Les employés « essentiels » qui ont gardé de la viande et de la volaille disponibles pendant la pandémie devraient être à l’avant ou à proximité de la ligne pour le vaccin Pfizer/BioNTech, On qu’il existe un rare accord de haut en bas de l’industrie.

Après des mois de rancœur pandémique, il semble qu’il y ait enfin un large accord sur la priorisation des travailleurs des usines de viande et de volaille pour recevoir le vaccin déjà disponible au Royaume-Uni. La distribution aux États-Unis devrait commencer plus tard cette semaine.

Les intervenants de l’industrie de la viande et de la volaille, allant de la Ligue des citoyens latino-américains unis (LULAC), à l’Institut nord-américain de la viande (NAMI) et à bien d’autres, demandent la priorité à la vaccination des employés.

Les employés de la viande et de la volaille sont manifestement à risque, d’autant plus que la Loi sur la production de défense (DPA) a été utilisée pour forcer les installations de production de viande et de volaille à continuer à traverser la pandémie.

Le Syndicat international des travailleurs unis de l’alimentation et du commerce (TUAC), qui représente les travailleurs des usines de transformation de la viande, fait état de 128 décès de travailleurs d’usines de transformation de la viande et de 19 800 travailleurs infectés ou exposés au virus.

« Les travailleurs américains de l’épicerie, de l’emballage de viande et de la transformation des aliments sont en première ligne de cette pandémie mortelle depuis le premier jour, se mettant en danger pour nourrir nos familles pendant cette crise », a déclaré l’UFCW dans un communiqué. « Alors que les cas de COVID-19 montent en flèche, des centaines de ces travailleurs essentiels sont déjà morts et des milliers d’autres sont infectés chaque jour alors qu’ils servent notre pays en maintenant notre approvisionnement alimentaire en sécurité.

« En tant que plus grand syndicat pour les travailleurs essentiels américains de l’épicerie, de l’emballage de la viande et de la transformation des aliments, les TUAC demandent aux CDC (Centers for Disease Control and Prevention) de donner la priorité à ces hommes et femmes courageux pour un accès précoce au vaccin COVID-19 immédiatement après les travailleurs de la santé. La protection des travailleurs alimentaires de notre pays est essentielle pour assurer la sécurité de nos collectivités et mettre fin aux éclosions futures dans ces lieux de travail à forte exposition. Le directeur des CDC, Redfield, doit reconnaître le rôle vital que ces travailleurs essentiels jouent en veillant à ce qu’ils soient parmi les premiers à avoir accès au vaccin COVID-19.

« Les hommes et les femmes de l’industrie de la viande et de la volaille aident à maintenir les épiceries américaines en stock et notre économie agricole », a déclaré Julie Anna Potts, présidente et chef de la direction de NAMI. « Ils devraient être hautement priorisés pour la vaccination COVID-19, à la suite des courageux travailleurs de la santé de notre pays. »

NAMI a déclaré que l’industrie de la viande a dépensé plus d’un milliard de dollars pour mettre en œuvre les recommandations des Centers for Disease Control (CDC) et de la Prevention and the Occupational Health and Safety Administration (OSHA) — telles que les adaptations physiques aux installations, l’équipement de protection individuelle, l’assainissement amélioré, les systèmes de ventilation avancés, les tests approfondis et la recherche de contacts, les services de soins de santé améliorés, et plus encore — visant à protéger et à soutenir les travailleurs des usines de transformation de la viande.

« L’industrie de la viande et de la volaille a été l’un des premiers secteurs touchés par la pandémie, et depuis mars, l’industrie a mis en œuvre des programmes et des contrôles efficaces pour arrêter la propagation du COVID », a déclaré M. Potts. « Nos efforts fonctionnent, mais l’accès aux vaccins demeure l’outil le plus essentiel pour protéger cette main-d’œuvre essentielle de l’infrastructure. »

NAMI a ajouté que l’inclusion des travailleurs des usines de transformation de la viande dans la première phase des vaccinations :

  • Accroître l’équité en matière de santé à mesure que la main-d’œuvre est très diversifiée et comprend les populations que les CDC ont identifiées comme étant grandement touchées par covid-19;
  • Renforcer la distribution des vaccins dans les collectivités rurales où l’infrastructure de soins de santé est limitée, où les installations de viande et de volaille sont d’importants employeurs; Et
  • Maximiser l’efficacité en utilisant les protocoles et procédures existants qui font des installations de viande et de volaille des endroits idéaux pour distribuer efficacement les vaccins, en particulier les installations avec du personnel médical sur place.

Dans des commentaires écrits au Comité consultatif des CDC sur les pratiques d’immunisation (ACIP), KatieRose McCullough, directrice des affaires réglementaires et scientifiques de la NAMI, a déclaré : « … Les cas chez les employés des installations d’emballage de viande ont considérablement diminué, mais la vaccination demeure un outil essentiel pour protéger efficacement les employés de l’emballage de viande tout en maintenant les fermes américaines en activité et les épiceries approvisionnées.

Lulac, qui défend les intérêts des Américains hispaniques, a déclaré que les travailleurs de l’emballage de viande étaient en première ligne pour livrer des produits et « méritent d’être protégés dès que possible ».

Le vaccin COVID-19 mis au point par Pfizer et le fabricant allemand de médicaments BioNTech est à l’ordre du jour jeudi du Comité consultatif sur les vaccins et les produits biologiques connexes de la FDA pour lescy autorisation d’utilisation. L’approbation pourrait venir dès vendredi par le commissaire de la FDA

Plus tôt, le comité consultatif des CDC a recommandé que la priorité absolue pour les 24 premiers millions de vaccins aux États-Unis soit donnée aux professionnels de la santé et aux résidents âgés des établissements de soins de longue durée.

Derrière le vaccin Pfizer/BioNTech se trouvent deux autres vaccins COVID-19, l’un de la société de biotechnologie Moderna et l’autre d’AstraZeneca, une société pharmaceutique.

(Pour vous inscrire à un abonnement gratuit à Soya75, cliquez ici.)

LAISSER UNE RÉPONSE

Vous avez entré une adresse e-mail incorrecte!
Veuillez entrer votre nom ici