Le gouvernement du Queensland s’est associé à Cauldron, la première rampe de lancement de fabrication de fermentation de précision à grande échelle de l’Asie-Pacifique, pour développer une analyse de rentabilisation pour un BioHub Future Foods de premier plan à Mackay.

Le vice-premier ministre et ministre du Développement de l’État, Steven Miles, a déclaré qu’une future usine de fabrication en sous-traitance générerait des emplois locaux et jouerait un rôle important dans la satisfaction de la demande mondiale de nourriture.

« L’installation de fabrication sous contrat fermentée proposée par Future Foods fournira la capacité de fermentation à grande échelle dont les entreprises de fermentation de Future Foods ont besoin pour fabriquer leurs produits à grande échelle », a déclaré Miles.

« Lors de la dernière élection, nous nous sommes engagés à présenter une analyse de rentabilisation pour un BioHub dans la région de Mackay. Nous respectons cet engagement en finançant jusqu’à 528 000 $ et en nous associant à Cauldron pour y parvenir.

« L’installation proposée de 300 millions de dollars fournira l’infrastructure d’ancrage dont le Queensland a besoin pour catalyser une nouvelle industrie à l’échelle commerciale, compléter les forces agricoles et manufacturières de la région, protéger les emplois existants dans l’industrie sucrière, diversifier l’économie locale et créer de nouveaux emplois locaux.

« Le Queensland peut être au centre de la satisfaction de la demande mondiale de nourriture grâce à nos solides industries de l’agriculture animale et aux ressources naturelles, à la main-d’œuvre talentueuse et à l’engagement du gouvernement à développer l’industrie Biofutures, qui comprend Future Foods.

« À l’échelle nationale, le CSIRO estime que l’industrie fermentée Future Foods pourrait produire près de 1,1 milliard de dollars de produits de détail et jusqu’à 2 020 emplois d’ici 2030.

La députée de Mackay, Julieanne Gilbert, a déclaré que le gouvernement accordait la priorité à la création d’un BioHub Future Foods à Mackay.

« À l’échelle locale, l’industrie, y compris la Greater Whitsunday Alliance, a une vision à long terme de la fabrication de bioproduits en utilisant les forces uniques de la région, telles que ses vastes matières premières, ses réseaux de transport et son port », a déclaré Gilbert.

« Avec un BioHub Future Foods qui permet cette croissance et soutient la vision locale, le gouvernement Palaszczuk et Cauldron cherchent à tirer parti de ces avantages pour le Queensland. »

Michelle Stansfield, fondatrice et PDG de Cauldron, a déclaré qu’elle était impatiente de travailler avec le gouvernement du Queensland.

« L’Australie a une occasion unique de devenir une puissance régionale dans la fermentation de précision et de débloquer de futures percées dans les domaines de la science, de la technologie et de la médecine, en combinaison », a déclaré Mme Stansfield.

« En travaillant main dans la main avec des régions comme Mackay, nous serons en mesure de créer de nouveaux emplois et de débloquer des possibilités futures de créer plus de denrées alimentaires, de fibres et d’aliments pour animaux pour le monde.

« Nous félicitons le gouvernement du Queensland pour son engagement à aider à planifier l’avenir de nos emplois, ressources et capacités régionaux. »

Ce partenariat cimente davantage la mise en œuvre de la feuille de route et du plan d’action sur les biofuturs sur 10 ans du Queensland. Pour en savoir plus, visitez ici.

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