La Coalition, qui comprend des détaillants et des fabricants comme Nestlé, Tesco, Walmart et General Mills, vise à réduire de moitié la perte alimentaire mondiale par habitant aux niveaux des détaillants et des consommateurs.
Le Forum des biens de consommation (CGF) a lancé une Coalition d’action sur le gaspillage alimentaire dirigée par le PDG, réunissant 14 des plus grands détaillants et fabricants du monde.
La Coalition et ses membres pourront contribuer à l’effort visant à réduire les pertes alimentaires dans les chaînes d’approvisionnement du monde entier grâce à leur collaboration continue. La nouvelle Coalition s’appuiera sur cinq années d’expérience que le CGF a sur la lutte contre la question, remontant à sa résolution sur les déchets alimentaires et en appelant à l’étiquetage des dates normalisées.
Grâce à leur participation à la Coalition, les membres pourront prendre des mesures pour réduire les déchets en respectant trois engagements de la Coalition :
- La Coalition reconnaît l’importance cruciale de mesurer et de communiquer les données sur les pertes alimentaires, les membres s’engageant à communiquer leurs données d’ici 2021.
- Les membres de la coalition conviennent d’élargir l’Initiative 10x20x30 de Champions 12.3 – étendre leur collaboration au-delà de la Coalition pour engager leurs fournisseurs et d’autres parties prenantes
- Les Membres s’engagent à s’attaquer aux pertes alimentaires après la récolte, qui est responsable de la création de 30 % du gaspillage alimentaire, en s’engageant avec les intervenants à élaborer des stratégies novatrices et efficaces de prévention des pertes alimentaires.
« La perte alimentaire est un grave problème mondial et elle ne peut être traitée efficacement que par une action collective engagée. Le lancement de la Coalition d’action sur le gaspillage alimentaire est une étape positive et importante vers la création de stratégies alimentaires durables et la prévention des pertes, et nous sommes impatients de voir l’impact de la Coalition sur la question », a déclaré Ignacio Gavilan, directeur du développement durable environnemental au CGF.
Pour appuyer les engagements mondiaux de la Coalition, le groupe crée également des groupes de travail régionaux pour stimuler la mise en œuvre au niveau local et aider à mobiliser les principaux intervenants de ces régions. Les groupes comprennent ceux d’Amérique du Nord, d’Amérique latine, de Chine et du Japon.
Les 14 premiers membres de la Coalition sont Ahold Delhaize, Barilla, Bel Group, General Mills, Kellogg Company, Majid Al Futtaim, McCain Foods, Merck Animal Health, Metro AG, Migros Ticaret, Nestlé, Sainsbury’s, Tesco et Walmart.
