Vgarden, une entreprise d’aliments végétaliens basée en Israël, créera une nouvelle usine d’aliments à base de plantes à Brisbane, dans le cadre d’une relation continue avec Cale and Daughters, basée en Australie, qui possède plusieurs marques végétaliennes.

Les deux entreprises travaillent ensemble depuis deux ans pour développer une distribution d’aliments à base de plantes en Australie. La nouvelle usine devrait être achevée en 2023 et emploiera 50 personnes.

« Une fois pleinement établie, notre nouvelle installation nous permettra d’utiliser des matériaux d’origine locale avec une empreinte carbone plus faible », a déclaré Ben Dotan, responsable de l’innovation et des engagements chez Vgarden.

« Nous étudierons également la possibilité d’exporter nos produits de l’Australie vers la région APAC. »

lan Adut, PDG de Vgarden Israël, a déclaré : « Nous sommes extrêmement fiers du partenariat que nous avons forgé avec Cale and Daughters au cours des 2 dernières années. »

« Nous partageons les mêmes valeurs idéalistes et une vision claire du potentiel des aliments délicieux et nutritifs. »

Vgarden développe, fabrique et distribue une gamme de produits en Israël, y compris du fromage et des pâtes à tartiner sans produits laitiers, des pâtisseries végétaliennes, des substituts de viande et de poisson et des aliments sans lactose.

L’entreprise est un fournisseur de grandes chaînes alimentaires, dont Burger King et Pizza Hut. Vgarden est déjà fournisseur de Woolworths en Australie.

L’Australie est un important producteur de céréales, de légumineuses et de légumineuses. Avec un secteur de recherche agricole avancé, l’Australie est sur le point de devenir un leader mondial des protéines végétales.

Le fondateur et chef de la direction de Cale and Daughters, Cale Drouin, affirme que la demande des consommateurs dans le secteur végétalien continue d’augmenter.

« La fabrication locale en Australie signifie que nous serons en mesure de maintenir la compétitivité des prix. Le partenariat avec Vgarden signifie également que nous pouvons offrir aux clients australiens des produits à base de plantes de qualité qui ont une empreinte carbone réduite. »

L’Organisation de recherche scientifique et industrielle du Commonwealth (CSIRO) a estimé que le secteur australien des protéines végétales, d’une valeur de 140 millions de dollars, pourrait atteindre 9 milliards de dollars d’ici 2030.

L’Australie est le troisième marché à la croissance la plus rapide au monde pour les aliments à base de plantes. Les données de Food Frontier montrent qu’en 2019-2020, le secteur australien de la viande à base de plantes a généré des ventes de 185 millions de dollars. Il s’agit d’une hausse de 32% par rapport aux 140 millions de dollars australiens de 2018-2019.

En savoir plus sur Vgarden ici.

LAISSER UNE RÉPONSE

Vous avez entré une adresse e-mail incorrecte!
Veuillez entrer votre nom ici