Ferrero, qui abrite la tartinade au chocolat Nutella et les chocolats en boîte de Ferrero Rocher, a annoncé son intention d’imbibe Fox’s Biscuit plus tôt cette semaine, dans le cadre de ses plans plus grands pour acquérir d’autres entreprises de biscuits et des sites de fabrication à travers le Royaume-Uni, y compris deux usines de production de Northern Food Grocery Group (NFGG).

GlobalData a rapporté que l’acquisition d’une poignée d’actifs de Fox pour 246 millions d’euros est la troisième fois que Ferrero acquiert des entreprises dans le secteur au cours des 18 derniers mois, après avoir acheté des marques telles que les biscuits Keebler de Kellogg aux États-Unis, ainsi que Kjeldsens Butter Cookies de Campbell Soup Co. en Europe, l’année dernière.

Cependant, en dépit de l’histoire établie de Rocher dans le secteur des biscuits – ou de ce que Reuters appelle la catégorie « bonbons consommés en dehors des repas » – le Royaume-Uni pourrait s’avérer un marché difficile.

Il semble que la société italienne a été influencée par la récente démonstration des consommateurs britanniques d’un penchant pour les collations sucrées au cours des derniers mois de la consommation à domicile liée à Covide. Toutefois, le propriétaire de McVitie, Pladis, et Mondelez International, avec ses biscuits Cadbury et Oreo, présentent une concurrence redoutable dans une prévision de marché l’an dernier par GlobalData comme étant fixé à avoir un taux de croissance annuel composé de 2,6 pour cent entre 2018 et 2013.

Même en tenant compte de l’impulsion de COVID-19 ces derniers mois, cette croissance indique à quel point le marché est mature en Grande-Bretagne, avec une activité promotionnelle intense et des défis de marque privée.

La tendance macro de la santé peut également peser sur les perspectives de croissance de certaines des parties les plus courantes du marché des biscuits, bien qu’il existe d’autres tendances sous-jacentes, telles que l’indulgence et la commodité, qui peuvent fournir aux fabricants des plates-formes sur lesquelles construire.

Ferrero a de l’expérience dans la construction de marques et cherchera à augmenter la performance de Fox, qui, selon GlobalData, avait une part de marché de 3,1 pour cent en 2018; classé septième derrière McVitie et Cadbury. Il ya quelques années, Fox avait un cachet premium, que Ferrero pourrait décider d’essayer de re-capturer, bien que ce soit un segment avec beaucoup de concurrence.

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