Le fabricant de chocolat néo-zélandais Whittaker’s s’est associé à l’emblématique Bundaberg Brewed Drinks de l’Australie pour créer le nouveau whittaker’s Brewed Ginger Caramel 250g Block. En plus d’une nouvelle saveur de chocolat, le partenariat reflète la nature particulière de la relation trans-Tasman, la synergie entre ces deux marques familiales, et la résilience des deux à travailler ensemble virtuellement pour créer un nouveau produit passionnant à un moment aussi difficile.
Le caramel au gingembre brewed de Whittaker combine le caramel au gingembre, enveloppé dans le chocolat au lait crémeux raffiné à cinq rouleaux de Whittaker. La garniture au caramel au gingembre est faite à partir de la bière au gingembre de Bundaberg qui est utilisée pour faire sa bière au gingembre, sans le fizz. La quantité de bière au gingembre Bundaberg fournie à Whittaker pour le chocolat est suffisante pour faire 335 600 bouteilles de bière au gingembre.
La co-chef de l’exploitation de Whittaker, Holly Whittaker, a déclaré que l’accent mis par les deux marques sur la qualité était important pour les deux à décider de collaborer au développement de produits.
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« whitt’s est fier d’utiliser uniquement les meilleurs ingrédients et de faire tout notre chocolat dans notre usine unique à Porirua, ce qui nous permet de contrôler la qualité de la torréfaction des fèves de cacao nous-mêmes aux produits finis. L’approche similaire de Bundaberg Brewed Drinks en utilisant du gingembre cultivé localement et même en cultivant et en récoltant certains de ses propres gingembres, en s’approvisionnant uniquement en ingrédients et en fabriquant ses produits localement correspond parfaitement à notre éthos », a déclaré Whittaker.
Le PDG de Bundaberg, John McLean, qui est le gendre du fondateur de l’entreprise, Cliff Fleming, a déclaré que le partenariat avec Whittaker’s est une autre étape importante dans l’histoire de l’entreprise. Il s’agira de leur première collaboration avec une autre marque sur un produit qui sera distribué dans les supermarchés d’Australie et de Nouvelle-Zélande.
« Les deux entreprises familiales ont un engagement de longue date envers l’excellence et sont ancrées dans le mode de vie trans-Tasman. Il est logique que la meilleure boisson gazeuse d’Australie et la marque la plus fiable de Nouvelle-Zélande unissent leurs forces, en particulier à une époque où les consommateurs cherchent des moyens abordables de se traiter. Nous sommes très fiers de faire partie de cette collaboration. Nous espérons que cela encouragera les Australiens et les Kiwis à se réunir avec leurs proches pour partager des moments spéciaux, de la bonne nourriture et de délicieuses bières – tout en distançant socialement, bien sûr », a déclaré McLean.
Alors que l’idée initiale de collaboration entre Whittaker’s et Bundaberg Brewed Drinks a été proposée pour la première fois en 2018 et que le développement et les essais de produits ont commencé l’an dernier, les six derniers mois critiques de planification du développement et du lancement se sont déroulés dans des circonstances uniques et difficiles. Sans possibilité de se réunir pour échantillonner les produits et examiner les emballages, des échantillons ont été envoyés à travers le Tasman et le développement final de produits et les réunions de planification de campagne ont eu lieu sur Zoom.
Whittaker’s Brewed Ginger Caramel 250g Blocks sera disponible exclusivement à Coles, dans tous leurs magasins à travers l’Australie, à partir du 31 Augus
