Après huit mois de travail en tant que patron au siège de l’USDA Food Safety and Inspection Service (FSIS), l’administrateur Paul Kiecker se sent probablement comme P.T. Barnum.
Les rencontres de Kiecker avec des gens à l’extérieur du gouvernement fédéral ont lieu avec suffisamment de fréquence et en si grand nombre que son emploi du temps doit ressembler à un cirque à trois œries.
Considérez une seule série de réunions du calendrier public de Kiecker, affichées jusqu’en octobre sur le site Web du FSIS :
Le 13 octobre, il a reçu une « mise à jour opérationnelle » de plusieurs cadres supérieurs de Tyson Foods. Le 20 octobre, l’administrateur du FSIS a rencontré les avocats de Holland & Knight au sujet de la proposition 12 de la Californie, qui pourrait bouleverser le marché du porc dans les États de l’Ouest. Les représentants des établissements réglementés par l’USDA ont été invités à partager leurs expériences COVID-19 le lendemain.
Les réunions du FSIS continuent d’être menées uniquement par des moyens téléphoniques.
Kiecker et d’autres gestionnaires du FSIS ont également participé à la conférence téléphonique du 1er octobre avec Bob Ogren et Dave Premo de Birko, et le sous-secrétaire à la salubrité des aliments, Mindy Brashears. Il s’agissait de nouvelles technologies dans le secteur des protéines.
Brashears est resté occupé sur les téléphones avec des journalistes de IEG Policy, Meatingplace, et Nouvelles sur la salubrité des aliments, ainsi que ses réunions mensuelles des consommateurs et des intervenants de l’industrie.
Kiecker est devenu administrateur du FSIS en février dernier. Il a été nommé administrateur adjoint du FSIS en mai 2018 et administrateur par intérim de l’Agence jusqu’en janvier 2019.
Tout au long de ses 30 années au FSIS, il s’est engagé à une solide vision de la santé publique qui l’a guidé à identifier les possibilités d’amélioration, à gérer les ressources et à atteindre les objectifs de salubrité des aliments pour prévenir les maladies d’origine alimentaire, selon l’annonce de l’USDA.
Depuis qu’il s’est joint au FSIS en 1988 à titre d’inspecteur des aliments, M. Kiecker a occupé plusieurs postes au sein de l’agence, y compris celui d’administrateur adjoint adjoint du Bureau des opérations sur le terrain. Il s’est rendu à Washington D.C. pour occuper le poste d’associé exécutif pour les opérations réglementaires, après avoir été directeur de district à Springdale, AR, et Madison, WI, ainsi que directeur adjoint de district à Madison, WI. L’expérience de Kiecker au FSIS comprend également un travail au Bureau des enquêtes, de l’application de la loi et de la vérification, où il a été enquêteur de conformité et agent de conformité de surveillance.
Le FSIS est l’organisme de réglementation de la santé publique chargé de veiller à ce que l’approvisionnement commercial des États-Unis en viande, volaille et produits à base d’œufs soit sûr, sain et correctement étiqueté et emballé. Avec près de 10 000 employés et un budget annuel d’un milliard de dollars, le FSIS affecte du personnel d’inspection aux 6 200 abattoirs et usines de transformation de viande et de volaille du pays.
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