En réponse à une éclosion de Salmonella en cours liée aux pêches fraîches, un grossiste rappelle la salsa aux pêches et les paniers-cadeaux qui contiennent des pêches fournies par Wawona Packing.
Wawona a rappelé les pêches aux États-Unis et au Canada en lien avec l’éclosion, qui a rendu malades 68 personnes dans neuf États et 33 personnes dans les provinces canadiennes. Les principaux détaillants, dont Walmart et Kroger, parmi plusieurs autres chaînes d’épicerie, ont rappelé des pêches fraîches dans des sacs et des bacs en vrac.
Russ Davis Wholesale (RDW) rappelle Peach Salsa sous les marques Crazy Fresh et Quick & Easy.
« Ce rappel fait suite à l’introduction d’un rappel de pêches par Wawona Packaging tôt dans la journée du 22 août 2020 en tant que fournisseur d’ingrédients pour Russ Davis Wholesale », selon l’avis de rappel de l’entreprise affiché sur le site Web de la Food and Drug Administration. « À ce jour, Russ Davis Wholesale n’a reçu aucune maladie signalée liée à cet organisme. »
Les produits impliqués ont été livrés à des magasins de détail du Minnesota, du Wisconsin, du Dakota du Nord, du Dakota du Sud, du Michigan, de l’Iowa, du Nebraska et du Wyoming.
Certains contenants de salsa de pêche peuvent avoir été achetés au comptoir de charcuterie dans les épiceries situées à Ortonville, MN, Cross Lake, MN et Tipton, IA.
Cinq paniers-cadeaux généreux frais, contenant également les pêches rappelées, ont été vendus à un seul endroit à Hastings, au M.-N.-
Les détaillants ont reçu l’ordre de retirer les produits touchés des rayons des magasins et de les détruire.
Les consommateurs sont priés de jeter immédiatement tout produit qu’ils peuvent avoir et de ne pas consommer. Les consommateurs qui ont des questions peuvent communiquer avec l’entreprise à l’adresse suivante : [email protected] ou au 877-433-2173
Russ Davis Wholesale est un transformateur, grossiste et distributeur de produits frais, selon la société, fournissant des fruits et légumes frais conventionnels et biologiques aux clients de détail, de gros et de services alimentaires dans tout le Midwest. Les produits salsa en cours de rappel sont les suivants :
| Upc | Nom du produit | Nom de marque sur l’étiquette | Emballage | VENDRE PAR DATE | |
|---|---|---|---|---|---|
| 795631 820270 | Crazy Fresh Perfectly Peach Salsa | Crazy Fresh Perfectly Peach Salsa | 8 oz. | 25/06/2020 au 26/08/2020 | |
| 795631 820270 | Salsa quick et facile parfaitement pêche | Salsa quick et facile parfaitement pêche | 8 oz. | 29/07/2020 au 26/08/2020 | |
| 795631 820270 | Clear Label Salsa parfaitement pêche | Clear Label Salsa parfaitement pêche | 8 oz. | 30/07/2020 au 23/08/2020 |
À propos des infections à Salmonella
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont généralement pas l’air, l’odeur ou le goût gâtés. N’importe qui peut tomber malade avec une infection à Salmonella. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus à risque de maladie grave parce que leur système immunitaire est fragile, selon les CDC.
Toute personne qui a mangé des produits rappelés et qui a présenté des symptômes d’infection à Salmonella devrait consulter un médecin. Les personnes malades devraient informer leur médecin de l’exposition possible à la bactérie Salmonella parce que des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent imiter d’autres maladies, conduisant fréquemment à un diagnostic erroné.
Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure la diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé sont généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients ont besoin d’hospitalisation.
Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles.
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