En 2010, le Forum des biens de consommation (CGF) – qui représente les plus grandes marques CPG au monde – a lancé un engagement à atteindre zéro déforestation au cours de la prochaine décennie.
Dix ans avant 2020, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) continue d’avertir que la déforestation se produit à un « rythme alarmant ».
La déforestation, selon la FAO, est principalement due à l’expansion agricole. « L’agriculture commerciale à grande échelle (principalement l’élevage et la culture de soja et de palmier à huile) a représenté 40 % de la déforestation tropicale entre 2000 et 2010, et l’agriculture de subsistance locale pour 33 % »,la FAO a noté.
Il y a un tableau mitigé et des preuves contradictoires sur le ralentissement des taux de déforestation.
« Entre 2015 et 2020, le taux de déforestation a été estimé à 10 millions d’hectares par an, contre 16 millions d’hectares par an dans les années 1990 »,le rapport de la FAO sur l’état des forêts pour 2020 a noté.
Toutefois, lors d’une réunion d’information organisée par le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC), le Dr Carlos Nobre, climatologue principal à l’Université de São Paolo, a averti que des tendances plus récentes voient le taux de déforestation dans les forêts tropicales tropicales comme l’Amazonie s’accélérer une fois de plus.
« Les taux de déforestation ont augmenté dangereusement au cours des trois dernières années. Surtout au cours des 12 derniers mois, au cours desquels le taux de déforestation en Amazonie a augmenté de plus de 40% »,M. Nobre – un expert de la région amazonienne – a mis en garde en 2019. « Les taux de déforestation en Colombie augmentent également. C’est très inquiétant.
« ‘Amazonie peut être plus proche d’un point de basculement que nous avons supposé avant. Si la déforestation totale dépasse 20-25%… il est actuellement à 16-17%… il pourrait y avoir une transformation irréversible.
La nécessité d’aller plus loin, plus vite
Nous sommes clairement loin de zéro objectif de déforestation dans des produits comme l’huile de palme, le soja, le bœuf, le cacao et le café.
Henriette Walz, responsable mondiale de la conservation de la biodiversité à Rainforest Alliance, a déclaré à Soya75 que l’industrie devait « certainement » aller de plus en plus vite pour lutter contre la déforestation et ses causes.
Pour ce faire, la CGF a annoncé cette semaine un nouvel élan pour lutter contre la déforestation, avec le lancement de sa Coalition d’action positive pour les forêts.
Composée de 17 détaillants et fabricants mondiaux de biens de consommation, la Coalition utilisera sa voix collective pour accélérer les efforts systémiques visant à éliminer la déforestation, la dégradation des forêts et la conversion des principales chaînes d’approvisionnement en produits de base de l’huile de palme, du soja et des emballages à base de papier, de pâtes et de fibres. L’objectif : rien de moins que « un changement transformateur dans l’ensemble de l’industrie ».
Les signataires de Forest Positive – qui comprennent des données comme Nestlé, PepsiCo, Unilever et Danone ainsi que des détaillants tels que Carrefour, Tesco et Sainsbury’s – ont convenu d’une série de feuilles de route et d’engagements spécifiques aux produits de base. L’initiative établira également des plans d’action pour les atteindre ainsi que des indicateurs de rendement clés afin d’évaluer le succès.
« Les plans d’action seront mis en œuvre au cours des deux à trois prochaines années. Dès maintenant, la première édition de la Feuille de route sur l’huile de palme est disponible sur le site Web de Forest Positive et les feuilles de route pour les emballages à base de soja et de papier, de pâte et de fibres seront disponibles lorsqu’ils auront été finalisés. En se joignant à la Coalition, chaque entreprise membre s’engage à mettre en œuvre les étapes décrites dans les feuilles de route dans leurs propres opérations respectives,« Le directeur du développement social de la CGF, Didier Bergeret, a déclaré à Soya75.
Leçons du passé
Une question importante dans l’établissement de la future stratégie de déforestation doit être une considération de ce qui s’est mal passé la dernière fois. Pourquoi les membres du CGF ont-ils manqué les jalons qu’ils ont eux-mêmes fixés sur la déforestation?
M. Bergeret a reconnu que les membres de la CGF as « fait des progrès » vers la déforestation nette zéro – mais a admis que ces efforts n’a pas été à la hauteur.
« Nous avons finalement appris que notre approche, qui reposait fortement sur l’assainissement des chaînes d’approvisionnement individuelles grâce à la certification, n’était pas assez agile pour s’attaquer adéquatement aux nombreux moteurs de la déforestation axée sur les produits de base », il a expliqué. « En ce qui concerne les plus grands défis, la déforestation est à l’origine de plusieurs facteurs dans n’importe quelle région, y compris l’agriculture, la foresterie, l’exploitation minière., les feux de forêt naturels et l’urbanisation, pour n’en nommer que quelques-uns.
Les 18 derniers mois ont été consacrés à l’évaluation des stratégies qui se sont avérées efficaces – et celles qui n’ont pas été efficaces. M. Bergeret a déclaré que cette évaluation franche s’est directement intégrée aux feuilles de route des produits de base.
« Les membres de la Coalition ont fait le point sur ce qui fonctionne, ce qui ne fonctionne pas et ce qui doit changer. Il en a résulté la création des feuilles de route sur les produits de base, qui ont été élaborées au moyen de vastes consultations aient un impact positif sur les milieux forestiers et ont soutenu des conditions de travail socialement durables, conformément aux Principes prioritaires de l’industrie de la FCM contre le travail forcé.
« Cela comprend également une stratégie dans laquelle les membres de la Coalition s’engagent à encourager les fournisseurs et les métiers à devenir des entreprises sans déforestation et sans conversion, afin que nous puissions avoir des produits de consommation vraiment positifs pour les forêts. »
L’implication des petits exploitants dans la destruction des forêts complique encore le tableau. La radiation de ces fournitures appauvrirait davantage les communautés qui vivent souvent sous la ligne de pain, ce qui aggraverait les questions liées à la pauvreté comme le travail des enfants. Et si les grands CPG prenaient des mesures punitives contre ces fournisseurs, qui peut dire qu’ils ne trouveraient pas d’autres marchés ailleurs?
Walz de rainforest Alliance est d’accord pour dire qu’il y a peu de réponses faciles. Les moteurs complexes et interconnectés de la déforestation ont rendu « plus difficile que tout le monde l’espérait » de mettre en œuvre des engagements de non-déforestation, a-t-elle observé.
« La déforestation a des causes profondes socio-économiques complexes, y compris la pauvreté, la corruption, etc., et les solutions ne sont souvent pas simples; chaînes d’approvisionnement sont souvent complexes, de sorte que pour les entreprises transnationales difficiles à nettoyer.
Mais le militant des ONG n’est pas un apologiste pour les fabricants d’aliments et de boissons qui continuent à s’attaquer aux problèmes de déforestation : « Les efforts n’ont tout simplement pas été suffisants, en particulier en ce qui concerne la mise en œuvre des engagements. Au cours de la dernière décennie, il y a eu beaucoup de discussions sur les définitions et les approches exactes de la mise en œuvre. Cela ne devrait pas être un obstacle, grâce, entre autres, à des initiatives telles que le Cadre de responsabilisation qui fournit des orientations basées sur un consensus de nombreuses ONG environnementales de premier plan.
Divulgation complète : La nécessité de transparence et de traçabilité
Une différence importante entre l’approche adoptée aujourd’hui par les membres du CGF et celle adoptée il y a dix ans est l’accent accru mis sur la transparence.
« D’ici 2010, le principal facteur de différenciation est un engagement ferme en faveur de la transparence et de la responsabilisation. Nous savons que c’est crucial pour atteindre notre objectif collectif d’éliminer la déforestation dans l’ensemble de la base d’approvisionnement de nos fournisseurs »,Bergeret de CGF a révélé.
Cette observation a été reprise par Le signataire de Forest Positive – et le plus grand fabricant d’aliments au monde – Nestlé.
Comme d’autres membres de la CGF, Nestlé n’a pas été en mesure d’atteindre son objectif de non-déforestation d’ici la fin de 2020. En mars 2020, 85 % des principales matières premières agricoles que l’entreprise achète – y compris l’huile de palme, le soja et les pâtes et papiers – étaient vérifiées sans déforestation. Ce chiffre dépassera 90 % d’ici la fin de 2020, a prédit Nestlé.
« Nous accélérons nos efforts et continuons de travailler avec les petits exploitants agricoles et les grands fournisseurs pour atteindre notre objectif d’ici la fin de 2022. Ce faisant, nous utilisons une combinaison d’outils, y compris la cartographie de la chaîne d’approvisionnement, la certification, la surveillance par satellite et la vérification sur le terrain, pour nous assurer que les matières premières que nous achetons ne sont pas liées à la déforestation »,un porte-parole a déclaré à Soya75.
« Les obstacles à la transparence et à la traçabilité de la chaîne d’approvisionnement et une approche axée sur les chaînes d’approvisionnement individuelles des entreprises ont ralenti les réponses efficaces. Au cours des dix dernières années, nous avons appris que la lutte avec succès contre la déforestation dans les chaînes d’approvisionnement agricoles exige une transparence totale de la chaîne d’approvisionnement, y compris une traçabilité complète des plantations ou des exploitations agricoles et des rapports sur les progrès réalisés par tous les acteurs de la chaîne d’approvisionnement; soutenir l’inclusion et la résilience des petits exploitants; et une action collective efficace et l’engagement de tous les acteurs clés sur le terrain.
Nestlé est loin d’être la seule entreprise à ne pas avoir éradiqué la déforestation de sa chaîne d’approvisionnement. En effet, parmi ceux qui rapportent des informations granulaires sur le sujet, c’est l’un des meilleurs de la catégorie.
Royaume-Uni à but non lucratif Global Canopy produit un classement annuel Forest 500 qui suit 350 plus influential sociétés et 150 institutions financières dans les chaînes d’approvisionnement en produits de base à risque forestier. Ses résultats sont surprenants : plus de 40 % des entreprises classées ne font rien pour lutter contre la déforestation dans leurs chaînes d’approvisionnement en huile de palme, de soja, de bétail, de bois et de pâtes et papiers. Alors que près d’un tiers de ceux qui ont pris des engagements n’ont pas de politiques concrètes pour les soutenir.
Collaborer pour un impact maximal
C’est pourquoi, insistent les partisans d’une approche collaborative, il est si important d’adopter une approche à l’échelle de l’industrie qui peut élever tous les bateaux.
Une transparence accrue est un changement radical dans la lutte contre la déforestation. Cela ouvre la porte à une responsabilisation accrue et fait progresser une approche collaborative entre l’industrie, les gouvernements et la société civile.
Dans le passé, l’observation des chaînes d’approvisionnement individuelles était un facteur limitant, a fait remarquer M. Bergeret. « Nous reconnaissons que l’accent mis sur l’intervention individuelle de la chaîne d’approvisionnement était une stratégie limitée, de sorte que notre Coalition cherche maintenant à utiliser l’influence collective, à travers nos 17 membres, pour stimuler et accélérer les efforts visant à éliminer la déforestation dans l’ensemble de la base d’approvisionnement de nos fournisseurs. Nos membres sont déterminés à travailler avec davantage d’intervenants afin d’avoir une approche globale et intégrée qui engage les fournisseurs, les commerçants, les petits exploitants, les gouvernements et la société civile.
En travaillant ensemble et en s’engageant avec d’autres parties prenantes, M. Bergeret espère que la Coalition sera en mesure de dépasser les bornes et d’éradiquer la déforestation liée aux produits alimentaires.
« En tant que 17 des plus grandes entreprises de biens de consommation au monde, les membres de la Coalition savent qu’ils ont la responsabilité de faire leur part pour construire un avenir positif pour la forêt. La force de la Coalition réside dans le regroupement des détaillants et des fabricants au niveau des PDG afin de susciter des changements positifs rapidement et à grande échelle. En travaillant ensemble en tant que coalition, ces entreprises sont en position de force pour conduire à de véritables actions transformatrices.
Walz, également, a souligné la nécessité d’adopter une approche intégrée par toutes les parties prenantes, y compris une législation obligatoire qui établit des « règles du jeu équitables » pour les dirigeants et les retardataires sur les questions de déforestation.
« Il est également important que tous les acteurs, y compris les gouvernements et la société civile, aient tous un rôle à jouer et qu’il y ait des mesures obligatoires et volontaires »,l’exportation de biodiversité Rainforest Alliance a déclaré à cette publication.
« Il est très prometteur que l’UE et le Royaume-Uni veuillent élaborer des cadres législatifs pour chasser la déforestation des importations vers l’UE. Rainforest Alliance se félicite de ces initiatives, car elles font en sorte que les pays consommant et importent des produits qui contribuent à la déforestation assument leur responsabilité dans ce problème mondial.
La Rainforest Alliance préconise l’adoption d’une législation obligatoire sur la diligence raisonnable, qui, selon Walz, peut « uniformiser les règles du jeu pour ceux qui assument déjà leurs responsabilités » parallèlement à une culture de responsabilité et d’ouverture sur le risque.
« Ces mesures axées sur la demande devraient être combinées à des partenariats bilatéraux avec les gouvernements des pays producteurs pour parvenir à l’ensemble des mesures les plus efficaces. Pour que toute législation du côté de la demande soit efficace et qu’elle ait un impact positif sur le terrain pour les personnes et la nature, l’UE devra travailler avec les gouvernements des pays producteurs concernés, y compris les livrables liés au temps, le cas échéant.
