Des règles d’étiquetage plus strictes sur certains produits alimentaires en Écosse s’appliqueront à partir de plus tard cette année.
La loi exige des entreprises qu’elles incluent le nom du produit et une liste complète des ingrédients, y compris des renseignements sur les allergènes, sur les aliments classés comme préemballés pour la vente directe (SPP). Les règles actuelles permettent de fournir des informations sur les allergènes par tous les moyens, y compris verbalement par le personnel.
Ces aliments comprennent les articles emballés au même endroit que ceux offerts aux consommateurs, comme les sandwichs placés dans l’emballage par l’entreprise et vendus là-bas, les produits emballés au comptoir de charcuterie comme le fromage et les viandes, et les salades en boîte sur une étagère réfrigérée avant la vente. Il peut inclure des aliments que les clients choisissent eux-mêmes, ainsi que des produits pré-emballés derrière un comptoir. Il couvre également certains aliments vendus dans des points de vente mobiles ou temporaires.
Tout aliment qui n’est pas dans l’emballage lorsqu’il est commandé, ou en vrac et emballé après avoir été commandé, n’est pas inclus, comme les bonbons de mélange de pioche non emballés et le maïs soufflé servi au comptoir.
La loi de Natasha
Sur l’information sur les emballages, mentionnons les 14 allergènes énumérés dans la loi sur l’information sur les aliments et d’autres ingrédients qui peuvent déclencher des réactions.
Cette décision fait suite au décès de Natasha Ednan-Laperouse, 15 ans, en 2016, qui a eu une réaction allergique à une baguette contenant du sésame qui n’exigeait pas d’étiquetage allergène. Le règlement est appelé Natasha’s Law et entrera en vigueur le 1er octobre pour s’aligner sur les changements apportés en Angleterre, en Irlande du Nord et au Pays de Galles.
Ross Finnie, président de Food Standards Scotland (FSS), a déclaré qu’il s’agit d’un pas en avant dans la fourniture d’informations claires pour les personnes allergiques.
« Bien que le meilleur niveau de protection des consommateurs soit essentiel, nous reconnaissons que l’évolution des exigences en matière d’étiquetage aura une incidence sur les entreprises et nous avons fait l’objet d’un engagement important de la partie prenante au sein de l’industrie et des autorités chargées de l’application de la loi afin d’évaluer les avantages, les risques et les répercussions », a-t-il déclaré.
La FSS a recommandé une meilleure étiquetage des allergènes pour ces aliments à la mi-2019 et a tenu une période de commentaires à la fin de 2020.
Mairi Gougeon, ministre de la Santé publique, a déclaré qu’il est crucial pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires d’avoir des informations sur les allergènes et les ingrédients dès le départ sur les étiquettes de tous les aliments pré-emballés.
« Tout le monde veut mieux comprendre ce qu’il y a dans sa nourriture et nous voulons lui donner une confiance accrue à l’égard de la nourriture qu’ils achètent. Je reconnais que c’est aussi un défi pour l’industrie, c’est pourquoi nous annonçons ces changements maintenant. La FSS continuera de travailler avec les intervenants au cours des huit prochains mois pour aider l’industrie à se préparer à l’entrée en vigueur des nouvelles exigences en matière d’étiquetage en octobre », a-t-elle déclaré.
Consultation sur l’étiquetage de la FSAI
Dans le même temps, la Food Safety Authority of Ireland (FSAI) a ouvert une période de commentaires publics sur la révision proposée d’un certain nombre de questions d’étiquetage.
La période de commentaires « Information alimentaire pour les consommateurs – Étiquetage nutritionnel de façade, profils nutritionnels, étiquetage de l’origine et marquage des dates » recueillera des avis pour éclairer la position nationale sur les réformes européennes visant à aider les consommateurs à faire des choix plus éclairés lors du choix des aliments.
Les domaines à l’étude comprennent l’extension possible de l’étiquetage obligatoire de l’origine ou de la provenance à d’autres produits et une révision des règles de l’UE sur le marquage des dates « utilisation par » et « meilleur avant » pour aider à réduire le gaspillage alimentaire. Il est ouvert jusqu’au 25 mars.
Pamela Byrne, directrice générale de la FSAI, a déclaré que la période de commentaires est l’occasion pour les opinions en Irlande d’être entendues.
« Les plans visant à examiner et potentiellement à réviser la législation de l’UE sur l’étiquetage des aliments pourraient avoir un impact sur l’industrie alimentaire et ses emballages de produits. La majorité de la législation alimentaire en Irlande provient de l’UE, il est donc primordial de participer et d’exprimer des opinions pour aider à éclairer la position nationale. »
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