le potentiel de l’entreprise à transformer les progrès scientifiques en une opportunité commerciale évolutive, selon UKRI.
« Pour obtenir du financement dans un projet comme celui-ci, vous devez avoir les connaissances et le potentiel nécessaires pour en faire une proposition commerciale réaliste et réussie. »Katrina Hayter, directrice du défi UKRI pour la transformation de la production alimentaire, a déclaré.
« Nous pensons que le développement de la viande cultivée est l’une des avancées les plus significatives que nous puissions faire, en tant que pays et en tant que planète, pour lutter contre le fléau des pénuries alimentaires et du changement climatique. »
Espèces pour la commercialisation
Roslin Technologies a déclaré que l’argent sera investi dans un programme visant à développer et à commercialiser les lignées de cellules souches pluripotentes « révolutionnaires » de la société pour aider les entreprises alimentaires du monde entier à produire de la viande cultivée.
La société utilise sa technologie cellulaire avancée pour travailler avec des partenaires du monde entier afin de permettre à la viande cultivée d’atteindre plus rapidement les marchés de consommation.
L’entreprise croit que sa technologie aide à relever un défi important dans la viande cultivée. Bien que la technologie se développe rapidement dans ce domaine, les coûts de production restent très élevés et ne sont pas optimisés pour la production à grande échelle. Il a été démontré que les cellules de Roslin Technologies se répliquent indéfiniment et sans la détérioration démontrée par d’autres types de cellules, ce qui les rend très adaptées à une production à grande échelle et plus efficace.
« Roslin Tech est sur le point de transformer ses innovations révolutionnaires en matière de cellules souches en une proposition commercialement exploitable pour le secteur mondial de la viande cultivée. Nous sommes ravis que le gouvernement britannique nous ait reconnus comme un leader mondial britannique dans ce domaine et nous soutienne dans notre vision de rendre la viande cultivée abordable et disponible dans le monde entier. »La coordinatrice du programme et directrice scientifique de Roslin Technologies, le professeur Jacqui Matthews, a déclaré.
Roslin Technologies, qui propose des lignées cellulaires porcines aux producteurs de viande cultivée, prévoit d’optimiser davantage les lignées cellulaires porcines et de développer de nouvelles lignées cellulaires de bovins et d’ovins.
Roslin Technologies prévoit d’utiliser cet investissement comme tremplin pour son cycle d’investissement de série A à partir d’octobre 2021, qui aidera à financer la prochaine vague d’innovation dans les cellules pour l’industrie.
Ernst van Orsouw, PDG de Roslin Technologies, a déclaré : « Il y a quelque chose à dire pour être au bon endroit au bon moment dans les affaires – notre nouvelle technologie cellulaire est la façon dont le monde peut aider à surmonter certains des défis les plus importants auxquels il est confronté, en particulier en ce qui concerne la durabilité et le changement climatique. Nous nous engageons auprès des producteurs de viande cultivée du monde entier pour favoriser l’adoption. »
