Nestlé Professional a annoncé une refonte de l’emballage qui élimine 30 tonnes de plastique vierge du marché par an, réduisant ainsi l’utilisation de plastique dans les seaux MAGGI de 17%.
Cette économie sur l’utilisation du plastique est une victoire pour l’environnement et les clients de Nestlé Professional alors que l’entreprise se dirige vers son objectif de réduire d’un tiers les plastiques vierges d’ici 2025.
« Cette refonte intelligente de l’emballage de la populaire gamme MAGGI Professional de 7 à 8 kg de sauces et de boosters démontre à quel point des changements relativement petits peuvent faire une grande différence », a déclaré Scott Stuckmann, directeur général de Nestlé Professional Oceania.
« Ce projet est le changement d’emballage le plus important que Nestlé Professional ait apporté à ce jour dans notre parcours de développement durable en Océanie. En redessinant nos seaux et couvercles en plastique jaune, nous retirerons l’équivalent de 64 000 emballages du marché par année. »
L’équipe de Nestlé Professional a travaillé en étroite collaboration avec son fournisseur d’emballages pour réduire de 30 tonnes le plastique vierge tout en assurant la même capacité, l’apparence, la même durée de conservation du produit et la même facilité d’ouverture et de fermeture pour les clients.
Refonte innovante
Le poids de la baignoire et du couvercle a été considérablement réduit et le couvercle a été repensé pour retirer le joint en silicone à l’intérieur de la base du couvercle. Le mécanisme d’ouverture du couvercle a également été converti en une languette d’ouverture « push in – stay on », qui est entièrement intégrée dans le couvercle, remplaçant la bande « d’arrachement ».
En conséquence, la conception de l’emballage est nettement plus légère tout en conservant la même durée de conservation, la même résistance et le même joint étanche fiable.
L’équipe du projet a dû surmonter certains défis clés pour réaliser la conception finale, tels que s’assurer qu’une résistance adéquate restait dans la nouvelle baignoire pour résister aux rigueurs de la chaîne d’approvisionnement et de l’utilisation dans une cuisine et s’assurer que le couvercle restait facile à ouvrir et à fermer pour les clients.
Même s’il s’agissait d’un changement de conception relativement faible, le nouveau couvercle nécessitait également des modifications aux machines automatiques « lidder » de la ligne de production de l’usine. Cela a nécessité un effort de collaboration entre les fournisseurs d’équipements et d’emballages de Nestlé Professional et les équipes techniques et d’ingénierie de l’usine.
Amélioration continue de l’emballage
Cette dernière refonte des emballages MAGGI Professional de 7 à 8 kg s’inscrit dans le cadre d’un accent mis sur l’amélioration continue dans tous les domaines l’entreprise gamme de produits.
En 2020, Nestlé Professional a réalisé une réduction annuelle de 15 tonnes de l’utilisation de plastique vierge en redessinant les emballages en plastique MAGGI Professional et Nestlé DOCELLO de 2 kg.
« Ces refontes progressives de nos emballages MAGGI Professional et Nestlé DOCELLO sont une étape importante dans notre ambition de réduire l’utilisation globale de plastiques vierges. Nous sommes heureux de ce projet actuel s’est également concrétisé après beaucoup de travail acharné et de collaboration de la part de l’équipe», a déclaré Stuckmann.
De nombreux autres projets sont en cours pour aider à rendre 100 % des emballages de produits de Nestlé recyclables ou réutilisables d’ici 2025, qui font partie d’un plan mondial visant à réduire les déchets d’emballage.
« Au sein de la gamme de boissons de Nestlé Professional, nous avons fait de grands progrès avec près de 60 % de notre gamme dans des matériaux 100 % recyclables tels que le verre ou l’étain », a déclaré Stuckmann.
« Le dernier projet en cours concerne notre gamme de recharges de pots en PET Beverage Bar. En 2022, nous remplacerons le wad en carton à l’intérieur des couvercles pour nous assurer qu’ils sont entièrement recyclables, tout comme le pot. Nous changerons également les pigments plus foncés dans nos couvercles pour nous assurer que le matériau peut être trié dans le flux de recyclage correct. Cela va resUlt en sorte que 1,47 tonne de matériaux supplémentaires soient recyclables chaque année.
Soutien aux entreprises du secteur de la restauration
Pour soutenir les clients de l’entreprise dans leur parcours de développement durable, Nestlé Professional dispose d’une gamme de ressources, notamment un guide de compostage, des conseils sur la réduction du gaspillage alimentaire et du matériel éducatif tel que le magazine numérique. PlanetPro, qui couvre un éventail de sujets environnementaux étroitement liés à l’industrie de la restauration pour aider à réduire l’impact environnemental.
« Nous savons à quel point la durabilité est importante pour nos clients et, par conséquent, pour leurs clients. Le partage de nos connaissances appliquées sur la durabilité n’est qu’une des façons dont nous pouvons contribuer à rendre la durabilité plus possible », a déclaré Stuckmann.
« Montrer à nos clients comment ils peuvent faire la différence en réduisant le gaspillage alimentaire, en diminuant les coûts d’exploitation et en maximisant les ressources est tout aussi important que nos propres actions pour assurer l’avenir de notre industrie et faire une différence pour la planète. »
Pour plus d’informations, visitez Nestlé Professional’s portail sur la durabilité, découvrez ce que Nestlé fait pour s’attaquer aux déchets d’emballages, ou téléchargez la dernière édition de Nestlé Professional’s PlanètePro.
