Les taux de cancer de l’intestin précoce sont à la hausse dans plusieurs régions, y compris les États-Unis, le Canada, la Nouvelle-Zélande, l’Australie et certaines parties de l’Europe et de l’Asie.
Bien que les experts ne savent pas ce qui est à l’origine de cette augmentation, des recherches antérieures ont suggéré des associations avec une mauvaise alimentation – notamment la surconsommation d’aliments riches dans la diète occidentale.
Il peut ne pas être tout au sujet des aliments gras, cependant. Compte tenu de la consommation de boissons sucrées (SSB) a été associée à d’autres maladies, y compris le diabète de type 2, les chercheurs ont décidé de les mettre sous les projecteurs.
Analyse de l’apport en sucre chez les moins de 50 ans
La recherche a été entreprise aux États-Unis, où les BSS – une catégorie composée de boissons gazeuses, de boissons aux fruits, de boissons pour sportifs et de boissons énergisantes – sont les principaux (39 %) source de sucre ajouté dans les régimes alimentaires américains. Douze pour cent de la population consomme plus de trois portions par jour.
Les scientifiques ont tiré parti des données de l’Étude sur la santé des infirmières II, qui est une étude de cohorte prospective en cours portant sur 116 429 infirmières autorisées américaines âgées de 25 à 42 ans au moment de leur inscription en 1989.
On a demandé aux participants de soumettre des questionnaires semi-quantitatifs sur la fréquence des aliments tous les quatre ans, y compris des détails sur la consommation de BSS.
Sur les 95 464 femmes étudiées, les chercheurs ont documenté un total de 109 incidents de cancer colorectal précoce.
Cancer de l’intestin lié à une consommation élevée de SSB?
Une consommation plus élevée de SSB à l’âge adulte a été associée à un risque plus élevé de la maladie, comparativement aux participants qui consommaient moins d’une portion par semaine. Ceux qui consommaient deux portions ou plus par jour avaient un risque 2,2 fois plus élevé, avec un risque 16 % plus élevé par portion supplémentaire/jour d’apport en SSB.
Il est à savoir que chaque portion par jour augmente en boissons sucrées artificiellement ou en jus de fruits à l’âge adulte n’était pas associée au risque de cancer colorectal précoce.
En ce qui concerne les adolescents, la consommation de SSB a également été associée à un risque plus élevé de cancer de l’intestin précoce. Chaque augmentation de service/jour de la prise de SSB à l’âge 13-18 ans a été associée à un risque 32% plus élevé de développer plus tard la maladie.
« Compte tenu des conséquences sanitaires bien établies et néfastes des SSB et de la consommation la plus élevée caractérisée chez les adolescents et les jeunes adultes de moins de 50 ans, nos résultats renforcent l’importance pour la santé publique de limiter l’apport en SSB pour de meilleurs résultats en matière de santé », ont noté les chercheurs.
« Avec les tendances récentes à la baisse, la limitation de l’apport en SSB peut servir de stratégie efficace et réalisable pour réduire l’incidence croissante du cancer colorectal précoce. »
Comment couper le sucre des régimes alimentaires?
Le groupe de campagne britannique Action on Sugar n’a pas été surpris par ces résultats.
« À long terme, manger trop de sucre entraîne un gain de poids, ce qui augmente le risque de diabète de type 2, de maladies cardiaques et de certains cancers, comme l’a indiqué cette dernière recherche », Action on Sugar Chair, professeur Graham MacGregor, a déclaré à Soya75.
Pour réduire la consommation de sucre, M. MacGregor a suggéré que des stratégies efficaces pourraient inclure des taxes sur le sucre et des programmes de reformulation. Au Royaume-Uni, la taxe sur l’industrie des boissons gazeuses (SDIL) a été appliquée en avril 2018. En juillet 2019, le gouvernement a indiqué que le SDIL , « extrêmement réussi », avait retiré l’équivalent de 45 000 tonnes de sucre des boissons gazeuses.
« En plus du succès de la taxe sur le sucre, la reformulation (la réduction progressive de la quantité de sucre dans les aliments et les boissons) est la politique la plus efficace pour réduire l’apport en sucre… on nous l’a dit.
source: Revues BMJ: Gut
« Consommation de boissons sucrées à l’âge adulte et à l’adolescence et risque de cancer colorectal précoce chez les femmes »
Publié en ligne le 6 mai 2021
Doi: 10.1136/gutjnl-2020-323450
Auteurs : Jinhee Hur, Ebunoluwa Otegbeye, Joh Hee-Kyung, et coll.
